沙蟲是沙灘中比較常見的一種美食，富含很高的蛋白質(zhì)，一般沙蟲發(fā)霉了是不能再吃了的，容易產(chǎn)生比較多的毒性物質(zhì)，吃了會導(dǎo)致腹瀉等問題。那么，吃沙蟲會過敏嗎？一起來看看360常識網(wǎng)帶來的介紹吧！
全文目錄
1、沙蟲發(fā)霉了還能吃嗎
2、吃沙蟲會過敏嗎
3、沙蟲和禾蟲的區(qū)別
沙蟲發(fā)霉了還能吃嗎
不建議再吃了。
沙蟲本身含有較多的營養(yǎng)物質(zhì)，在保存不當(dāng)或者是保存時間過長的情況下就會很容易滋生微生物而出現(xiàn)發(fā)霉、變質(zhì)的情況。
如果沙蟲已經(jīng)發(fā)霉了的話，那么不僅其中所含的營養(yǎng)成分會發(fā)生一定的流失，而且還會產(chǎn)生較多的毒性物質(zhì)，此時繼續(xù)吃的話容易使人體出現(xiàn)腹痛腹瀉、惡心嘔吐等身體不適的癥狀，所以對于發(fā)霉的沙蟲來說，是不建議再繼續(xù)吃的。
吃沙蟲會過敏嗎
可能會。
沙蟲屬于一種海鮮，其中含有較多的蛋白質(zhì)和氨基酸，而蛋白質(zhì)進(jìn)入到人體之后可能會引起人體的免疫反應(yīng)。
所以對于一些過敏體質(zhì)的人群來說，吃了沙蟲之后是有可能會出現(xiàn)皮膚瘙癢、紅腫、起紅疹、腹痛腹瀉、惡心嘔吐等過敏的癥狀，因此對于此類人群來說，在吃沙蟲之前最好是先做好過敏源測試，確定不過敏后方可繼續(xù)食用。
沙蟲和禾蟲的區(qū)別
沙蟲是一種穴居爬行環(huán)節(jié)動物，又被稱為沙腸子、方格星蟲、裸替星蟲等，常常生活在沿海灘涂一帶沙泥底質(zhì)的海域，其肉質(zhì)脆嫩、營養(yǎng)豐富、味道鮮美。
而禾蟲是沙蠶科環(huán)節(jié)動物，又被稱為疣吻沙蠶、流蜞等，其外觀與蜈蚣十分相似，常常生活在咸淡水之交的稻田表土層里，以禾，植物為食，其中也含有十分豐富的蛋白質(zhì)，營養(yǎng)價值是很高的。
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