目錄：

第一章：食醋配良藥 療效更快捷

第二章：15種鼻炎、鼻竇炎的食療方

第三章：防治肺氣腫的2款藥膳方

醋是日常必備的食用品，醋不但可以用來提升食物的口感，同時也可以治愈一些皮膚癬病，具有殺菌、保健、美容，可減緩高血壓、冠心病病情的作用。今天就為大家介紹如何用食醋搭配藥材！

食醋配良藥 療效更快捷

醋的功能很多，諸如殺菌、保健、美容，可減緩高血壓、冠心病病情，可解乏、可醒酒。醋在傳統(tǒng)醫(yī)藥中擔當著重要的角色，如炮制藥物，煎服藥物等。

治腳癬(腳氣)：食醋1000g明礬50g，置瓶內(nèi)浸泡、溶化即可。每天用藥水泡腳1次，每次25分鐘，連續(xù)5天每次泡完后，不要用毛巾擦干，讓其自然干燥。

治胃痛：香附子15g，首鳥60g，共研細末，水、醋煮，面和為丸，每服6g，口服2—3次，其效甚佳。

治骨鯁咽喉：酸醋250g，威靈仙15g，煎至lOOg，多次緩慢咽下，使骨軟化后，用飯或饅頭大口咽下。

治燒燙傷：醋適量，冰片少許，溶化后涂患處，止痛消炎。

治手癬(鵝掌風)：酸醋500g煮熱，乘熱將患手浸入，每日兩小時，連浸7日;若加鴉膽子20g，百部30g，白酒500g同浸，療效更佳。

治花斑癬(汗斑)：陳醋60g，硫磺20g，混合浸于玻璃瓶中約一星期即可使用;用時將此硫磺醋擦患處，使皮膚有輕度充血(發(fā)紅) 為度，每日5次。

治膽道蛔蟲：鮮苦楝根皮60g，蔥白十根，醋60g小兒減半)，將苦楝根皮洗凈去紅外皮，切碎，與蔥白加水500g同煎濃縮至60g許，再加醋拌勻，一次溫服，日2次。

治痢疾：取豆腐切片用醋煎食之，每日2次。

治牙痛：取六神丸8粒，放入食醋一小酒盅，浸泡20分鐘，用棉棒蘸藥醋涂患牙痛處，很決就可止痛。

治黃疸：取綠茶5g，醋20mL。先將綠茶和醋放在茶杯中，加入開水300mL，浸泡10分鐘，每日l劑，分3次服完。連服數(shù)劑直到痊愈。具有清熱解毒、消黃的功效，適用于黃疸，癥見面目、身、尿鮮黃，并見食欲不振，惡心嘔吐，神疲等。亦可用于細菌性痢疾和腸炎。

治小兒傷食、咳嗽：生蘿卜250g，白糖、米醋各適量。先將生蘿卜洗凈，去皮，切成薄片，加入米醋和白糖拌勻，佐餐食用，每日2次，具有開胃消食，止咳化痰，殺蟲止痢的功效，適用于小兒傷食，肺熱咳嗽，細菌性痢疾等。

15種鼻炎、鼻竇炎的食療方

鼻炎由感冒引起。鼻竇炎又由鼻炎引起，中醫(yī)統(tǒng)稱鼻淵，或稱腦漏。中醫(yī)認為是由肺氣虛寒，津液不能下降，并于空竅所致，或由風寒伏郁化熱，或膽經(jīng)之熱上升，熏蒸清竅而成。其癥狀為鼻塞、流涕、分泌物或帶腥臭味，或鼻甲肥大、嗅覺喪失。初期噴嚏、涕清水樣，后期膿樣粘液性。鼻前庭紅腫，流涕或倒流于咽，導致耳鳴耳聾。咽癢，咳嗽痰多，或眼結膜發(fā)炎：惡寒發(fā)熱，食欲不佳，乏力，額痛或日眩，鼻音重，大便結而小便黃。

