夏秋季節(jié)，由于感受暑濕或飲食不潔而致嘔吐、腹瀉，瀉下急迫、勢如水注，糞色黃而臭穢難聞等，可用本品清暑利濕、補助脾胃、澀腸止瀉。荷葉洗凈，置鍋內(nèi)燜炒成炭，放涼研成細末，取10～15克用白糖沖服，日服3次，數(shù)日即愈。

荷葉適合的人群-荷葉的功效與作用

荷葉的介紹

荷葉的基本介紹

荷葉為睡蓮科植物蓮的干燥葉，據(jù)《本草綱目》記載，“荷葉服之，令人瘦劣”、“生發(fā)元氣，裨助脾胃”。1991-11中華人民共和國衛(wèi)生部衛(wèi)監(jiān)發(fā)（1991）第45號文件中，荷葉被列入第二批“既是食品又是藥品”的名單，其在食用及藥用兩方面均有較廣泛的應用。

荷葉的成分

荷葉的化學成分十分復雜，至今已從荷葉中分離出生物堿、黃酮、揮發(fā)油、有機酸、皂苷、甾體等多種化學成分。

黃酮類成分研究表明，荷葉中含有以槲皮素為主要成分的黃酮類物質(zhì)，且含量非常豐富。Elegami等從荷葉中分離出NympholideA，NympholideB和Myricetin-3-（6-p-coumaroyl）-glucoside3種黃酮類物質(zhì)。田娜等從荷葉中分離出金絲桃苷（hyperin）、異槲皮素（quercetin）、紫云英苷（Astragalin）、槲皮素4（Quercetin）4種黃酮類成分。張贇彬等從荷葉中分離出山萘酚（kaempferol）和槲皮素-3-丙酯。王玲玲等從荷葉中首次分離得到異鼠李素（Isorhamnetin）、槲皮素-3-O-β-D-吡喃木糖（1→2）-β-D-吡喃葡萄糖苷和柯伊利素-7-O-β-D-葡萄糖苷3種黃酮類成分。

生物堿類成分

荷葉生物堿的發(fā)現(xiàn)始于19世紀初，是研究最早也是最多的一類天然有機化合物，自日本學者福田真雄等從荷葉中分離出荷葉堿（Nuciferine），蓮堿（Roemerine）及O-去甲基荷葉堿（O-Nornuciferine）3個單體成分以來，至今已從葉中分離出16個生物堿化合物。根據(jù)母核結(jié)構(gòu)不同可將荷葉生物堿分為以下3類。

a、單芐基異喹啉類包括亞美異粟堿（armepavine），衡州烏藥堿（co-claurine），N-甲基異衡州烏藥堿（N-methylisococlaurine），N-甲基衡州烏藥堿（N-methylcoclaurine），O-去甲基異衡州烏藥堿（O-methylcoclaurine）。

b、阿樸啡類包括荷葉堿（nuciferine），N-去甲基荷葉堿（N-nornuciferine），O-去甲基荷葉堿（O-nornuciferine），番荔枝堿（又名牛心果堿）（anonaine），蓮堿（roemerine），去氫番荔枝堿（Dehydroanonaine），鵝掌揪堿（liriodenine），N-去甲基亞美罌粟堿（N-norarmepavine），2-羥基-1-甲氧基阿樸啡（2-hydroxy-1-methoxyaporphine）。

c、去氫阿樸啡類包括去氫荷葉堿（dehydronuciferinene），去氫蓮堿（又名去氫羅默堿）（dehydroroemerine）。

揮發(fā)油類成分尹慧晶等采用均勻設計法以萃取壓力、萃取溫度、萃取時間為因素，考察超臨界CO2萃取荷葉的最佳萃取工藝條件并對萃取物進行GC-MS分析，從萃取物中分離出37個可識別峰，共鑒定26個成分，主要成分為1-乙基-吡咯-2-甲醛。曾虹燕等[11]用超臨界CO2萃取和水蒸氣蒸餾法提取荷葉揮發(fā)油，利用GC-MS對它們進行了定性、定量分析。超臨界萃取所得的荷葉揮發(fā)油共分離出66個峰，鑒定出54種成分，占其揮發(fā)油相對總含量的89.45%；主要化學成分為反式石竹烯、反式異檸檬烯、十六酸、11-14-二烯二十酸甲酯、白菖油萜、3，7，11，15-四甲基-2-十六烯-1-醇、β-法呢烯。水蒸氣蒸餾所得的荷葉揮發(fā)油共分離出41個峰，鑒定出31種成分，占其揮發(fā)油總相對含量的94.13%；水蒸氣蒸餾所得揮發(fā)油的主要化學成分為反式石竹烯、反式異檸檬烯、1-莰醇、α-2-葎草烯、4-甲基-1-異丙基-3-環(huán)己烯-1-醇、環(huán)辛烯、樟腦、白菖油萜、2-炔-1-醇。

有機酸類成分在荷葉中發(fā)現(xiàn)了酒石酸（tartaricacid）、檸檬酸（citricacid）、蘋果酸（malicacid）、草酸（oxalicacid）、葡萄糖酸（maltonicacid）、琥珀酸（amberacid）、沒食子酸（gallicacid），正十八烷酸（stearicacid），苯甲酸（benzoicacid），鄰羥基苯甲酸（O-hydroxybenzoicacid）等有機酸和非揮發(fā)性有機酸。

