寶寶的輔食對(duì)于寶寶的成長(zhǎng)起著非常重要的內(nèi)容，對(duì)于寶寶飲食的問題，我們的媽媽們一定不能夠馬虎大意，不然對(duì)于我們自身的身體影響是非常大的，不均衡的營(yíng)養(yǎng)現(xiàn)在已經(jīng)對(duì)寶寶成長(zhǎng)產(chǎn)生了很大的威脅，可能我們大家對(duì)于寶寶八個(gè)月輔食吃什么及注意事項(xiàng)還沒有一個(gè)清晰的認(rèn)識(shí)，下面就讓我們一起來了解一下寶寶八個(gè)月輔食吃什么及注意事項(xiàng)吧。

一.魚泥粥 原料：魚肉2勺 米飯4勺 魚湯1/2杯 制法：將魚肉燉熟后剔凈魚刺后搗碎；魚湯內(nèi)放入米飯和魚肉煮；煮粘稠后加牛奶用文火繼續(xù)煮即可。

瘦肉泥粥 原料：瘦肉泥2勺 排骨清湯1杯 米飯4勺

制法：將肉泥，米飯和清湯放入鍋煮； 煮沸后文火煮至粘稠。

蔬菜肉粥 原料：瘦肉泥1勺(10克) 胡蘿卜1/6根 油菜1/2棵 肉湯1/2杯 牛奶1/4杯 米飯4勺

制法：將胡蘿卜和油菜切碎；將胡蘿卜，瘦肉泥，肉湯和米飯放入鍋里煮；煮開后改文火繼續(xù)煮，煮至胡蘿卜變軟；倒入牛奶，油菜邊煮邊攪拌。

二.三文魚油菜粥 原料：三文魚肉2勺 油菜葉3片 水1杯 米飯2勺 姜1片 制法：鍋里放水，倒入三文魚肉，姜煮熟；將魚肉挑出，搗碎，剔除魚刺；將米飯放入魚湯，邊煮邊攪至粘稠；再加入魚泥，邊煮邊攪；最后倒入油菜，邊煮邊攪，1分鐘即可。 注：蔬菜可以選用菜花，嫩豆角，土豆，圓白菜，大白菜等，肉可以選用牛，羊，雞等。建議用沙鍋小炎烹飪，味道會(huì)別具一格。

魚泥：

①將魚段(如青魚、帶魚)洗凈后放在碗內(nèi)加料酒、姜，清蒸10-15分鐘，冷卻后去魚皮、去骨，將留下的魚肉用匙壓成泥狀即成為魚泥。

②將魚除去內(nèi)臟，洗凈放在鍋里蒸熟。將蒸熟的魚去骨去皮，在文火上炒。炒前放少許素油，炒時(shí)可加蒸魚時(shí)的湯，炒至糊狀加入適量精鹽、糖、料酒等調(diào)料即可。

肉末或肉泥：

①將瘦肉洗凈，去筋，切成小塊后用刀剁碎或放在絞肉機(jī)中絞碎，加些淀粉、酒及調(diào)味品拌勻，放在鍋內(nèi)蒸熟。

②肉泥制法。將瘦肉用刀剁成很細(xì)的末，鍋內(nèi)放適量的油，把肉末放入翻炒，加蔥花、姜末、味精等調(diào)料即可。

豬肝泥：

①將豬肝洗凈，用刀剝開，用刀剝面上慢慢刮，最后將刮下的泥狀物加酒及調(diào)味品，放在鍋內(nèi)蒸熟，然后研開即成肝泥；可放入粥中或面條中加鹽少許，燒熟后食用。

②若用雞肝或鴨肝，則先洗凈，加料酒、姜，放在鍋內(nèi)整只煮熟，冷卻后取出用匙壓成泥狀。

以上內(nèi)容為我們介紹了寶寶八個(gè)月輔食吃什么及注意事項(xiàng)，以上的注意事項(xiàng)需要引起我們高度注意，才能夠更好的維護(hù)我們的身體健康，以上的輔食食譜對(duì)于我們寶寶的成長(zhǎng)非常有幫助，我們的媽媽不妨按照以上的方法給我們的寶寶們安排輔食。