經(jīng)常吃泡面對(duì)身體有害大家都是知道的，但是最近十八歲少女十年只吃方便面，結(jié)果現(xiàn)在身體機(jī)能跟80歲老太太一般，并且還伴有多種疾病。到底是怎么樣的，一起來看看吧。

事情發(fā)生在英國，擁有一頭烏黑亮麗及肩頭發(fā)的英國18歲少女Georgi Readman，因?yàn)?歲食物中毒，自此蔬菜、水果都不吃，罹患選擇性飲食失調(diào)，

除了一款雞湯方便面外，她會(huì)加上雞肉、馬鈴薯，持續(xù)了10年之久，且每年平均吃下的面條長達(dá)48公里。

醫(yī)生表示，身高159公分、44.5公斤的Readman 明顯因?yàn)槠硨?dǎo)致營養(yǎng)不良，身體機(jī)能也嚴(yán)重退化，經(jīng)過檢測(cè)發(fā)現(xiàn)其身體機(jī)能竟然已退化到80歲，可能還有貧血、骨質(zhì)疏松等疾病。

Readman 說，這樣偏食的習(xí)慣影響到我的日常生活，不能跟朋友一起聚餐，因?yàn)椴幌胱屗麄兛匆娢页陨罎⒌臉幼樱埠軗?dān)心自己的健康狀況。她說，分享我的故事是為了讓更多人警惕，健康的均衡飲食很重要。

所以平時(shí)小伙伴在生活中一定要注意自己的飲食，營養(yǎng)一定要注重均衡，并且早餐一定要吃，據(jù)調(diào)查，中國的腸胃疾病的發(fā)生率正逐年上升，并且有勢(shì)不可擋的趨勢(shì)，想想都可怕。

至于泡面什么的，偶爾吃一回也就算了，長期吃的話，還是算了吧，若是存在厭食癥的，一定要及早就醫(yī)。像這個(gè)小女孩若是及早發(fā)現(xiàn)并及時(shí)就醫(yī)的話，說不定就不是現(xiàn)在這個(gè)樣子了。

泡面的分類

1、紅麴面體：因倡導(dǎo)低卡路里食物理念而興起的面體。但卻因?yàn)椴辉趺疵牢抖皇軞g迎。

2、非油炸面體：是近日為了對(duì)付油炸面體的健康堪憂而發(fā)明之面體，省略了油炸的過程所以不含棕櫚油和飽和脂肪酸。是較為健康的面體，味道也可以與油炸面體相媲美，前景令人看好。

3、油炸面體：最初泡面的雛形產(chǎn)品所使用的面體，據(jù)說一開始是為了將水分去掉并將油香融入面中而發(fā)明，但卻因?yàn)樾枰L久保存而需要大量添加防腐劑。

泡面的危害

泡面是很多工作繁忙白領(lǐng)一族的選擇，但是卻不知常吃泡面危害是很大的。今天，小編為大家總結(jié)了泡面的危害都有哪些，以及怎么吃泡面可以減少危害，一起來學(xué)兩招吧。

1、易得腸癌

研究表明，攝入適量纖維素和鈣，有助于預(yù)防腸癌。泡面等食品多用精制面粉制成，本身少纖維素，加工過程中還會(huì)丟失纖維素及礦物質(zhì)。

如果長期吃這類食品，人體會(huì)因?yàn)槿狈w維素和鈣而易患上腸癌。由于吃得“過精”，現(xiàn)在患慢性便秘的人越來越多，糞便在大腸中滯留時(shí)間過長，也是誘發(fā)腸癌的重要因素之一。

2、缺乏營養(yǎng)，有損大腦活動(dòng)

科學(xué)研究表明，要維系與提高大腦的正常生理功能，必須要有卵磷脂、蛋白質(zhì)、糖分、鈣質(zhì)、維生素A、維生素C、維生素E及B族維生素等八大營養(yǎng)素。

而方面便類食品中的卵磷脂、維生素和礦物質(zhì)等營養(yǎng)元素含量都很低，常吃對(duì)大腦發(fā)育和思維活動(dòng)都不利。

3、容易導(dǎo)致上火

泡面的香脆都是通過油炸才能做到的，喜歡干吃泡面的人吃完泡面會(huì)覺得口干發(fā)熱，其實(shí)這時(shí)候火氣已經(jīng)開始在體內(nèi)擠壓了。即使是泡著吃，超過一定的量也會(huì)上火的。

4、導(dǎo)致胃腸功能失調(diào)

快餐不少都屬油炸過的干脆食品，兒童常吃容易導(dǎo)致胃腸功能失調(diào)，出現(xiàn)胃腸脹氣、胃痛等癥狀。

由于泡面等干脆食品、炸雞、炸土豆片等中含有較多調(diào)味劑及添加劑，經(jīng)常食用會(huì)使人味覺遲鈍，影響正常食欲。一般說來，喜吃泡面的孩子，更容易養(yǎng)成偏食毛病。

