寶寶吃飯要葷素搭配合理
2016-01-27 22:13:35 來源：360常識網
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導語：每年春節的餐桌上必有美食，對于常人來說真是美味可口。但寶寶的脾胃還嬌嫩，飲食稍不小心就可能損害腸胃健康，甚至危及生命安全。
飲料多喝無益
小孩子都喜歡喝飲料，但營養專家指出，含氣類的飲料中，如可樂、雪碧等都含有二氧化碳氣體，飲用過多會使寶寶胃脹、胃痛，影響胃腸道的消化能力，更易引發腹瀉;果汁飲料雖有一定營養，但過多飲用也會影響寶寶的食欲。因此，應讓寶寶多喝白開水。
主食必不可少
節日里，有些孩子菜吃得多，幾乎不吃主食。這種做法很不科學。副食中多是動物性蛋白食物和蔬菜、水果，吃多了容易損傷寶寶的脾胃，影響食物的消化吸收。而且，蔬菜、水果所提供的營養主要是礦物質、維生素、膳食纖維等，糖類含量并不高，與主食有很大差別，互相不可代替。因此，要為寶寶合理安排主、副食，各餐葷素搭配，既要有充足的蛋白質，又要有綠葉菜，最好配上一兩樣開胃菜最佳。
葷素講究搭配
一般節日餐桌上以葷菜為主。營養專家指出，過多地吃葷會增加寶寶的腸胃及腎臟的負擔。因此，節日里應準備這幾類蔬菜：綠葉蔬菜中的青菜、菠菜、芹菜、生菜等，都是去油膩的最佳菜肴;塊莖瓜果中的西紅柿、南瓜、黃瓜、紅蘿卜、土豆等，它們除了富含維生素、纖維素、礦物質外，還富含碳水化合物;此外，黃豆、蠶豆、豆芽、水豆腐等，富含植物蛋白和不飽和脂肪酸，對寶寶的大腦和體格的生長發育大有益處。
注重飲食安全
節日里，孩子吃各種零食的機會也增多了。兒科專家指出，有時大人一時疏忽，寶寶就可能出現危險，尤其是在生命安全。因此，盡量不要給寶寶吃果凍、果仁、花生、糖豆等豆狀零食，以防滑入氣管中。進食時應保持安靜，避免逗引正在進食的寶寶。
由于春節期間飲食往往不均衡，加上變化無常的氣候，導致小兒腹瀉高發。家長們除了應了解以上飲食安全原則之外，專家還建議，應在家中常備一些治療小兒腹瀉的小藥，用以防治節日期間由于飲食不調或誤食不潔食物引起的腹瀉。
