目錄：

第一章：冬季常吃7種“酸”讓你養生減肥兩不誤

第二章：冬季減肥的好方法

第三章：冬季減肥常識

很多愛美女士都不喜歡寒冷的冬季，冬季是一個吃飽穿暖的季節，在這個季節很容易長肉。那么冬天里我們吃什么技能養生又能減肥呢？又有那些簡便易行的減肥好方法？冬季減肥有哪些小常識需要我們牢記？

冬季常吃7種“酸”讓你養生減肥兩不誤

根據中醫養生理論，冬季飲食要多吃清潤甘酸的食物，酸味食物可以護肝，滋陰養氣，還能幫你減肥。

女人冬天要多吃酸味食物根據中醫的養生理論，秋冬季節飲食要多吃清潤甘酸的食物，少辛增酸。飲食應以健脾、補肝、清肺為主，應多吃山楂、柚子、石榴、蘋果等清潤甘酸的水果，由于其中含有鞣酸、有機酸、纖維素等礦物質，能起到刺激消化液分泌，加速胃腸蠕動的作用，可以滋陰潤燥，增強抵抗力。而對于女人來說，冬季吃酸味食物除了保健養生，酸味食物還能幫你保持窈窕身材呢。

1.檸檬

檸檬是一種富含維生素C的營養水果，一般人都將之作為美容食品。 其實，檸檬中所含的物質，經過合理的調配，還是十分有效的減肥物質。

食法推薦：

每天早上起床，空腹喝一大杯檸檬蜂蜜水，蜂蜜2勺，檸檬1-2片，水最好超過500ml，切忌，不能用開水，溫水最好。堅持那么1個星期，你會發現，排便正常，皮膚變得白嫩，體重大概會輕2斤以上/周，谷類及蛋白質最好堅持每天攝入，否則可能出現身上沒胸減得快。

檸檬蜂蜜酒取鮮檸檬汁1湯匙，蜂蜜1湯匙，加入白蘭地酒適量。晚間飲用，既可幫助入睡，提高睡眠質量，也有益于養顏、減肥。

檸檬海帶茶取鮮檸檬汁100克，鮮海帶100克，把海帶洗凈后用刀割痕，放入180克清水，在不銹鋼杯中浸泡，煮沸1小時，放冷，飲用時可適當加入少許冰糖。

因海帶中含有碘，可促進甲狀腺激素分泌，提高機體新陳代謝。檸檬汁對舒張軟化血管，加速血液循環，還可以增進胃腸消化功能。這樣就可以消除體內積滯多余的皮下脂肪，達到減肥目的。飲用量可自行酌定，但不宜經常飲用。

2.西紅柿

根據營養學家研究測定：每人每天食用50克-100克鮮番茄，即可滿足人體對幾種維生素和礦物質的需要。所含蘋果酸、檸檬酸等有機酸，能促使胃液分泌，對脂肪及蛋白質的消化。所含果酸及纖維素，有助消化、潤腸通便作用，可防治便秘。

冬季“體寒”與“壓力”是影響睡眠的兩大天敵。而西紅柿里的番茄紅素能夠清澈血液、促進代謝，具有放松神經、緩解壓力的作用。

食法推薦：

西紅柿瘦身提倡飯前吃一個西紅柿，其中含有的食物纖維不為人體消化吸收，在減少米飯及高熱量的菜肴攝食量的同時，阻止身體吸收食品中較多的脂肪。西紅柿獨特的酸味還可刺激胃液分泌，促進腸胃蠕動，以幫助西紅柿中的食物纖維在腸內吸附多余的脂肪和廢棄物一起排泄出來。對于寒性體質或胃腸虛弱的人則可選擇加熱過的西紅柿或西紅柿汁。

不可完全以西紅柿當飯，只要減下平時飯量的1/4到1/2，應當就足夠了。不要因為減肥的急于求成，而影響了正常的營養和體力，甚至導致其他一些毛病的產生，那就有些得不償失了。

