糙米是性價比很高的糧食，營養價值高，吃了還不長胖。那么，糙米泡一夜第二天拿出來煮飯可以嗎？這樣糙米會不會餿？其實，沒那么容易變質，這樣是可以的。下面，就快和360常識網一起了解相關知識吧！
本文目錄
1、糙米泡一夜第二天蒸出來可以嗎？
2、糙米泡一夜營養價值會流失嗎
3、熟糙米和生糙米哪個熱量高
糙米泡一夜第二天蒸出來可以嗎？
可以。
過夜浸泡糙米是很常見的時間，通常，如果您煮糙米，則可以提前一晚將其浸泡，第二天再煮。
一般而言，只要環境溫度不是很高并且保存的環境不臟，糙米一晚都不會變質，因此可以將其浸泡一整夜。
無論是夏季還是冬季，都建議用保鮮膜蓋住糙米，將其浸泡在冰箱中過夜更安全更衛生。
糙米泡一夜營養價值會流失嗎
建議將糙米浸泡半小時到一個小時，最長的時間不超過兩個小時，長時間浸泡會損失營養，吃糙米可以減輕體重，因為糙米中所含的營養遠遠高于精米，糙米富含酶和膳食纖維，長期使用可以調節脂肪代謝并平衡脂肪代謝，以確保體內沒有過多的脂肪堆積，可以及時燃燒掉多余的脂肪。
熟糙米和生糙米哪個熱量高
熟糙米和生糙米的熱量其實在根本上熱量是沒有差異的，只是因為糙米吸水后造成重量不一樣，從而在量上會有不一樣，所以讓人覺得熟糙米的熱量會降低。在烹飪糙米的時候我們都加入水分，而加入的水分的重量大約是糙米的1.5-2倍，糙米經過吸水膨脹之后其重量會變重，也就是說同等重量的糙米，熟糙米的量只有生糙米的一半左右，所以導致熱量變小，熟糙米的每100g的熱量差不多在150大卡左右。
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