秋季天干物燥，寶寶飲食不當容易出現嘴唇干裂、鼻腔出血、皮膚干燥等上火現象，媽媽們在日常飲食中要如何護理寶寶呢？本期清華大學第一附屬醫院營養科主管營養師王玉梅女士為你傳授秋季寶寶飲食的注意事項。

一、寶寶秋季飲食的兩大宜

1、秋季寶寶飲食以優質蛋白食物為主

Q：夏天天氣炎熱，寶寶食欲不好；秋天相對清爽，寶寶胃口也好。媽媽們想給寶寶補充夏天流失的營養，可是往往會出現寶寶消化不良的癥狀。針對這種情況，您有沒有推薦的飲食療法呢？

A：秋天漸漸涼爽，寶寶胃口隨之好轉，但必須注意防止過度喂養，以免由于存食著涼而出現消化不良及肺熱咳嗽等癥狀。秋季寶寶的飲食方面，以優質蛋白食物為主，可以考慮選擇魚、蝦、肉、豆制品等，多吃些湯類和粥類食品，選擇新鮮蔬菜和水果。比如梨，除了生吃外，還可以煲湯，臨睡前加蜂蜜飲用，有潤腸通便，消積食的效果。

@寶寶要健康69：在日常生活中，哪些食物最適宜寶寶在秋天吃呢？

A：滋陰潤肺的食物，如泥鰍、鰣魚、白鴨肉、芝麻、核桃、百合、糯米、蜂蜜、牛奶、花生、鮮山藥、白木耳、廣柑、白果、梨、紅棗、蓮子、甘蔗等。

2、寶寶秋季多吃魚有益身體與智力發育

@快樂母女：聽中醫說秋季養生多吃魚，這個也適合寶寶嗎？對寶寶有什么好處？

A：魚營養豐富，富含優質蛋白、多不飽和脂肪酸及脂溶性維生素和礦物質等，夏季有些孩子苦夏，食欲差，營養攝入受到影響。秋季天氣涼爽，可適當增加營養，彌補夏季的不足，又能為寒冷的冬季做儲備。魚富含EPA、DHA，對寶寶身體及智力發育都有好處。

二、秋季哪些食物不應多吃或盡量不吃

1、西瓜、橘子等水果不適合小孩多吃

@oo00o0：我家寶寶2歲半了，平常很喜歡吃水果，請問秋季有什么水果不太適合給小朋友吃呢？

A：2歲半以上的孩子，一般的水果都可以吃，但是量都不能太大，否則會影響孩子正常進餐，影響必需營養素的攝取，水果只能作為正餐的補充。以下水果不適合給小孩多吃：荔枝、柿子、香蕉、西瓜、橘子等。

2、辣椒、韭菜等刺激性蔬菜盡量不要吃

@飛觴啦啦：醫生您好，秋天的時候，哪些蔬菜適宜給寶寶多吃，哪些蔬菜應少吃？為什么呢？

A：西蘭花、卷心菜、青菜、菠菜、豌豆、胡蘿卜、南瓜、紅薯、芋艿、冬瓜、番茄等應季蔬菜均可。刺激性及不好消化的蔬菜（辣椒、韭菜、洋蔥等）和反季節蔬菜水果盡量不吃。

3、甜品影響正餐，秋季莫多吃

@就愛裝可愛：我女兒很愛吃甜食，哪些甜品有助于秋季寶寶降火的啊？

A：不鼓勵孩子吃甜品，因為甜品一般作為零食食用，零食熱量高，必然影響正餐入量，而身體所需營養素的攝入，大部分依賴正餐，如果長期吃，會導致某些營養素攝入不足，出現營養不良，甚至營養不良性肥胖。

Q：姐姐的寶寶四歲半，夏天很喜歡吃雪糕和冷飲，秋天時還能讓他吃嗎？對身體有什么危害？

A：小孩兒冷飲都要少吃，秋天涼爽，脾胃更容易受傷害，因此更要少吃冷飲。

三、秋天飲食進補3個注意事項

1、寶寶飲食不建議額外添加蛋白粉

@維也納天使：我寶寶一到秋季就經常生病，這個季節給寶寶喝蛋白粉，寶寶才3歲，可以嗎？對身體有什么好的或者壞的影響？

A：如果寶寶飲食正常，再加上適量的戶外活動，注意及時增減衣服，防止感冒。如果沒有特殊需求，蛋白粉不建議額外添加，否則攝入過多的蛋白質會加重寶寶的腎臟負擔。

2、骨頭湯補營養，不科學

@廣州也有彩虹：婆婆說秋季應該給寶寶補補，每天都煲骨頭湯給他喝，有必要天天喝嗎？吃多了會有什么現象？

A：想用骨頭湯補充營養，是不科學的。骨頭湯補骨補鈣，是緣于民間“吃啥補啥”，“以形補形”的說法。熬制出來的骨頭湯，看上去很濃稠，許多人以為，骨湯越濃白，說明煮出來的膠原蛋白越多，越能補鈣，營養價值越高，事實并非如此。乳白色并不來自于蛋白質，主要是湯中的脂肪，喝這種湯，口感是很好，但也只是補充了脂肪，并沒有很多的膠原蛋白。