3.青蘋果

青蘋果含有大量的維生素、礦物質和豐富的膳食纖維，特別是果膠等成分，除了具有一般蘋果之補心益氣、益胃健脾等功效外，有研究證實，每晨空腹或晚上入睡前各吃1個新鮮青蘋果，除了能潤腸通便外，對肥胖病還有一定的防治效果。

食法推薦：

青蘋果粥

材料：青蘋果500g，糯米或大米150g，食鹽等調味品適量。

做法：青蘋果洗凈切塊，與淘凈的米一起放入鍋中加水煮，熟后調味即可。

4.橘子

橘子內含的酵素能有效抑制制造脂肪的細胞，再加上含有降低體脂肪的食物纖維、以及容易產生飽足感，所以便有減肥功效。

食法推薦：

1.將橘子放置煎鍋干炒（不放油），直到橘子表皮略顯焦黑。

2.橘子略涼再剝皮吃橘肉，記住要先吃完橘子才吃飯！

3.吃橘子時，要連白色的纖維絲一起吃進肚里。

橘子含有豐富的纖維質，其中的水溶性纖維吃進肚里時會吸水膨脹、增加體積，而讓胃部神經以為已經吃飽。假若在飯前吃橘子，更會減低食欲，而有減肥成效。

5.山楂

現代醫學證明，山楂含枸櫞酸、蘋果酸、抗壞血酸、酶和蛋白質、碳水化合物，有降血壓、促進胃腸消化的作用。中醫認為，山楂具有很好的健胃、助消化作用，且山楂中含有脂肪分解酶，對減肥有利，可輔治繼發性肥胖癥。

食法推薦：

消脂山楂湯材料：山楂500克，白糖100克。制法：以水清洗山楂，去蒂、籽用水煮，山楂爛熟放入白糖，飲其湯。

瘦身山楂茶材料：山楂500克，干荷葉200克，薏苡仁200克，甘草100克。制法：將以上幾味共研細末，分為10包，每日取一包沸水沖泡，代茶飲，茶淡為度。

6.酸奶

很多女性喜歡喝酸奶，一個重要的原因就是認為不管喝多少，都不會發胖。酸奶確實有一定的減肥效果，主要是因為它含有大量活性乳酸菌，能夠有效地調節體內菌群平衡，促進胃腸蠕動，從而緩解便秘。而長期便秘和體重增加有一定的關系。再就是酸奶具有較強的飽腹感，輕微饑餓時喝一杯可以有效緩解迫切的食欲，從而減少下一餐的進餐量。

食法推薦：

早上一杯 牛奶，晚上一杯酸奶是最為理想的。但是有些人特別喜愛酸奶，往往在餐后大量喝酸奶，可能造成體重增加。這是因為酸奶本身也含有一定熱量，飯后喝酸奶就等于額外攝入這些熱量，引起了體重上升。因此，除嬰幼兒外，各類人群均可提倡每天飲用1~2杯酸奶（125~250毫升）為好，最好飯后半小時到一個小時飲用，可調節腸道菌群，對身體健康有利。

冬季減肥的好方法

喝開水：

熱熱的開水不但有暖身的效果并且在這個冬季多喝開水還可以補充身體的水分，抵抗干燥天氣，讓你的皮膚變得更加水嫩光滑。最重要的一點就是多喝開水還可以讓你的身體產生一種熱量，這樣就可以助你更好的發汗。在這個季節多喝開水還可以抑制饞蟲哦！水喝飽了，就不會再想要吃零食，所以冬季多喝開水真是一種減肥美容的好方法。

洗熱水浴：

在冬季，工作一天了，又冷又累，洗一個熱水澡是不是最大的享受啊！熱水澡可以讓你緊張一天的心情得到舒緩，這樣在無意間就讓你達到減肥的效果。當你將身體完全浸泡在熱水里，你全身的毛孔就會自動擴張來，這樣就會讓皮膚完全忘記外面的寒冷，在不易冬季大大出汗，把多余的脂肪燃燒掉，隨汗水排出來，暢快淋漓。

