雖然很多身體肥胖的朋友，自己都是比較渴望減肥，但是我們千萬在平時不可以使用水果代替午餐，因為水果與蔬菜在飲食上，雖然有著自己的營養特點，但是兩者不能相互代替。那么，對于減肥的朋友們來說，中餐吃什么減肥呢。

中餐吃什么減肥中餐吃什么減肥呢，對于我們來說，尤其是一些希望自己減肥的朋友們，早餐必須要吃好，午餐也一定要吃飽，晚餐也是需要吃少。

可是對于一些想減肥的朋友來說，午餐時候，自身的營養搭配也是比較重要的，我們不能夠忽視。

吃飯要慢，不能為了追求效率而吃飯。

要把它當作一種享受，吃飯求速度不利于機體對食物營養的消化吸收，又影響到胃腸道的“加工”負擔。

如果吃飯求速度，還將減緩胃腸道對食物營養的消化吸收過程，從而影響到下午腦力或體力工作能力的正常發揮，也很容易讓人發胖。

午餐應該吃好點，但不是讓你去吃高熱量的東西，多吃蔬菜。

能吃的蔬菜也有講究，不能全部拿下。

應該多吃圓白菜維生素C含量很豐富，同時富含纖維，能促進腸胃蠕動，讓消化系統保持年輕活力。

或者是西蘭花，因為它富含抗氧化物維生素C及胡蘿卜素。

可以在午飯的時候多吃些瘦肉、鮮果或果汁等脂肪含量低的食物，要保證有一定量的牛奶、豆漿或雞蛋等優質蛋白質的攝入，可使人反應靈活，思維敏捷。

同時不要吃的太飽，一般來說八成飽就行了。

晚飯吃什么減肥

1、豆類

豆類能讓你覺得更飽。最新研究顯示，豆類更有助于去除腹部脂肪。秘密就在于可溶性膳食纖維。

維克森林大學的學者指出，每天攝入10克可溶性纖維，內臟脂肪會在5年后減少3.7%。

吃豆類易脹氣的人，可以選擇中午吃。

2、紅辣椒

新鮮紅辣椒中的辣椒素能加速新陳代謝，從而減少脂肪累積。

專家建議，晚上吃紅辣椒要適可而止，以免影響睡眠。

3、涼拌綠葉菜

多吃綠葉菜，尤其涼拌菜能讓你少吃高熱量食物。

賓夕法尼亞州立大學的研究顯示，每餐的第一道菜吃沙拉，能幫助你少吃12%的能量。

4、醋

亞利桑那州立大學營養系主任介紹，醋中的酸性物質能阻礙淀粉的消化，因此能減少每餐攝入的能量。

每餐1勺醋，每天攝入的總能量能減少200—275千卡。

5、粗糧

粗糧有豐富的膳食纖維。如果害怕晚餐不好消化，喝一碗濃稠的八寶雜糧粥，減肥又營養。

吃什么水果減肥

蘋果

蘋果是最常見的減肥水果，每天選擇晚餐只吃1-2個蘋果，或者是吃夜宵的時候選擇蘋果，就是健康又持久的減肥方法！

番茄

大家都知道番茄的熱量很低，你可以在每頓餐之前選擇吃一個大番茄，以降低米飯及高熱量菜肴的攝取。在兩餐之間如果肚子餓時，也可以用番茄作為點心。

番石榴

因為番石榴果肉有硬度，所以在吃起來的時候需要慢慢咀嚼，因此可以讓人增加飽足感。建議，在減肥期間選擇晚餐食用即可，千萬不要三餐只吃番石榴，建議選擇晚餐食用即可。

奇異果

它里面含有豐富的纖維，能夠更好的促進腸道蠕動，讓人們的通便更加順暢。

對于人們而言，在平時生活之中，我們多吃一些蔬菜、水果或者是薯類的食物，對于自己減肥是很有好處的。蔬菜本身的品種很多，不一樣的品種所含營養成分不盡相同，甚至懸殊很大。對于中餐吃什么減肥，要根據自己的口味和需求而定。