方1、芝麻油治慢性鼻炎芝麻油，滴鼻，每次l~2滴，每日2—3次。

方2、豬肝治慢性鼻炎豬肝200g，煮熟晾干，研末，每服2—3g，每日2—3次。

方3、魚腥草治慢性鼻炎魚腥草30g、蒼耳子10g水煎服，每日2次。

方4、葫蘆子治慢性鼻炎葫蘆子30g.炒黃，研末，每服1—2g，每日2次。

方5、柏樹子治慢性鼻炎柏樹子50g，研末，每用少許，香油調(diào)，點人鼻內(nèi)，每日2—3次。

方6、茄蒂治慢性鼻炎茄蒂10個，冰片1g。將茄蒂焙干，與冰片共研末，每用少許，吹鼻內(nèi)，每日2次。

方7、龍眼核治慢性鼻炎龍眼核30g，研末，每用少許吹鼻內(nèi)，每日3次。

方8、羊肝治副鼻竇炎羊肝50g，辛夷30g。將羊肝焙干，與辛夷共研末;每服1~ 2g，每日3次，飯前服。

方9、西瓜藤治副鼻竇炎西瓜藤60g，艾葉20g。共研細末，每服l~2克，每日3次。

方10、魚腥草、赤小豆治副鼻竇炎魚腥草30g，赤小豆30g。，水煎服，每日2次。

方1l、牽牛花治副鼻竇炎牽牛花適量，搗爛塞鼻孔中，每日2—3次。

方12、花椒、小茴香治副鼻竇炎花椒10g，小茴香5g，點燃熏鼻，每日1—2次。

方13、絲瓜藤治慢性鼻竇炎絲瓜藤(近.根處3尺)200g，燒灰存性，研細末。每服3~15g，溫黃酒調(diào)服，1日2次。

方14、蒼耳子治鼻竇炎蒼耳子100g.炒干，研細粉，每服2—4克，白開水送下，1日3次。

方15、花生米煙熏治鼻竇炎小花生米7粒。將小花生米放干凈的白鐵罐內(nèi)。上糊紙封嚴，再把紙上開一小孔，將罐放火爐卜，俟冒煙熏鼻孔，煙盡為止，每日1次，約1個月可愈。

防治肺氣腫的2款藥膳方

銀貝雪梨湯

原料：銀耳(干)20克，川貝母5克，雪梨200克，冰糖30克。

做法：

1 將水發(fā)銀耳擇去根蒂及雜質(zhì)，洗凈，撕成小片。

2 川貝母洗凈。

3 將雪梨洗凈，去皮與果核，切成小塊。

4 將處理好的銀耳、雪梨、川貝母一起放人燉盅內(nèi)，加人冰糖和一杯水，上籠蒸約1小時，取出即成。

功效：銀耳能滋陰補肺，潤燥生津;雪梨能清熱生津，潤肺化痰;川貝母能補肺清肺，化痰止咳。三品共用，具有良好的清熱補肺、止咳化痰之功。

黃芪山藥羹

原料：鮮山藥150克，黃芪30克，白砂糖20克。

做法：

1 黃芪洗凈，鮮山藥去皮，洗凈切片。

2 將黃芪放鍋中，加水適量，煎煮半小時，濾去藥渣，放入鮮山藥片，再煎煮半小時，加糖調(diào)味即成。

功效：黃芪補氣生血，能增強身體免疫功能，有很好的保肝作用。山藥健脾益腎補肺，且易被消化吸收。

結語：其實生活中一花一草都是可以利用的食材，藥材，只要我們掌握其營養(yǎng)成分，巧妙搭配，一樣可以起到治療疾病的效果。(文章原載于《東方藥膳》，刊號：2012.04，作者：容小翔、韋公遠，版權歸作者所有;轉載目的在于傳遞更多信息，并不代表360常識網(wǎng)贊同其觀點和對其真實性負責。如涉及作品內(nèi)容、版權和其它問題，請盡快與我們聯(lián)系，我們將在第一時間刪除內(nèi)容)。