買幾件緊身毛衣：

冬天雖然不能像夏天那樣買幾件迷你裙來展示你的身體，不過沒有關系，在這個冬季你可以買一些緊身毛衣來穿，窈窕的身材是冬季也擋不住的。而且，緊身毛衣因為貼近皮膚，保暖性比一般的寬松服裝高了很多，稍微一運動就會讓你出汗。這樣看來緊身毛衣就像神奇塑形腰帶那樣，讓你用自己的熱量來燃燒多余的脂肪。

暖手袋：

很多人都不知道暖水袋可以減肥，暖手袋對于冬季的減肥來講，作用也很大哦。冬季，女孩子的手腳都容易冰冷，用暖手袋來暖暖手，手暖了身體也就跟著暖起來。這時暖手袋的作用相當于貼身的小火爐，不斷從手部給身體提供熱量，祛除寒冷，自然不用再吃東西來補充熱量了。

吃巧克力：

很多MM都認為吃巧克力會發胖，這種想法是完全錯誤的。在冬季吃些低卡路里的巧克力，也可以讓你很好的達到減肥的效果。巧克力提供的熱量能讓你在冬季里不會被寒冷嚇倒，讓你抵抗住冬天來勢洶洶的熱火鍋以及一些減肥忌食的東西，因為吃了巧克力就已經飽飽了。

增加日照：

由于冬季天氣比較寒冷，很多人都不愿意出門，總喜歡待在屋里。但是對于要保持身材或者要減肥的你，可不能也懶懶的！千萬不要因為太陽的吝嗇而吝嗇讓自己曬太陽的機會。在秋冬季節，室外活動減少了，太陽也少曬到，身體的一些機能就開始偷懶，脂肪開始堆積。在冬季日常多曬太陽可以喚醒身體，讓那些罷工的地方運動起來，這才是健康的減肥方案。成功減肥的關鍵和難點在于改變生活習慣，優秀的減肥產品能幫助你改變。

多吃熱食

吃熱食不僅能讓身子在寒冷環境中變得暖和，還能加速代謝，特別適合在冬季用來瘦身減肥。而且揮汗如雨的話，我們肯定不會吃很多，或者吃很久。當然，你所選擇的食物以及食用方法的不同，也關系到減肥結果的成功與否。

細嚼慢咽

法國是世界上最崇尚“慢食”的國家之一，法國女人吃飯，從來都是慢慢品嘗，細細咀嚼，不僅姿態優雅，還能更深刻的體會到蘊藏在食物中的美味。最重要的是，這樣有助于消化系統的良好運轉，不會一不小心就攝入過量，因此也就有助減肥了。

晚上早刷牙

刷牙后的清新口氣，會讓你自覺的減少再進食的欲望，所以晚飯過后，可以把睡前刷牙給提前，這樣就能讓你抑制住想吃零食的愿望。

喝茶喝到瘦

用荷葉、決明子等數種天然藥材配制而成的茶，不僅有一般茶水的解油膩效果，還能抑制體內脂肪生成，促進體內脂肪燃燒，有效的控制反彈，讓您徹底的和脂肪告別，只是喝茶就讓你做一個瘦子。

睡前泡鹽水澡

除了晨起沐浴外，還可以再睡前泡個熱騰騰的鹽水澡，這可是能讓你不知不覺就瘦下來的超享受減肥方法了。在熱水中加入2匙左右的粗鹽，不僅可以加速你的新陳代謝，還能使體內的廢物快速排出，是既健康又享受的減肥方法。

把握餐后30分鐘

最有效、最健康的減肥方法，就是做有氧運動。但肯定有很多很多人真的抽不出時間每天光顧健身房，也實在沒興趣培養運動習慣，那么，下面的建議，可以讓你餐后“動動”，又不“浪費”時間。

