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寶寶營(yíng)養(yǎng)不良吃什么好?如何預(yù)防寶寶營(yíng)養(yǎng)不良

2013-04-06 09:02:27  來源:360常識(shí)網(wǎng)   熱度:
導(dǎo)語:改善寶寶營(yíng)養(yǎng)不良的癥狀,最好采用食療的方法,例如年齡小的寶寶要進(jìn)行母乳喂養(yǎng),年齡大一些的寶寶要及時(shí)添加輔食,多吃富含營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)、利于

改善寶寶營(yíng)養(yǎng)不良的癥狀,最好采用食療的方法,例如年齡小的寶寶要進(jìn)行母乳喂養(yǎng),年齡大一些的寶寶要及時(shí)添加輔食,多吃富含營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)、利于消化吸收的食物。

寶寶營(yíng)養(yǎng)不良吃什么好?如何預(yù)防寶寶營(yíng)養(yǎng)不良
寶寶營(yíng)養(yǎng)不良吃什么好?如何預(yù)防寶寶營(yíng)養(yǎng)不良

寶寶營(yíng)養(yǎng)不良,在飲食方面需要注意以下幾點(diǎn):

1、強(qiáng)調(diào)母乳喂養(yǎng),因?yàn)槟溉橹袪I(yíng)養(yǎng)比較全面,但要注意讓乳母攝取充足的維生素A和維生素D,還可從嬰兒出生后1~2周開始,每日給服維生素D500~1000國(guó)際單位,連續(xù)服用至2~3歲。

2、及時(shí)給嬰幼兒添加富含維生素D和鈣的輔助食品,如蛋黃、肝泥、魚肝油制劑、蝦皮、菜末、果汁、米湯等。1歲以上的幼兒,應(yīng)全面提高飲食質(zhì)量,每天固定攝食牛奶、雞蛋、豆腐、綠葉蔬菜、食糖以及主食。

3、宜多吃米粥、牛奶、雞肉、鴨肉、雞肝、山楂、鰻魚、鵪鶉、銀魚之類食物。飲食要軟、爛、細(xì),以利消化吸收。

改善寶寶營(yíng)養(yǎng)不良的食譜有哪些

1、紅棗泥

食譜原料:紅棗100克。

制作方法

(1)將紅棗洗凈,放入鍋內(nèi),加入清水煮15-20分鐘,至爛熟。

(2)去掉紅棗皮、核,調(diào)勻即可喂食。

適用人群:10—12個(gè)月寶寶。

健康提示:紅棗是一種營(yíng)養(yǎng)佳品,被譽(yù)為“百果之王”。紅棗含有豐富的維生素A、B、C等人體必須的種維生素和18種氨基酸、礦物質(zhì),其中維生素C(抗壞血酸)的含量竟高達(dá)葡萄、蘋果的70-80倍,路于(維生素P)的含量也很高,這兩種維生素對(duì)防癌和預(yù)防高血壓、高血脂都有一定作用。

2、棗杏煲雞湯

食譜原料

主料:雞500克,栗子(鮮)200克,杏仁5克,棗(鮮)150克,核桃100克。調(diào)料:姜3克,鹽3克。

制作方法

(1)杏仁放入滾水中煮五分鐘,取起去衣洗凈,栗子肉放入滾水中煮5-10分鐘,取起去衣洗凈,未煲前,仍浸于清水中。

(2)核桃肉放入滾水中煮五分鐘,撈起用清水洗一洗。紅棗洗去核。

(3)雞切去腳洗凈,放入滾水中煮十分鐘,取起洗凈。

(4)水12杯或適量放入煲內(nèi)滾,放入雞,紅棗,南杏仁,姜煲滾,慢火煲2小時(shí),加入核桃肉,栗子煲滾,再煲一小時(shí),下鹽調(diào)味。

適用人群:適合讀幼兒園的小朋友食用。

健康提示:益腎,強(qiáng)筋骨,增高;杏仁:杏仁不可與板栗、豬肉、小米同食;棗(鮮):棗忌與海鮮同食;核桃:核桃不能與野雞肉一起食用。

3、海龍蒸雞

食譜原料:海龍1個(gè),雞一只,白酒、姜、蔥、鹽、料酒、醬油、味精適量。

制作方法

(1)將海龍用酒浸泡2小時(shí),雞宰殺后,去毛栓、內(nèi)臟及爪,姜切粒,蔥切花備用。

(2)將雞放入蒸盆內(nèi),抹上鹽、味精、料酒、醬油、姜、蔥,腌漬1小時(shí)。

(3)將海馬放在雞身上,置武火大氣蒸籠內(nèi),蒸50分鐘即可。

要點(diǎn):此菜要保證用調(diào)料將雞腌制確保1小時(shí),以使雞入味。

適用人群:嬰幼兒食用。

健康提示:雞肉所含的蛋白質(zhì)高達(dá)23.3%,而脂肪含量?jī)H在1.2%,雞肉還含有多種維生素和礦物質(zhì)。海龍可以清理血管里的膽固醇,又可以清除痰火核,有極強(qiáng)的調(diào)理身體的功效。因而本菜營(yíng)養(yǎng)豐富,對(duì)寶寶身體發(fā)育極有裨益。

如何預(yù)防寶寶營(yíng)養(yǎng)不良

1、預(yù)防嬰兒時(shí)期的消瘦,最妥當(dāng)?shù)霓k法是提倡母乳喂養(yǎng),因母乳最合嬰兒營(yíng)養(yǎng)。早產(chǎn)嬰兒由于發(fā)育不足,喂哺困難,另一方面營(yíng)養(yǎng)的需要又相對(duì)較高,更應(yīng)強(qiáng)調(diào)母乳喂養(yǎng)。如無母乳,可用牛奶等替代品,還要按時(shí)增加輔食。

2、患胃腸疾病時(shí),必須給相當(dāng)營(yíng)養(yǎng),補(bǔ)充代謝的損失。患兔唇、腭裂及幽門痙攣時(shí),也必須及時(shí)給予適當(dāng)?shù)闹委煛;枷到y(tǒng)以外的疾病時(shí),同樣要注意營(yíng)養(yǎng),使抵抗力增加,疾病得以早日康復(fù),才不致因久病產(chǎn)生營(yíng)養(yǎng)不良。

3、飲食調(diào)節(jié)是治療營(yíng)養(yǎng)不良的基本措施。輕度營(yíng)養(yǎng)不良以調(diào)節(jié)飲食為主,給以高蛋白、高熱量飲食,以小兒吃飽為度。中、重度營(yíng)養(yǎng)不良遵循序漸進(jìn)的方法,熱能由低度開始,逐漸增加飲食;食物種類也逐漸增多;增加食量以患兒的食欲和大便情況而定,進(jìn)食順利者熱量可增加到每日每千克體重120--140千卡。營(yíng)養(yǎng)不良治療后其熱量再調(diào)整到正常需要量。

4、對(duì)引起營(yíng)養(yǎng)不良的原發(fā)病進(jìn)行治療,及時(shí)糾正合并癥。此外,可采用中藥、針刺、捏積、推拿、口服助消化藥品,千方百計(jì)地提高病兒的消化能,增進(jìn)食欲。

專家觀點(diǎn):改善寶寶營(yíng)養(yǎng)不良的癥狀,最好采用食療的方法,例如年齡小的寶寶要進(jìn)行母乳喂養(yǎng),年齡大一些的寶寶要及時(shí)添加輔食,多吃富含營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)、利于消化吸收的食物。

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