夏季是一個非常炎熱的季節(jié)，由于氣溫特別高，人們就比較容易出汗，還容易滋生各類細菌，所以在夏季要特別注意養(yǎng)生保健。立夏就意味著夏天的到來，立夏養(yǎng)生就顯得更重要。那么立夏養(yǎng)生應該吃什么食物呢？下面您就跟著小編一起來了解下吧！

立夏吃什么

以下食物均為養(yǎng)心護心的佳品

豬心

性平、味甘咸，有養(yǎng)心補血、安神定驚之功。富含蛋白質(zhì)和較多鈣、磷、維生素等成分，脂肪含量少，能加強心肌營養(yǎng)、增強心肌收縮力。

雞蛋

性平味甘，具有滋陰潤燥、補氣養(yǎng)血、定驚安胎等功效。

不僅富含蛋白質(zhì)和8種人體必需氨基酸及多種維生素，而且具有極高的營養(yǎng)價值，還含有能增強和改善記憶功能的卵磷脂，并經(jīng)現(xiàn)代實驗研究證實確實具有清除體內(nèi)膽固醇、降低血脂、保護血管作用。

故每日食用不超過2個，不僅無增加血脂的害處，還能夠防治高血壓、動脈粥樣硬化等心血管疾病，對老年性癡呆癥也益處。

蜂蜜

性平味甘，具有滋陰養(yǎng)血、補心潤肺之功。富含糖類、有機酸、多種維生素、礦物質(zhì)、酶類、蛋白質(zhì)等多種營養(yǎng)成分，有強健、滋補、強壯等功效，能提高腦力、增加血紅蛋白，改善心肌功能。

雖甜，但適當食用，不僅不會發(fā)胖，還具有減少體內(nèi)脂肪聚積作用。但不宜多食久服，忌與其他滋補藥、土獲荃、威靈仙等中藥同服。

蓮子

性微涼、味甘澀，功能養(yǎng)心補脾、補腎固攝。除含蛋白質(zhì)、糖類、少量脂肪、多種維生素外，還富含磷、鈣、鐵等礦物質(zhì)。所含蓮心堿有強心降壓、平靜性欲之功。

大棗

性溫味甘，功能養(yǎng)血安神、益氣生津、補脾胃、緩和藥性。除含有豐富的氨基酸、糖類、維生素和多種礦物質(zhì)外，還含有可以調(diào)節(jié)物質(zhì)代謝和細胞增殖分裂的作用，能擴張血管、改善心肌營養(yǎng)狀況、增強心肌收縮力、利于穩(wěn)定心臟的正常活動。其所含的黃酮類化合物和達瑪烷型皂貳還分別有鎮(zhèn)靜、催眠、降壓和抗疲勞、增加耐力等作用。因其富含多種維生素， 維C含量居鮮果之首，是蘋果的82倍，故有 “天然維生素丸”之美稱。

葡萄

性平味甘酸，具有補氣血、強筋骨、利小便等功效。富含多種營養(yǎng)成分，對大腦神經(jīng)具有補益和興奮作用;因含鐵和鉀量高 (尤其是葡萄干)，是補充鐵和鉀的重要來源，有利于糾正貧血和穩(wěn)定心肌細胞電生理功能。

小麥

性涼味甘，具有滋心養(yǎng)血、補虛止汗、清熱除煩之功。富含淀粉、蛋白質(zhì)、鈣、B族維生素、維生素E和卵磷脂等營養(yǎng)物質(zhì)，尤以維生素E含量最豐富，是保護人體血液、心臟、骨骼、肌肉、神經(jīng)等正常功能的必需營養(yǎng)成分;所含的膽堿、卵磷脂、精氨酸等可增強記憶、提高智力。其麥皮中除富含多量的維生素B和蛋白質(zhì)外，還含有一種活性素，能調(diào)節(jié)神經(jīng)、清熱除煩、滋潤臟腑。

龍眼肉

性溫、味甘，功能益心脾、補氣血、安心神。含多種有機酸、氨基酸、蛋白質(zhì)以及豐富的礦物質(zhì)和維生素等，對全身都有補益作用。還含有腺漂吟、膽堿等物質(zhì)，對腦細胞特別有益，有消除疲勞、增強記憶和抗衰老等作用。研究發(fā)現(xiàn)龍眼肉中含有一種能明顯抑制體內(nèi)加速老化的一種酶的活性，故有明顯抗衰老作用。

立夏養(yǎng)生

初夏食物之王 讓你平安立夏

大豆

絕大部分豆類都含有豐富的蛋白質(zhì)，而大豆(黃豆)的蛋白質(zhì)含量更是高達40%左右，且比起動物蛋白;大豆蛋白不含膽固醇，比起其他的植物蛋白質(zhì)，大豆蛋白的氯基酸更完整、更合理，所以，它被稱為“蛋白黃金”絕對是實至名歸。

蛋白質(zhì)是身體最主要的能量來源，我們的一舉一動都需要蛋白質(zhì)提供動力。另外，隨著歲月的流逝，人體內(nèi)蛋白質(zhì)在不斷消耗和更新，沒有它，毀損的細胞就無法得到修復和新生，身體會快速老去，比起能量供應來，蛋白質(zhì)“修復再生”的功能更重要、更神奇！

動物的肝臟和牛肉是動物蛋白的絕佳來源，而在植物蛋白中，各種豆類、堅果、鱷梨、蘋果也都是好選擇。

黑木耳

每100克黑木耳里含鐵98毫克，比動物性食品中含鐵量最高的豬肝高出大概5倍，比綠葉蔬菜中含鐵量最高的菠菜高出30倍。

沒有鐵，我們就沒有新鮮的血液，它是血紅蛋白的重要成分，如果缺鐵，就會導致全身虛弱、煩躁健忘、面色蒼白、頭暈心悸：另外，鐵元素還是不為人知的“胃部營養(yǎng)劑”，一旦缺乏，就會導致有害細菌在胃內(nèi)聚集、繁殖，不但容易染上腸胃炎，還有患上胃癌的危險。

牡蠣

相對于每人每天15毫克這個國際膳食營養(yǎng)素供給標準來說，任何種類的牡蠣都可以超標完成。每100克牡蠣中含有大概16-182毫克鋅。鋅是人體中必要的微量元素，如果缺了鋅，第一個受影響的就是那兩扇“心靈的窗戶”，比如眼睛發(fā)澀發(fā)干，視力下降等等。

同時，鋅還能促進各個器官的生長發(fā)育和組織再生，最常見的表現(xiàn)就是能讓秀發(fā)和皮膚都保持健康的光澤和彈性。

鋅元素主要存在于海產(chǎn)品和動物內(nèi)臟中，比如牛肉、海帶等;蔬菜和水果中含鋅的并不多，蘋果和大白菜算是其中的“標兵”啦！

結語：看完了文章，相信大家對立夏養(yǎng)生應該吃什么樣的食物一定都有所了解了吧。夏天氣溫變高，人的抵抗力就會下降，所以在夏季一定要多注意養(yǎng)生保健。夏季飲食宜清淡，清淡的飲食能夠調(diào)理腸胃，對人的健康是有很大好處的！