雖然燕窩比較昂貴，但是現(xiàn)在的人們越來越喜歡養(yǎng)生，因此經(jīng)常購買燕窩進(jìn)行食用，但是卻不知道燕窩什么好處，這樣是不好的，我們在食用任何一樣食物之前，最好是搞清楚這種食物的好處和副作用有哪些，這樣我們也能更加方便的食用，接下來讓我們一起來了解一下燕窩什么好處呢？

表皮生長因子又稱EGF，是一種由53個(gè)氨基酸殘基組成的小肽。是一種多功能的生長因子，在體內(nèi)體外都對多種組織細(xì)胞有強(qiáng)烈的促分裂作用。EGF同應(yīng)答應(yīng)答表面細(xì)胞的特異受體結(jié)合，促進(jìn)受體二聚化并使細(xì)胞質(zhì)位點(diǎn)磷酸化。被激活的受體至少可與5種具有不同信號序列的蛋白結(jié)合，進(jìn)行信號轉(zhuǎn)導(dǎo)，在翻譯水平上對蛋白質(zhì)的合成起調(diào)節(jié)作用。此外EGF可提高細(xì)胞內(nèi)DNA拓?fù)洚悩?gòu)酶活性，也可促進(jìn)一些與增殖有關(guān)的基因表達(dá)，如myc 、fos等。 在美容方面：EGF的表現(xiàn)有：

1、高效修復(fù)

各生長因子主動與傷口附近細(xì)胞膜上的特異性受體相結(jié)合，從而激活蛋白酶，加快蛋白質(zhì)的合成，促進(jìn)成纖維細(xì)胞的生長，促進(jìn)皮膚和粘膜創(chuàng)面愈合并養(yǎng)活疤痕收縮和皮膚的畸形增生，快速高效修復(fù)創(chuàng)傷。應(yīng)用于皮膚組織的各種損傷，去除暗瘡、痤瘡、去痣后的小缺損，換膚后的脫皮、發(fā)紅以及果酸等使用后導(dǎo)致的皮膚灼傷、磨削后的表皮損傷修復(fù)等具有突出的效果。 EGF能促進(jìn)表皮細(xì)胞增殖分化，使衰老死亡的細(xì)胞得以及時(shí)補(bǔ)充，使損傷的表皮得以即時(shí)修復(fù)，可用于對換膚、褪紅、毛細(xì)血管擴(kuò)張等各種不良膚質(zhì)的調(diào)整，改善肌膚薄、粗糙、疤痕等不良狀況，使肌膚恢復(fù)光潔和平滑。

2、消除皺紋

促進(jìn)成纖維細(xì)胞、表皮細(xì)胞代謝、增殖和生長，促進(jìn)彈性纖維細(xì)胞的發(fā)育及增強(qiáng)其功能，激活老化細(xì)胞的再生，加速細(xì)胞的新陳代謝和更新，快速代謝老化角質(zhì)，修復(fù)斷裂的淺表皮成纖維細(xì)胞，從而消除皺紋。通過EGF等活性因子促進(jìn)真皮層內(nèi)纖維母細(xì)胞的增殖，修復(fù)老化的膠原纖維與彈性纖維；更多地合成和分泌膠原蛋白、透明質(zhì)酸等大分子；改善皮膚微循環(huán)，提供良好的營養(yǎng)環(huán)境，維持一定量的皮膚脂肪，還原肌膚彈性，使其均勻緊致，減少皺紋。

3、抗衰老

EGF能促進(jìn)表皮組織上皮細(xì)胞、角質(zhì)細(xì)胞、成纖維細(xì)胞等多種細(xì)胞的生長、分裂，加快新陳代謝，增強(qiáng)其表皮細(xì)胞活性，從而使細(xì)胞保持質(zhì)與量的完善，使皮膚皺紋消失，顯示出緊實(shí)、柔嫩、光潔和富有彈性的健康美。.促進(jìn)細(xì)胞新陳代謝(抗衰老)：EGF能夠促進(jìn)細(xì)胞的增殖、分化。EGF能夠使成熟細(xì)胞逆分化形成“干細(xì)胞島”，同時(shí)遏制衰老基因的表達(dá)。EGF從根本上改變皮膚細(xì)胞構(gòu)成，降低皮膚細(xì)胞平均年齡，令肌膚光潔靚麗。

以上對于燕窩什么好處這個(gè)問題進(jìn)行了解答，我們也能從以上的介紹中學(xué)到很多關(guān)于燕窩方面的知識，這樣對于我們來說的好處也有很多，當(dāng)然燕窩中的還有一個(gè)很重要的作用是美容養(yǎng)顏，如果你的皮膚不是很好的話，那么也可以通過食用燕窩來改善皮膚。