生活中有很多愛美的女性一直在追求纖瘦的身材，只是現(xiàn)在生活水平的提高，導(dǎo)致很多人出現(xiàn)了贅肉，給人帶來了極大困擾。人們?cè)跍p肥的路上尋找了很多方法，有節(jié)食法，運(yùn)動(dòng)法和服藥法等，還有的人晚飯不吃飯或者只吃稀飯。那么晚飯吃稀飯可以減肥嗎？我們來看看下面的介紹。

一、晚上怎么吃能減肥

1.多素少葷

晚餐中多吃素食，增加維生素C、胡蘿卜素等營養(yǎng)素和膳食纖維的攝入比例，過多的蛋白質(zhì)類食物進(jìn)入人體后吸收不了就會(huì)滯留于腸道中，變質(zhì)產(chǎn)生氨、硫化氫等物質(zhì)，易誘發(fā)消化道腫瘤。

2.盡量控制主食的分量

太晚吃碳水化合物，容易囤積成脂肪。建議只吃菜，或是改以稀飯、粥品等少量好消化的餐點(diǎn)為佳。另外，建議以麥片、納豆取代主食。低脂、低卡，且富含營養(yǎng)。其中納豆的“納豆激酶”酵素更具有清血、加速代謝的效果。

3.調(diào)整進(jìn)食順序

依照蔬菜、主餐、碳水化合物的順序進(jìn)食，就能抑制脂肪吸收。先吃蔬菜等食物纖維類，能防止血糖急速上升，進(jìn)而讓脂防難以吸收。

二、減肥晚餐食譜

(1)涼拌芹菜海帶蝦仁

材料：海帶、芹菜、蝦仁各適量。醬油、醋、鹽、糖、姜絲各少許。

做法：

1.首先將海帶放進(jìn)盤子中，倒進(jìn)水浸泡半個(gè)小時(shí)，然后取出來放進(jìn)鍋中，煮熟之后再拿出來用刀切成片狀。接著用水將芹菜洗干凈，再切成片狀，然后打一盤熱水并倒入一些鹽，將蝦仁放進(jìn)去過一遍后取出來，用冷水沖洗一遍。

2.將處理好的三種食材放在一起，然后往里面將所以調(diào)味料加進(jìn)去，攪拌后就可以食用了。

(2)西蘭花

西蘭花營養(yǎng)豐富且全面，主要包括蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪、礦物質(zhì)、維生素C和胡蘿卜素等。維生素C能夠促進(jìn)消化吸收，改善脂肪和類脂特別是膽固醇的代謝，降低血脂。

西蘭花屬于高纖維蔬菜，能有效降低腸胃對(duì)葡萄糖的吸收，進(jìn)而降低血糖，纖維在胃內(nèi)吸水膨脹，可形成較大的體積，使人產(chǎn)生飽腹感，有助于減少食量，對(duì)控制體重有一定作用。粗纖維還能夠潤腸通便，幫助排清宿便，讓小腹變得平坦。而且100克的西蘭花只有33大卡的熱量，絕對(duì)是減肥MM的不二之選哦。

(3)西蘭花沙拉

材料：西蘭花、新鮮熟雞蛋、酸奶、新鮮水果粒。

做法：

1.西蘭花燙一下，放涼水里過涼，然后控干凈水分撈出;

2.新鮮水果切粒，煮熟的雞蛋去皮，用筷子或勺子搗碎蛋黃;

3.把西蘭花、水果粒、雞蛋放入碗里，淋上酸奶即可。

3、不吃晚飯的危害

不吃晚飯影響工作學(xué)習(xí)效率：現(xiàn)代人工作學(xué)習(xí)都到很晚，午飯過后八九個(gè)小時(shí)不補(bǔ)充能量，再強(qiáng)的身體也是扛不住。

不吃晚飯影響睡眠：當(dāng)人體晚上加班或娛樂后，由于消耗能量，會(huì)自然的產(chǎn)生饑餓感，消化系統(tǒng)會(huì)自動(dòng)活躍起來，給大腦信號(hào)“要求吃飯”，這時(shí)候堅(jiān)持不吃飯補(bǔ)充能量，晚上會(huì)失眠的，因?yàn)樯窠?jīng)一直保持興奮，即便是睡覺的時(shí)候不活動(dòng)，但大腦還是在活動(dòng)的，身體得不到正常休息，第二天身體會(huì)感覺很累，工作學(xué)習(xí)效率更低。