隨著春天慢慢的到來，萬物蘇醒，是人體生理機能、新陳代謝最活躍的時期。到底什么是新陳代謝呢？在暖暖的春日里，該吃哪些食物來加快促進新陳代謝呢？下面跟著360常識網的小編一起來看看怎樣促進新陳代謝吧！

五種食物促進新陳代謝功能

如果想減輕體重，美國“福克斯新聞網”健康頻道推薦以下五種食物，有助于促進新陳代謝功能。

1、柑橘類水果

橙子、柚子、檸檬和酸橙中含有的維C有助于加快脂肪的代謝速度，對減輕體重有益。美國加州斯克里普斯診所的研究人員發現，參與者在每餐時吃半個柚子，12周后他們的平均體重減輕了1.63公斤。

2、漿果

漿果含有大量膳食纖維。一杯覆盆子含有高達8克的膳食纖維，而熱量僅為60千卡。草莓、黑莓和藍莓也是膳食纖維的良好來源。

3、高纖維谷物

《美國飲食協會期刊》上的一項研究顯示，食用谷物早餐的女性體重超重的可能性要低30%。高纖維的谷物不僅能加快新陳代謝速度，而且也能延緩消化速度，讓人的飽腹感時間延長。

4、精益蛋白質

瘦牛肉、雞肉和火雞肉有助于加快新陳代謝速度和燃燒更多的脂肪。研究表明：高蛋白質飲食比高碳水化合物飲食多燃燒兩倍的熱量。此外，食用蛋白質有助于在體重減輕階段保持肌肉重量，保持新陳代謝全速運行。

5、大蒜

在飲食中加入大蒜，即使你無法檢測到其數量，也有助于減肥。《營養學期刊》的一項研究顯示，大蒜增加人們的熱量消耗，同時減少人體生成的脂肪數量。

(1)吃營養早餐

吃早餐和消化食物會加快新陳代謝的速度，還能通過攝入足夠的葡萄糖來保障大腦工作。所以，冬天保證早餐的營養至關重要。

(2)視運動為生活中不可分割的一部分

即便在冬天也要保證每天的力量訓練，這樣才能加快新陳代謝速度。有趣的是，在鍛煉之后的幾個小時內新陳代謝仍會繼續。所以，也許在你休息的時間里，腰上的脂肪已經不知不覺地消失了。

(3)做按摩

任何一種按摩都能夠改善血液循環和加快新陳代謝。

(4)水療

不管是淋浴或蒸桑拿，任何一種水療方案都能加快新陳代謝速度。

(5)多呼吸新鮮空氣

為了保持高水平的新陳代謝速度需要更多的氧氣，而在悶熱的室內卻不足以達到這一條件。所以，多在新鮮空氣中散步也會加快新陳代謝。

新陳代謝的定義

生物體與外界環境之間的物質和能量交換以及生物體內物質和能量的轉變過程叫做新陳代謝。

新陳代謝包括物質代謝和能量代謝兩個方面。

物質代謝

生物體與外界環境之間物質的交換和生物體內物質的轉變過程。從外界攝取營養物質并轉變為自身物質(同化作用)。自身的部分物質被氧化分解并排出代謝廢物(異化作用)。

能量代謝

生物體與外界環境之間能量的交換和生物體內能量的轉變過程。可細分為：儲存能量(同化作用)和釋放能量(異化作用)。

同化作用

又叫做合成代謝，是指生物體把從外界環境中獲取的營養物質轉變成自身的組成物質，并且儲存能量的變化過程。

異化作用

又叫做分解代謝，是指生物體能夠把自身的一部分組成物質加以分解，釋放出其中的能量，并且把分解的終產物排出體外的變化過程。

新陳代謝的營養與健康包括同化作用、異化作用、物質代謝和能量代謝。

新陳代謝的功能

1、從周圍環境中獲得營養物質；

2、將外界引入的營養物質轉變為自身需要的結構元件，即大分子的組成前體；

3、將結構元件裝配成自身的大分子，例如蛋白質、核酸、脂質等；

4、分解有機營養物質；

5、提供生命活動所需的一切能量。

新陳代謝的影響因素

新陳代謝是在無知覺情況下時刻不停的進行的體內活動，包括心臟的跳動、保持體溫和呼吸。新陳代謝受下列因素影響：

1、年齡

一個人越年輕，新陳代謝的速度就越快。這是由于身體在生長造成的，尤其在嬰幼兒時間和青少年時期速度更快。

2、身體表皮

身體表皮面積越大，新陳代謝就越快。兩個體重相同體積不同的人，個矮的會比個高的新陳代謝慢一些。個高的人因為表皮面積大，身體散熱快，所以需要加快新陳代謝的速度而產生熱量。

3、性別

男性通常比女性的新陳代謝速度快。普遍認為這是由于男性身體里的肌肉組織的比例更大。肌肉組織即使在人休息的時候也在活動，而脂肪組織卻不活動。

4、運動

劇烈的體育運動過程中和活動結束后的幾個小時內都會加速身體的新陳代謝。

結語：通過上述文章，大家是否對如何加快新陳代謝有了了解了呢？隨著天氣逐漸變暖，人們開始脫掉厚重的棉衣，新陳代謝的隨之加快和活動量的增加，對于對于想減肥的人們來說，要抓住機會哦！