十個科學健腦養腦的法寶
1、睡足睡好：
睡得好的，其大腦休息充分，營養補充較好，不易于疲勞，對提高智力水平大有幫助。
2、多吃果蔬：
維生素在腦發育及維持大腦功能中的功效是獨到的，其中維生素C尤為突出。醫學專家們報告，血中維生素C量較高者，其平均智商比維生素C水平低者高10分左右。
3、防止肥胖：
體重超過標準20％以上，容易損害智力。原因在于剩余脂肪進入腦內，擠壓腦的溝回，阻礙神經纖維增生與溝回形成，從而影響智力水平。故應重視飲食平衡，堅持體育鍛煉，保持體重適中，可增大腦智力。
4、吃好早餐：
早餐對大腦的作用大于其他兩餐，被專家譽為“補腦的靈丹”。忽略早餐，造成饑餓與能量不足有害健康，有礙智力。
5、避免噪聲：
寧靜益智，噪聲損腦，這是醫學研究得出的結論。實驗表明，高強度噪聲可在數小時內使小雞的腦細胞受損，持續接觸噪聲48小時，與耳朵連接的腦細胞開始萎縮甚至死亡。噪聲不論對成人還是孩子，均影響智力。
6、常食魚蝦：
據研究，魚蝦中有豐富的優質蛋白質、鋅、鐵等微量元素也有“腦黃金”之稱的DHA。
7、多聽音樂：
音樂有健腦作用，通過開發大腦潛能，高速左右腦的功能并使之趨于平衡而收到益智效果。貝多芬的名言“音樂能使人的精神爆出火花”，即是音樂與智力關系的高度概括。
8、限吃糖食：
過多食糖會使體內環境呈酸性，導致腦功能下降，出現精神不振、反應遲鈍、神經衰弱。
9、居室芳香：
生活在芳香環境中的人，其視覺、知覺接受、學習能力等方面有明顯的優勢。日本的專家證實，檸檬、茉莉等香味能消除無精打采狀態，使用腦效率提高。
10、勤用雙手：
遍布雙手的末梢神經與腦有著千絲萬縷的關系，手指運動可顯著強化腦功能。常做一些活動的游戲與運動，如健身球等，有益大腦。
核桃健腦
據營養學研究，核桃除去約50%的殼等廢棄物后的凈仁，含有63%的亞油酸，16.4%的亞麻酸，以及豐富的蛋白質、磷、鈣和維生素A等物質。因其含高量的不飽和脂肪酸，能強化腦血管彈力和促進神經細胞的活力，故具備多種健腦食品的優點。
早在隋唐時代，科舉制度興起，選拔官吏的考試繁雜而嚴格，當時的考生們都以吃核桃來健腦。在日本，營養學家飯野節夫大力倡導學齡兒童每天吃2~3個核桃，可以使那些焦燥不安、少氣無力、厭惡學習和反應遲鈍者的神經功能恢復正常，并已得到大多數家長的認可。中醫認為，核桃甘溫，最具補腎固精作用，腎中精氣充足，是腦力健全發達的基本保證。難怪中藥專著《開寶本草》說它能“健腦、潤肌、黑發，令人肥健”。
