秋冬時期空氣寒冷干燥，很容易引起咽喉炎疾病。病毒性的咽喉炎還有一定的感染性，咽部干癢、灼熱、疼痛、咳嗽、痰多等癥狀。得了咽喉炎可以從飲食上進行調理，吃哪些食物可以緩解咽喉炎？

一、蜜棗甘草湯

選用蜜棗8枚，生甘草6克，將蜜棗、生甘草加清水兩碗，煎至一碗，去渣即可。可以做飲料服用，每日兩次。

有補中益氣、潤肺止咳之功效。適用于慢性支氣管炎、咳嗽、咽干喉痛等癥。

二、荸薺蘿卜汁

用荸薺、鮮蘿卜各500克。將荸薺洗凈去皮，鮮蘿卜洗凈切塊，同放攪汁機內攪拌成汁。每日飲汁數小杯，連服3~5日。它可以清熱利咽，開音化痰。

適用于咽喉腫痛、聲嘶、目赤等癥，有助于改善膚色。

三、涼拌蘇葉菜

紫蘇葉60克，蔥30克，青椒10克，鹽、香油少許。上三味洗凈，并為碎末，加適量食鹽、香油等調料，可為正餐之涼菜。

疏散風寒(發汗解表)，通陽利咽。主治風寒外襲之咽炎。

四、蔥白利咽湯

蔥白2根，桔梗6克，甘草3克。桔梗、甘草先煮沸5～7分鐘，之后加入蔥白，燜l～2分鐘后趁熱飲用。每日早晚各一次。

解毒散寒，清利咽喉。主治風寒外襲之咽炎。

五、生梨青果茶(民間方)

生梨1個，青果3枚。將生梨去皮切碎，用白糖漬半小時，再加搗爛的青果3枚，沖入開水涼后，當茶緩慢咽下。

六、蟲草燉老鴨

蟲草，性溫，味甘。具有滋肺補腎，益精氣等功效，主治久咳虛喘，咯血等癥。鴨肉，有滋陰養胃，利水消腫的功效。蟲草燉老鴨和血行氣，清熱去火，養胃生津。

對于腎虛引起的慢性咽炎癥，因咽炎引起的咳嗽、嘔逆等癥有良好的防治作用。

七、枸杞粥

枸杞子15克，糯米150克。糯米、枸杞子分別洗凈，加水放置30分鐘，以文火煮制成粥即可。每天服用1碗。

具有滋陰潤喉的功效，適用于慢性喉炎咽喉干燥者。

八、橄欖茶

取橄欖兩枚，綠茶1g。將橄欖連核切成兩半，與綠茶同放入杯中，沖入開水，加蓋悶5分鐘后飲用。

適用于慢性咽炎，咽部異物感者。

九、洋參蒸梨

洋參性涼，味甘，微苦。具有補氣養陰，清熱生津的功效。用于咳喘、痰血、口燥咽干等癥。梨，性涼、平，味甘，微酸，具有生津潤燥，清熱化痰的功效。對咽喉有養護作用。

洋參與梨同蒸食對于肺熱咳嗽，痰多，咽喉腫痛等癥有顯著的效果。

十、蜜汁枇杷

枇杷性涼，味甘，酸。具有潤肺、止咳下氣的功效。主治肺痿咳嗽、吐血、衄血、燥渴、嘔逆等癥。蜂蜜性平，味甘，具有潤燥、止痛、解毒之功效。

蜜汁枇杷能加強鎮咳、袪痰的作用，對肺燥干咳，痰多，嘔逆等癥狀有明顯的改善效果。