3、秋季藥補需醫生指導

@紅火玫瑰：我家寶寶體質比較弱，我想在秋天的時候給他用些中藥補補，請問有哪些中藥適合煲湯給寶寶喝的呢？

A：秋季是進補的季節，但是要根據個人體質，藥補一定要在醫生指導下，才能安全。

四、寶寶秋季的3種特殊飲食護理

1、秋季咳嗽，少吃油膩及易上火食物

Q：寶寶秋季經常咳嗽，請問有哪些食物是要少吃的呢？

A：咳嗽時，油膩食品（大魚大肉）、甜食（洋快餐）及容易上火的橘子、炒瓜子、花生等都要少吃。多喝水，吃新鮮蔬菜水果，不偏食。

@小黃鴨YA：寶寶秋季咳嗽在飲食方面有什么禁忌嗎？

A：首先飲食要清淡，少吃油膩食物，應以富有營養并容易消化和吸收的食物為主；其次，在咳嗽時不能喝冷凍的飲料，不能吃寒涼的食物，如果飲食過涼，會使咳嗽的癥狀加重，日久不愈；再次，咳嗽的寶寶要少吃有腥味的魚蝦食物，否則會讓咳嗽加重；最后，不能吃橘子，少吃咸或甜的食物，寶寶咳嗽時也應該停吃補品，以免使咳嗽難愈。

@大柵欄搭：寶寶秋季咳嗽，您有沒有祛痰止咳的飲食療法推薦呢？

A：第一，可以多給新鮮蔬菜及水果給寶寶食用，補充足夠的無機鹽及維生素，可以多攝入含有胡蘿卜素蔬果，如西紅柿、胡蘿卜等這些富含維生素A的食物；第二，要給咳嗽的寶寶喝足夠的白開水，因為充足的水分不僅滿足寶寶生理代謝的需要，還可以幫助稀釋痰液，有助于寶寶把痰咳出來；第三，在日常飲食中可以適當選擇一些藥食兩用的食材，比如百合、銀耳、藕、梨、杏仁、蓮子、白果、荸薺等。

2、寶寶秋季腹瀉，飲食注意需根據年齡段劃分

@啊很快樂：寶寶秋季腹瀉，請問在飲食上要注意哪些事項呢？

A：寶寶秋季腹瀉，不同年齡階段的寶寶飲食注意事項有所不同。

（1）6個月以內的寶寶發生腹瀉，不需要停止母乳喂養，但哺乳的媽媽在平時的飲食上要少吃油脂重的食物，在喂奶前半小時到一小時喝一杯溫開水稀釋奶液。對于人工喂養的寶寶，可以加大水與奶的比例。腹瀉容易脫水，要給寶寶口服補液鹽（電解質），補充水分和電解質。

（2）稍大一些的寶寶出現秋季腹瀉，飲食上可以考慮：焦米湯（或炒面糊）：首先要用米粉（或面粉）上火炒至焦黃色，之后加入適量的水和糖，邊煮邊攪拌，直到成為糊狀就可以（4個月以內的寶寶不適宜）；胡蘿卜湯：胡蘿卜是堿性食物，其中含有大量果膠能使寶寶大便成形，可以有效吸附腸道致病細菌和毒素，對寶寶腹瀉很有幫助；蘋果泥：選擇新鮮優質的蘋果，把蘋果從中間切開，再用小勺刮成泥狀即可，蘋果具有收斂作用。

3、有濕疹/痱子的寶寶少吃魚

@啥的卡了：寶寶長濕疹/痱子了，請問有濕疹或痱子的寶寶在飲食上有什么禁忌嗎？

A：有濕疹或痱子的寶寶應避免或減少食魚、蝦蟹等海味品和刺激性較強的食物。給寶寶多吃清淡、易消化、含有豐富維生素和礦物質的食物，這樣可以調節寶寶的生理功能，減輕皮膚過敏反應。