區(qū)分皮皮蝦的公母方法也很簡(jiǎn)單。你只需要把皮皮蝦的身體翻過(guò)來(lái)，看看它的脖子附近有沒(méi)有三條白色的橫線。如果有，則說(shuō)明它是母皮皮蝦。此外，公蝦的前爪也大很多，兩只大爪下各比雌蝦多出一個(gè)細(xì)爪。下面，就快和360常識(shí)網(wǎng)一起了解相關(guān)知識(shí)吧！
本文目錄
1、皮皮蝦死了能吃了嗎？
2、皮皮蝦什么地方不能吃
3、生皮皮蝦怎么剝殼
皮皮蝦死了能吃了嗎？
如果死了超過(guò)2個(gè)小時(shí)，就不要再吃了。因?yàn)檫@類蝦死后，體內(nèi)的蛋白質(zhì)會(huì)大量分解生成組胺，這是一種有毒物質(zhì)，食用后會(huì)引起食物中毒。死太久了的話，毒素會(huì)比較高。煮熟的皮皮蝦最好當(dāng)天食用，不宜久放。如果在冰箱中存放時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，會(huì)影響口感。存放時(shí)一定要注意密封好再放入冰箱，否則冰箱里會(huì)充滿異味。
皮皮蝦什么地方不能吃
除了皮皮蝦主要部位的蝦肉外，其他地方的器官和肺等排泄物都不適合食用。其實(shí)這種蝦很受歡迎，味道也很好。最重要的是吃皮皮蝦補(bǔ)充豐富的營(yíng)養(yǎng)。比如皮皮蝦的氨基酸種類也很全，這些氨基酸很容易被人體消化吸收。
生皮皮蝦怎么剝殼
1、取一只皮皮蝦，從頭到尾數(shù)到蝦殼的第五節(jié)；然后左手捏皮皮蝦的頭部，右手捏第六個(gè)蝦殼，反方向掰開(kāi)。就像拉開(kāi)拉鏈一樣，蝦殼很容易剝下來(lái)，蝦肉很完整。
2、先把皮皮蝦的尾巴扭掉，露出尾巴上的肉；用筷子將貝殼從尾部粘到頭部附近，左手折疊貝殼，右手壓住筷子，同時(shí)雙手反方向用力，整個(gè)返回外殼打開(kāi)。這種方法去皮的蝦肉一般是不完整的，因?yàn)檎麄�(gè)殼打開(kāi)的時(shí)候，蝦肉很容易被筷子掰斷。
3、用手將皮皮蝦的蝦頭和蝦尾切掉；然后用剪刀從尾部位置剪下蝦殼。將背面的蝦殼切開(kāi)后，將腹部底部的殼剝掉，然后將其余部分剝掉。蝦殼。這種方法的缺點(diǎn)是有些蝦仁的肉會(huì)粘在殼上，造成一定的浪費(fèi)。
4、將皮皮蝦整體揉搓按摩，即用雙手扭動(dòng)皮皮蝦的身體。然后將蝦頭的殼掰開(kāi)，用雙手從蝦頭向下從第四節(jié)開(kāi)始輕輕提起側(cè)面的殼。在這個(gè)過(guò)程中，你需要一手托住頭，另一只手抬起蝦殼，蝦殼就做好了。處理皮皮蝦肚段下側(cè)的殼時(shí)，需要將蝦腿一根一根掰斷，然后從蝦身一側(cè)提起殼。由于之前的揉面，蝦殼和蝦肉已經(jīng)基本分離，所以蝦肉很容易取出。去皮后，整個(gè)蝦肉完好無(wú)損。
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