5、營養(yǎng)不全面

泡面的主要成分是面粉和油脂、調(diào)味料，并不完全具備蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、礦物質(zhì)、維生素、水和纖維素等人體所必需的七種營養(yǎng)物質(zhì)。

如長期食用方便面，其他營養(yǎng)物質(zhì)的長期缺乏，會(huì)造成人體營養(yǎng)不良，從而會(huì)導(dǎo)致一系列的疾病的發(fā)生，如頭暈、乏力、心悸、精神不振等，嚴(yán)重者可出現(xiàn)體重下降，肌肉萎縮等營 養(yǎng)缺乏之表現(xiàn)。

6、促使人早衰，過氧脂質(zhì)有害健康

泡面中的油質(zhì)一般都加入了抗氧化劑，但它只能減慢氧化速度，推遲酸敗時(shí)間，并不能完全有效地防止酸敗。

含油質(zhì)的食品酸敗后會(huì)破壞營養(yǎng)成分，產(chǎn)生過氧脂質(zhì)，長期過量的過氧脂質(zhì)進(jìn)入人體后，對(duì)身體的重要酶系統(tǒng)有一定的破壞作用，還會(huì)促使人早衰。

7、易導(dǎo)致肥胖及相關(guān)疾病

泡面經(jīng)過油炸，原本富含的維生素B被徹底破壞了，泡面基本上只能夠提供人體活動(dòng)所需要的熱量。由于一份泡面的分量不大且沒有其他配菜，要想吃飽往往需要增加進(jìn)食的數(shù)量，結(jié)果是碳水化合物和脂肪攝入過多。

因此，經(jīng)常以泡面為食，會(huì)造成脂肪量、熱量的長期過多攝入，從而導(dǎo)致肥胖，并提高心臟病、糖尿病、高血脂、高血壓等與肥胖相關(guān)的疾病的發(fā)生幾率。

8、含有一定的添加劑

為了改善泡面味道、賣相或者延長其保質(zhì)期，一般都會(huì)在里面加入一些添加劑，如磷酸鹽、防氧化劑、防腐劑等，而這些東西因長期貯存、環(huán)境影響等，也會(huì)在慢慢變質(zhì)，食后對(duì)人體有害，而且若再人體內(nèi)積聚，會(huì)造成嚴(yán)重后果。

9、制作過程產(chǎn)生的有害物質(zhì)

由于泡面是反天然的制作，將新鮮的材料脫水或經(jīng)油炸而成的，在此過程中可能會(huì)產(chǎn)生相關(guān)化學(xué)反應(yīng)，產(chǎn)生一些有害物質(zhì)。如所有淀粉類食品在高溫烹調(diào)(超過120℃)中都會(huì)產(chǎn)生丙烯酰胺這種致癌物。

10、塑料餐具危害健康

桶裝泡面一次性發(fā)泡塑料餐具不僅在嚴(yán)重污染環(huán)境，而且用開水沖泡時(shí)，如果溫度達(dá)到65攝氏度以上，它的有害物質(zhì)就會(huì)滲入食品中，從而對(duì)人的肝臟、腎臟、生殖系統(tǒng)、中樞神經(jīng)系統(tǒng)造成損害。

為什么吃泡面危害大

1、脂肪含量高

泡面中含有大量的脂肪。在一份重約85克的泡面中含有14.5克脂肪，其中不健康的飽和脂肪占6.5克。

2、缺乏蛋白質(zhì)和蔬菜

一份泡面幾乎不含任何健康的成分。其維生素和鈣的含量幾乎為零，且僅有4克蛋白質(zhì)和10%的鐵，而成年男性每天至少需要補(bǔ)充56克蛋白質(zhì)。泡面中脫水的蔬菜也并不含有足夠的營養(yǎng)成分。

3、調(diào)料不健康

鋁箔袋包裝的調(diào)味包里含有味精、糖和香料。這些成分對(duì)我們的健康非常不利。

4、鹽過量

每一份泡面的含鹽量多達(dá)910毫克，是每日推薦劑量的41%。

5、或含有雙酚A

雙酚A會(huì)用于泡面的生產(chǎn)，盡管我們看不到它，但是這并不意味著它不存在。科學(xué)家已經(jīng)證明，這種物質(zhì)會(huì)對(duì)激素產(chǎn)生負(fù)面影響，尤其對(duì)雌性激素。

6、卡路里含量高

一份泡面含有的卡路里多達(dá)400卡，此劑量相當(dāng)于女性每日推薦攝入量的四分之一，及男性推薦量的五分之一。

結(jié)語：泡面是很多人的最愛，它的快捷、美味是贏得顧客喜愛的關(guān)鍵。但是泡面又缺少營養(yǎng)，我們長期食用泡面的話會(huì)嚴(yán)重影響到我們的身體健康，所以在日常生活中我們要盡量的少吃泡面，也要正確的食用泡面。希望小編的介紹對(duì)大家有所幫助。