整理一下小窩

在單位可以規整一下辦公桌、辦公區，在家里可以整理整理房間、收拾收拾陽臺，如果你能夠在飯后搶著洗碗，其實也是減肥行動呢。

就餐去遠處

中午外出就餐，選遠一點的地方吧，坐了一上午，也該動動啦。最好是在那些有趣的馬路，餐后散步回來，還可順便逛逛街，買些可人的小東東。

享受漫步時光

搬了新家，是不是很少去小區里走走？晚餐后，領著寶寶去園林小徑上散散步吧，或者是花園里溜溜狗，呼吸呼吸新鮮空氣，也許你會發現，小區的夜景真的很不錯。

冬季減肥常識

冬季是減肥的黃金時段。生物鐘學說發現，人體有“夏瘦冬胖”的規律。夏天晝長夜短，人們睡眠時間短，活動時間長，特別是戶外活動多；瓜果蔬菜攝入多，但熱量少，天氣炎熱飲水量多，沖淡了消化液，胃口差，進食量減少，由于多種因素導致熱能支大于入，所以人體夏季容易瘦。

在夏末秋初，若把“夏瘦”保持下去，在冬季易增加體重時不增加體重，不就是最好的減肥方法嗎 ？例如冬秋季 70公斤，夏季 60公斤，只要“留住夏瘦”使冬季也只 60公斤，這便是減去了 10公斤，便可達到理想的體重了。

怎樣“留住夏瘦”呢 ？生物鐘學說還發現，“秋之始”有個“肥胖開關”。秋涼后，人們食欲增加，胃口大開，吃得多起來，這便是一年中開始發胖的信號。這時多吃的營養常常用來長了“贅肉”。若“聽從自然”，想吃就吃，想吃多少就吃多少，甚至認為這是在享口福，便是打開了“肥胖開關”，就會一天天胖起來。

冬季保持熱量的收支平衡，體重就不會增加了，就是說沒有打開“肥胖開關”，既防了胖，又減了肥。因此說冬季是減肥的黃金時段。

冬季容易發胖，究其原因有三：

其一，基礎代謝率低，人體細胞代謝較慢，能量消耗少，多余的能量轉化為脂肪貯存在體內，人便發胖。

其二消耗少，冬季白天時間短，夜晚時間長；若喜歡睡懶覺，活動更加少，能量消耗少，易積蓄發胖。

其三，飲食不合理，營養過剩。

不少人早晨時間緊張，不吃早餐就上班，中午休息時間短，只好吃盒飯、快餐，而晚餐卻十分講究，雞鴨魚蛋，樣樣齊全，非常豐盛，酒足飯飽后不久便上床睡，殊不知，過量飲食后就休息，特別容易發胖。

針對冬季容易發胖，愛美的人士要采取措施。

最關鍵的是控制熱量的攝入，即吃平衡膳食和加強體育鍛煉，消耗多余的熱量保持“夏瘦”體態。其中體育鍛煉極為重要，因為冬季耐力運動，所消耗的是身上的“贅肉”即多余的脂肪。國外學者研究了加拿大北極地區巡邏隊士兵們體內脂肪含量迅速下降的現象后認為，在寒冷的氣候中運動 1~2周后，體內脂肪可消耗 2~3千克，而體重卻沒有明顯變化。這種現象比在正常氣候下運動要明顯得多。

造成這種現象的原因，主要是因為在寒冷情況下運動，能量消耗大，脂肪部分分解成酮體，導致體重變化不大而脂肪含量下降。有專家認為，冬季長跑等戶外有氧運動是治療肥胖的有效辦法。奉勸減肥者，把握秋冬兩季減肥防胖黃金時段，以收到事半功倍的效果。

結語：酸味食物能美顏瘦身，但還需因人而異，合理食用。如有胃潰瘍的人就不適合過多攝入，否則容易加重胃潰瘍，引起胃痛、燒心等不適;被“牙本質敏感癥”困擾的人食用酸味食物后也會引起牙痛等不適。此外，凡事有度，酸味食物也不能吃太多。冬天里只要牢記減肥常識，堅持減肥方法，就回輕輕松松的過冬季，再也不為減肥發愁了。