春分，是春季九十天的中分點，是二十四節氣之第四節氣，每年春分都是在3月20日或21日。那您知道春分是什么時候嗎？

春分后，中國南方大部分地區越冬作物進入春季生長階段。南方大部分地區各地氣溫則繼續回升，但一般不如雨水至春分這段時期上升得快。3月下旬平均氣溫華南北部多為13℃至15℃，華南南部多為15℃至16℃。高原大部分地區已經雪融冰消，旬平均氣溫約5℃至10℃。我國南方大部分地區等河谷地區氣溫最高，平均已達18℃至20℃左右。南方除了邊緣山區以外，平均十有七、八年日平均氣溫穩定上升到12℃以上，有利于水稻、玉米等作物播種，植樹造林也非常適宜。但是，春分前后華南常常有一次較強的冷空氣入侵，氣溫顯著下降，最低氣溫可低至5℃以下。有時還有小股冷空氣接踵而至，形成持續數天低溫陰雨，對農業生產不利。根據這個特點，應充分利用天氣預報，抓住冷尾暖頭適時播種。

接下來我們來一起了解一下有關春分的習俗吧。

春分習俗

豎蛋的奧秘

春分這一天為什么雞蛋容易豎起來？雖然說法頗多，但其中的科學道理真不少。首先，春分是南北半球晝夜都一樣長的日子，呈66.5度傾斜的地球地軸與地球繞太陽公轉的軌道平面處于一種力的相對平衡狀態，有利于豎蛋。其次，春分正值春季的中間，不冷不熱，花紅草綠，人心舒暢，思維敏捷，動作利索，易于豎蛋成功。更重要的是，雞蛋的表面高低不平，有許多突起的“小山”。“山”高0.03毫米左右，山峰之間的距離在0.5～0.8毫米之間。根據三點構成一個三角形和決定一個平面的道理，只要找到三個“小山”和由這三個“小山”構成的三角形，并使雞蛋的重心線通過這個三角形，那么這個雞蛋就能豎立起來了。此外，最好要選擇生下后4～5天的雞蛋，這是因為此時雞蛋的蛋黃素帶松弛，蛋黃下沉，雞蛋重心下降，有利于雞蛋的豎立。

吃春菜

昔日四邑(現在加上鶴山為五邑)的開平蒼城鎮的謝姓，有個不成節的習俗，叫做"春分吃春菜"。"春菜"是一種野莧菜，鄉人稱之為"春碧蒿"。逢春分那天，全村人都去采摘春菜。在田野中搜尋時，多見是嫩綠的，細細棵，約有巴掌那樣長短。采回的春菜一般家里與魚片"滾湯"，名曰"春湯"。有順口溜道："春湯灌臟，洗滌肝腸。闔家老少，平安健康。"一年自春，人們祈求的還是家宅安寧，身壯力健。

春祭

二月春分，開始掃墓祭祖，也叫春祭。掃墓前先要在祠堂舉行隆重的祭祖儀式，殺豬、宰羊，請鼓手吹奏，由禮生念祭文，帶引行三獻禮。春分掃墓開始時，首先掃祭開基祖和遠祖墳墓，全族和全村都要出動，規模很大，隊伍往往達幾百甚至上千人。開基祖和遠祖墓掃完之后，然后分房掃祭各房祖先墳墓，最后各家掃祭家庭私墓。大部分客家地區春季祭祖掃墓，都從春分或更早一些時候開始，最遲清明要掃完。各地有一種說法，謂清明后墓門就關閉，祖先英靈就受用不到了。

送春牛

春分隨之即到，其時便出現挨家送春牛圖的。其圖是把二開紅紙或黃紙印上全年農歷節氣，還要印上農夫耕田圖樣，名曰“春牛圖”。送圖者都是些民間善言唱者，主要說些春耕和吉祥不違農時的話，每到一家更是即景生情，見啥說啥，說得主人樂而給錢為止。言詞雖隨口而出，卻句句有韻動聽。俗稱“說春”，說春人便叫“春官”。

春分的天氣特點

風沙

風沙春分時節，在我國的西北大部、華北北部和東北地區還處在冬去春來的過渡階段，晴日多風，乍暖還寒。根據氣象編導部晁淑懿老師近6年來對沙塵天氣的統計，4月最多，3月次之，春分15天，正處在3月底到4月初，在這些地區，大風卷起的揚沙、高空飄來的浮塵，特別是沙塵暴對大氣造成的污染，每每都受到眾人的關注，成為一時的熱點話題。

低溫

低溫陰雨在春分時期，當有冷空氣連續入侵我國南方，會出現溫度持續偏低的春寒天氣，此時，再有相伴的連陰雨，對農作物會有很大的影響。當日平均氣溫下降到10～12℃以下(各個地區標準不很一致)，時間連續5-7天以上，就有可能造成水稻嚴重爛秧。因為水稻和棉花都是喜溫作物，在10～12以上時，最低氣溫在5℃以上的晴好天氣時，才有利于齊苗壯秧。反過來，出現低溫陰雨，便可想而之了。霜和霜凍是春季遇到寒潮和強冷空氣的產物，在氣候偏暖期，寒潮比較少見，但也不能麻痹大意。

倒春寒

倒春寒初春時節，當氣溫回升比較快，之后又出現一段時間氣溫持續偏低，這種天氣現象人們稱作倒春寒。在南方倒春寒最主要的影響是早稻爛秧，在北方會影響到花生、蔬菜、棉花的生長，嚴重的還會造成小麥的死苗現象。在長江中下游地區，曾經發生過一次非常嚴重的倒春寒，剛好是在春分期間，那是在1976年3月下旬到4月上旬，僅湖南、江西、湖北三省損失的谷種就有7～8億斤。