孕婦吃杏仁干果可以嗎
杏仁分為苦杏仁和甜杏仁。而苦杏仁有很好的藥用價(jià)值，一般用在中藥之中。但是不能作為食物來(lái)吃，因?yàn)榭嘈尤视泻芨叩亩拘裕袐D食用后會(huì)致死亡，不能吃苦杏仁。而甜杏仁一般是我們?cè)诔兄匈I到的，是可以食用的。而孕婦適當(dāng)?shù)某裕€很有好處呢。杏仁的脂肪含量高。過(guò)量的食用，會(huì)引起肥胖。因此孕婦選擇杏仁干果的時(shí)候，一定要分清藥用和食用的。
一般來(lái)說(shuō)，苦杏仁有微毒，毒性來(lái)自于苦杏仁甙和苦杏仁甙酶，遇水后產(chǎn)生的氫氰酸是引起中毒的“罪魁禍?zhǔn)住薄＿@種物質(zhì)可以阻斷細(xì)胞的呼吸鏈，妨礙ATP的產(chǎn)生。每100克苦杏仁中所含的苦杏仁甙可以分解釋放出氫氰酸100~250毫克，而60毫克氫氰酸就可以置人于死地。所以，如果吃下不經(jīng)處理的杏仁，特別是苦杏仁，中招的風(fēng)險(xiǎn)很大。
另外，成人一次性口服生苦杏仁40~60粒可中毒，50~100粒可致死。通過(guò)小白鼠的實(shí)驗(yàn)換算證明，人口服苦杏仁55顆(約60克)，含苦杏仁甙約1.8克，會(huì)導(dǎo)致死亡，所以55顆是死亡分界點(diǎn)。專家提醒，吃苦杏仁一天不能超過(guò)10個(gè)，尤其是不能生吃未經(jīng)處理的苦杏仁。
對(duì)于孕婦來(lái)說(shuō)，為了健康著想，孕婦還是不要吃苦杏仁。
很多孕婦聽(tīng)說(shuō)了干果富含卵磷脂，對(duì)胎兒的大腦發(fā)育有好處，于是在孕期大量的使用。但是過(guò)量食用是不好的，因?yàn)楦晒锏闹靖撸远嗔藭?huì)造成脂肪泄，而且多余的熱量會(huì)儲(chǔ)存在身體里，造成脂肪堆積。很多醫(yī)生說(shuō)孕婦體重過(guò)重是不利于順利生產(chǎn)的，孕婦們要注意控制干果的攝入量。
