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立夏吃什么 立夏養生的健康飲食

2017-06-29 19:03:56  來源:360常識網   熱度:
導語:立夏是二十四節氣的第七個節氣,它代表著夏天的來到,天氣要開始越來越熱了。那么立夏養生要注意哪些事情呢?立夏吃什么好呢?今天我們就來

立夏是二十四節氣的第七個節氣,它代表著夏天的來到,天氣要開始越來越熱了。那么立夏養生要注意哪些事情呢?立夏吃什么好呢?今天我們就來了解一下立夏養生的相關事項吧。

立夏養生適宜吃什么

1、適宜的食物包括梨、甘蔗、葡萄、檸檬、柿子、荸薺、節瓜、黃瓜、菱角、西紅柿、莧菜、木耳菜、紫菜、鮮藕、莼菜等。

2、要保持肝氣的疏泄,可食用白扁豆、薏苡仁、百合、決明子、薄荷、土茯苓、金銀花、菊花、枸杞子、桑葚等。

3、晚飯時喝少量紅酒以暢通氣血。

4、飲食上應注意調養脾胃,以低脂、低鹽、多維生素的食物為主,如粳米、綠豆、赤小豆、泥鰍、鵪鶉、雞肉、豬肉、海帶、豆腐、絲瓜、菠菜、佛手瓜、百合、萵筍、魚腥草、草莓、茉莉花、綠茶等,但不宜冰鎮食用。

立夏養生禁忌吃什么

1、忌食性熱升發或生冷食物,如冰鎮食物、冰凍飲料、冰淇淋等,以免耗氣傷津或有損傷脾胃之陽。

2、避免吃刺激性食物和產氣食物,如辣椒、花椒、胡椒、芥末、咖喱粉、咖啡、濃茶等。

3、芒果、榴蓮、荔枝等濕熱性的水果不宜過食。

立夏“常新”,有益健康

立夏“嘗新”這一習俗盛行于我國的許多地方,人們當天會食用新鮮的蔬菜(如櫻桃、竹筍、蠶豆等)以及此時盛產的水產品。

研究表明,“嘗新”這一習俗十分有必要延續下去,因為它對人體十分有益。水果的營養十分豐富,不但含有人體必須的多種維生素,還富含礦物質、粗纖維、碳水化合物等營養元素。在立夏前后多吃水果,有助于身體的健康,特別是兒童,更應該多吃。

但并不是任何時候都適合吃水果。上午吃水果有利于消化吸收,通順腸胃,而且水果的清新滋味能讓人更好的開始一天的工作;睡前吃水果則會給腸胃帶來負擔,尤其是涼性瓜類,入睡前不宜食用。

食“紅”養血,吃“苦”養心

在心火旺盛的立夏,應該食用哪些食物來補血呢?

其一是紅色食物。紅豆、紅棗、枸杞子、西紅柿、紅薯、山楂、葡萄、蘋果、西瓜、草莓、動物心臟等食物都屬于適合立夏補血養心的紅色食物,可以選擇食用。

其二是苦味食物。針對立夏后心陽頗盛的特點,可以多食用苦瓜、蒲公英、荷葉,或者多喝苦丁茶、銀杏茶、絞股藍等。

喝粥補水解瞌睡

俗語“春困秋乏夏打盹”中的“夏打盹”正是用于形容立夏之后,人們嗜睡成癮、食欲不振的狀態。中醫學認為,這主要是由暑濕脾弱所致。

若想去除暑濕,重點在于健脾。中醫學家建議最好的健脾方式是在早晚進餐時多喝些山藥粥、薏米粥、蓮子粥等。可以在即將熬制好的粥里加一點荷葉,以增強清熱祛暑、養胃清腸、生津止渴的功效。

立夏吃葡萄

性平味甘酸,具有補氣血、強筋骨、利小便等功效。富含多種營養成分,對大腦神經具有補益和興奮作用;因含鐵和鉀量高 (尤其是葡萄干),是補充鐵和鉀的重要來源,有利于糾正貧血和穩定心肌細胞電生理功能。

立夏吃小麥

性涼味甘,具有滋心養血、補虛止汗、清熱除煩之功。富含淀粉、蛋白質、鈣、B族維生素、維生素E和卵磷脂等營養物質,尤以維生素E含量最豐富,是保護人體血液、心臟、骨骼、肌肉、神經等正常功能的必需營養成分;所含的膽堿、卵磷脂、精氨酸等可增強記憶、提高智力。其麥皮中除富含多量的維生素B和蛋白質外,還含有一種活性素,能調節神經、清熱除煩、滋潤臟腑。

立夏吃蓮子

性微涼、味甘澀,功能養心補脾、補腎固攝。除含蛋白質、糖類、少量脂肪、多種維生素外,還富含磷、鈣、鐵等礦物質。所含蓮心堿有強心降壓之功。

結語:立夏的到來意味著我們告別了溫暖的春季,即將迎來炎熱的夏季。夏季氣溫很高,人們難免會有些不適應的癥狀,這個時候注意養生健體就非常重要了,希望今天的內容能夠幫助到大家。

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