其他類成分荷葉中還含有β-谷甾醇、胡蘿卜苷、β-胡蘿卜素、鞣質(zhì)、皂類、甾體、維生素C、荷葉多酚、原花青素、碳水化合物、脂質(zhì)、蛋白質(zhì)、荷葉多糖及抗有絲分裂作用的堿性成分。

荷葉的價格

薄荷，薄荷葉10元上下（安國藥市）；

荷葉，價堅，陳統(tǒng)貨4.5-5元，色綠新干貨7元左右（玉林藥市）；

薄荷，全薄荷統(tǒng)貨5-6元；薄荷葉優(yōu)質(zhì)品售價16元，統(tǒng)貨12元左右（亳州藥市）。

荷葉適合的人群

現(xiàn)代藥理學證明，荷葉中含有豐富的化學物質(zhì)，如β-胡蘿卜素、黃酮、揮發(fā)油、皂類、甾體、維生素C、多種生物堿、荷葉苷、槲皮素、異槲皮苷以及酒石酸、枸櫞酸、蘋果酸、草酸等。在荷葉的眾多化學成分中，具有明顯生物活性和生理功能的是黃酮化合物和生物堿兩大類物質(zhì)。研究表明，黃酮類化合物、生物堿有調(diào)節(jié)血脂、抗有絲分裂、抑菌和止痙攣的作用。另有研究證實，荷葉中還含有豐富的多糖，具有降血糖、降血脂、保護免疫器官、增強免疫作用、抗病毒、抗癌等多種生物活性。

荷葉的藥療作用：

1、荷葉黃水瘡

是一種自身傳染性皮膚病，比較頑固。《單方驗方新醫(yī)療法選編》載：荷葉燒炭，研成細末，香油調(diào)均，涂敷于患處，一日二次，有特效。

2、腹瀉

夏秋季節(jié)，由于感受暑濕或飲食不潔而致嘔吐、腹瀉，瀉下急迫、勢如水注，糞色黃而臭穢難聞等，可用本品清暑利濕、補助脾胃、澀腸止瀉。荷葉洗凈，置鍋內(nèi)燜炒成炭，放涼研成細末，取10～15克用白糖沖服，日服3次，數(shù)日即愈。

3、漆瘡

即對油漆過敏而致的過敏性皮炎。《圣濟總錄》載：干燥荷葉500克，用水5000毫升，煮至2500毫升，擦洗患處，并用貫眾末和油涂患部，每日2次，數(shù)次即愈。

4、水腫

枯萎荷葉，燒干研末，每次服10克，小米湯沖服，日服3次。對各種原因引起的顏面浮腫、小便量少等癥均有效。

5、降血脂作用

中醫(yī)學認為，荷葉性味苦澀，平，歸肝、脾、胃、心經(jīng)。有清暑利濕、升發(fā)清陽、涼血止血等功效。中藥現(xiàn)代研究結(jié)果表明，荷葉有降血脂作用。

需要注意的地方：

1、體瘦氣血虛弱者慎服。

2、荷葉畏桐油、茯芩、白銀。

荷葉的功效與作用

荷葉的功效

荷葉是“藥食兩用”的食物，荷葉中富含的黃酮類物質(zhì)，是大多數(shù)氧自由基的清除劑，可以提高SOD（超氧化物歧化酶）的活力，減少MDA（脂質(zhì)過氧化物丙二醛）及0X-LDL（氧化低密度脂蛋白）的生成，它可以增加冠脈流量，對實驗性心肌梗塞有對抗作用；對急性心肌缺血有保護作用；對治療冠心并高血壓等有顯著效果；對降低舒張壓，防治心律失常、心血管病等也起重要作用，因此荷葉黃酮是一類極有價值和待開發(fā)的物質(zhì)，它既可作為心血管疾病的原料藥，還可廣泛應用于功能食品、保健食品和飲料中。此外，荷葉中另一大類活性物質(zhì)oslim花草的生物堿，生理活性顯著，具有明顯的降血脂、抗病毒、清暑利濕、升發(fā)清陽、涼血止血等功效。

荷葉的作用

1、中藥現(xiàn)代研究結(jié)果表明，荷葉有降血脂作用。荷葉煎劑治療高脂血癥，1個療程20日，降膽固醇總有效率達91.3%，其中顯效37.8%。有資料報道，荷葉中的生物堿有降血脂作用，且臨床上常用于肥胖癥的治療。

2、現(xiàn)代臨床治療高脂血癥獲得良好的效果，用荷葉、枸杞子、劉寄奴等制成濃縮水劑500毫升/瓶，每日3次，每次服20毫升，6-8瓶為1個療程，治療高脂血癥44例，顯效26例，有效15例，無效3例，總有效率93.2%。本方能非常顯著地降低血清三酰甘油、β-脂蛋白，升高高密度脂蛋白-膽固醇、載脂蛋白A的含量；顯著升高高密度脂蛋白-膽固醇亞組的含量，降低膽固醇、全血比粘度。