蓮霧是生活中比較受歡迎的一種水果，它含有豐富的維生素、礦物質以及膳食纖維等，很多人都會喜歡吃蓮霧，蓮霧有硬的也有軟的，一般軟硬適中的會更好吃一點。硬的蓮霧成熟度就不高，吃起來可能會比較酸，不夠甜。下面，就快和360常識網一起了解相關知識吧！
本文目錄
1、蓮霧越紅越好吃嗎？
2、蓮霧硬的好吃還是軟的好吃
3、蓮霧不能和什么一起吃
蓮霧越紅越好吃嗎？
主要看品種和品質，大多數情況下，顏色紅一點可能會越好吃一點。
蓮霧的顏色與它是否甜沒有絕對的相關性。有些品種的蓮霧是白色的，而另一些則是鮮紅色甚至深紫色。通常，蓮霧的顏色受光線的影響很大。每年5月至8月，熱帶地區光照最強，蓮霧的顏色一般較淡，黑金剛（臺灣早期稱為導彈）蜂蜜風鈴等品種的顏色更白。海南有一種蓮霧，叫做“牛奶蓮霧”。事實上，這只是商人的噱頭。它并沒有真正灌溉和種植牛奶，但在夏天它是完全白色的。但是，當春天和秋天的陽光不那么強烈時，蓮霧基本上會恢復到其品種應有的顏色。
至于它是否甜。這取決于蓮霧中的糖分含量。由于90%以上的蓮霧是水，而且酸度總是很高，所以當自然成熟的蓮霧的糖度超過7.5時，人們會感到甜。一旦出現暴雨，蓮霧的含糖量將在2小時內降低1度以上，也就是說，暴雨過后采摘的蓮霧不會那么甜。
除了這些因素，蓮霧越接近自然成熟，天數就越多。在常溫季節，沒有強光和強降水。蓮霧的顏色越深，越成熟，自然越甜。
蓮霧硬的好吃還是軟的好吃
硬軟適度比較好。
蓮霧原本是一種較為脆響的新鮮水果，因此摸上去的情況下對比與別的新鮮水果便會較為硬一點，可是在選擇的情況下，必須留意不必選擇太硬的，由于可能是沒有完善的，吃起來很有可能會出現較為澀的覺得，口味并不是十分好。
過軟的也不是十分好，很有可能是將要霉變，并且那樣的蓮霧儲存時間十分短，不建議服用。因此在選擇蓮霧的情況下不但必須看強度，還必須留意別的層面。
蓮霧不能和什么一起吃
1、蓮霧不能和黃瓜一起吃
蓮霧屬于含維生素C較為豐富的水果，而黃瓜中含有一種維生素C分解酶，能夠破壞蓮霧中維生素C的成分，影響人體對蓮霧營養元素的吸收，因此蓮霧和黃瓜不適宜一起吃。這兩種食物最好是分開吃，才避免兩種物質的營養會因此而流失，而失去它原有的營養價值。
2、蓮霧不能和強寒性食材一起吃
蓮霧具有微寒的屬性，不能空腹食用，以免導致腹瀉、腹痛等癥狀。如果和其他較高寒性食材一起吃，會加重體內寒氣，特別是一些體虛胃寒的朋友，食用后會出現腸胃不適等癥狀出現。因此，在吃時需要注意哪些屬于寒性食物，避免一起食用，才有利自身健康，減少帶給自身健康更多的影響。
3、蓮霧不能和蝦一起吃
蓮霧中含有的維生素C和蝦中的五氧化二砷成分會發生化學反應，會產生有毒的三氧化二砷，如果兩者一起食用會有惡心、頭暈、消化不良輕微的中毒反應。因此蓮霧盡量不要和海鮮一起食用，避免會影響自身健康，甚至帶來嚴重后果。
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