有些水果不宜冷藏后食用
不少人認為，多吃鮮美的水果能補充養分，尤其對一些愛美的女士來說，更是認為一天三頓主吃水果，就可以減肥還能美容。但水果并不是吃得越多就越好，食用水果也要講究科學。很多人愛把水果放冰箱里凍著吃，雖然冰鎮過的水果口感好，但是太涼的水果會刺激腸胃蠕動，會引起消化不良，尤其是胃寒或有輕度胃炎等。
以往僅僅知道吃水果對身體有益，因此常常從市場買回家就隨意地吃，不管三七二十一吃了就認為補充了ABCD各種維生素（維生素食品）。醫生卻告誡說：不同體質的人應該根據自己身體的特點選擇適合的水果。
西醫：水果不宜冰著吃
不少人認為，多吃鮮美的水果能補充養分，尤其對一些愛美的女士來說，更是認為一天三頓主吃水果，就可以減肥還能美容。但水果并不是吃得越多就越好，食用水果也要講究科學。
西醫建議：
1、胃酸較低的人，不要吃李子、山楂、檸檬等水果。
2、經常大便干燥的人，可多吃些桃子、香蕉、橘子等，這些水果有緩下的作用。
3、很多人愛把水果放冰箱里凍著吃，雖然冰鎮過的水果口感好，但是太涼的水果會刺激腸胃蠕動，會引起消化不良，尤其是胃寒或有輕度胃炎等。
中醫：水果分寒熱
按照中醫的“體質理論”，人的體質分為寒、熱、中性三種。而水果也是分寒熱的，食用不當或吃得過多，都會對身體造成負面影響。
中醫建議：
1、對體質虛寒者，如怕冷、畏寒、出汗少、易腹瀉的人，應選擇偏溫熱性水果食用。如龍眼、荔枝、核桃肉、楊梅、桃、橘、櫻桃、杏、石榴、椰子、大棗、栗子、梅等。
2、對實熱體質者（平時易面色紅赤，口舌生瘡，口干汗多，舌燥便秘（便秘食品），喜涼飲，常煩躁，易發火等）要多吃一點偏涼性的水果，如香瓜、梨、西瓜、香蕉、柚子、枇杷、芒果、甘蔗、甜瓜、柿子、桑椹、橙、生菱角、荸薺、獼猴桃等。可以協助清熱瀉火。
3、中性體質的人選擇比較多，不過最適合他們的是菠蘿、甘蔗等。
