我們都知道老年人身體免疫力特別差，加之身體各部位的功能也開始減退，所以老年人要根據(jù)季節(jié)的不同調(diào)整好飲食，才能讓身體變得更加健康，其中冬季天氣比較寒冷稍有不注意就容易出現(xiàn)感冒等疾病，所以冬季老年人的飲食一定要調(diào)整好才能保證身體更加健康，下面一起了解一下冬季老年人飲食的原則

冬季老年人飲食的原則

1、低脂肪

油吃多了有害身體。高脂飲食，特別是高動(dòng)物性脂肪的飲食，與發(fā)生心血管疾病、膽囊炎、胰腺炎的關(guān)系密切。

一般人平均每天動(dòng)物食品攝食量達(dá)到150克時(shí)，就應(yīng)控制食油量在20克左右為宜。老年人活動(dòng)減少，消耗的脂肪也少，更宜少吃，特別是動(dòng)物性脂肪。如果飲食是以素菜為主，可適量增加一點(diǎn)脂肪。

2、低糖

老年人常食高糖食品，弊大于利。因?yàn)槔夏耆讼牡哪芰坎欢啵钦{(diào)節(jié)功能逐漸減弱，經(jīng)常吃甜食和糖果，容易造成齲齒，引起缺鈣，身體易發(fā)胖，還易患糖尿病、高血壓、心血管等疾病。

3、低鹽

鹽是人體內(nèi)氯和鈉的主要來源。但常吃過咸的食物，會(huì)使體內(nèi)水分潴留、心臟排血量增加，易引起腎病和高血壓。

如果你想保證老年人的健康，那么我們上面介紹的這些三低原則就是我們應(yīng)該注意的，只有這樣我們才能更好的幫助老人，但是也要注意老人的飲食的合理性。

4、盡可能吃滋陰潤(rùn)燥的食品

比如梨，具有滋陰潤(rùn)燥的作用。對(duì)于中老年胃寒的人群，吃梨有兩個(gè)方法，一冰糖梨，也就是把梨洗干凈，中間清干凈里邊放三到五塊冰糖，放到鍋里蒸熟，它具有滋陰、潤(rùn)燥的作用，可以去秋冬帶來的不舒服。冬季皮膚變薄，皮脂腺分泌的物質(zhì)減少，所以皮膚發(fā)干、發(fā)癢，吃冰糖梨可以改善。第二個(gè)偏方花椒梨，有些朋友冬季很容易咳嗽，把梨從中間切開，把一些花椒粒撒在梨上，放到蒸鍋里，水開了以后再蒸十分鐘，這時(shí)候把花椒去掉吃梨。連吃一周左右，你的咳嗽會(huì)得到治療，甚至還會(huì)痊愈。所以說冬季吃的水果第一是梨。

5、少瓜多果

尤其西瓜、黃瓜，因?yàn)樗鼈兤珱鲂浴３怨媳容^多就容易出現(xiàn)腹瀉，吃水果，除了吃梨以外，蘋果也是非常健康的水果，它是平性的。從中醫(yī)說食品有那么幾系列，分別是熱性、溫性、涼性、寒性、平性。也就是在溫性里邊最熱的變熱，在涼里邊再?zèng)鳇c(diǎn)就變成寒性，如果不涼也不熱就是平性。所以根據(jù)不同節(jié)氣、不同的年齡段要吃不同性質(zhì)的水果。秋天天氣已經(jīng)開始慢慢變了，尤其中老年朋友本身機(jī)體功能逐漸衰退，容易出現(xiàn)胃寒。所以切忌深秋季節(jié)特別是冬天，少吃瓜類，多吃些蘋果。

上面就是對(duì)冬季老年人飲食的原則的介紹，通過了解以后我們知道老年人冬季一定要注意身體上的保暖，平時(shí)可以多喝一些湯類，比如做些骨頭湯等來對(duì)身體進(jìn)行滋補(bǔ)，平時(shí)的飲食也要以清淡的食物為主多吃些青菜和水果。