孔子不僅僅是偉大的教育家、思想家、政治家，在養生方面亦可稱為師表，他在攝生頤養方面的講究仍是值得我們現代人所提倡的。

孔子對攝養的精辟論述主要反映在《論語》一書中。《論語》共20篇，系孔子門人及其再傳弟子所編撰或輯錄。這是研究孔子思想言行最為重要的原始資料。《論語》中所輯錄孔子養生名言主要包括以下四個方面的內容：

“八不”

《論語·鄉黨》強調，食物必須清潔衛生，防止病從口入，提出了“八不”：凡肉魚之類腐敗或變質變味，不吃；食物顏色變得丑惡或氣味難聞，不吃；食物失于烹飪或者切割得很不周正，不吃；沒有達到規定的就餐時間，不吃；從市面上買來的酒和肉干，不可直接食用；凡祭祀過的肉，其保存期若超過三天，不吃；每次吃飯，肉食再多也不可超過五谷與蔬菜；飲酒雖沒有限量，但嚴禁喝酒到沉醉的程度。孔子很喜歡吃姜，每餐都“不撤姜食”，而生姜是極好的保健食品，故民間有“飯不香，吃生姜”之說，又有“冬吃蘿卜夏吃姜，不用醫生開處方”的諺語。

“三戒”

《論語·季氏》記載，孔子提出：“君子有三戒：少之時，血氣未定，戒之在色；及其壯也，血氣方剛，戒之在斗；及其老也，血氣既衰，戒之在得。”指出了人們應按不同時期的體質特點來養生，即年齡不同，生理、心理特點不一樣，養生方法也應有所區別：青少年時，由于機體發育尚不成熟，注意不要早婚，不要性生活太頻；壯年時，身體強健達到頂點，力量充沛，脾氣也大，要力戒與人爭斗，以免傷人傷己；到了老年，體質已經虛弱，就要把名利看得淡一些，不要再苦心追求什么了。對照孔子“三戒”，在此應提醒老年人特別是即將退休的老年人，一定要保持晚節，更應防止退休之前發生大撈一把的所謂“59歲現象”，否則到老因貪污而身陷囹圄，還有什么養生保健可言呢？

交友應分損與益

在《論語·季氏》中，孔子指出：交為人坦率、講究誠信、博聞多識的人為朋友很有益處；交為人善于逢迎諂媚、當面柔順討好、以花言巧語取悅于人的人為朋友則有害處。交友不可不慎重，交了德高學博的好朋友，即可得到幫助和提高，也很利于養生保健；交了品質惡劣的壞朋友，就有可能跟著走歪門邪道，甚至有可能走上犯罪道路，還會嚴重損傷身心健康，其危害是不淺的。

“發憤忘食，樂以忘憂，不知老之將至”

《論語·述而》記載，有人曾向子路（孔子的學生）打聽老年孔子的情況，子路沒有回答。孔子說，你為什么不回答呢？你可以這樣回答：“其為人也，發憤忘食，樂以忘憂，不知老之將至云爾。”意思是說，孔子經常發奮用功讀書而忘記了吃飯，整天生活得很快樂而忘記了憂愁，心態十分年輕，根本感覺不到自己已經開始進入到老年時期。孔子還說過：“吃的是粗糧蔬菜飯，喝的是清水，頭枕在彎曲的胳膊上安臥，許多的快樂也就存在于這日常的生活之中。那些不講究道德標準所獲得的富貴，對于我來說就像浮云流水一般。”

孔子生活在平均壽命很低的春秋時代，卻能壽逾古稀之年，這在當時來說殊非易事。孔子之所以獲得長壽，因素固然很多，但其中很重要的一條，就是不慕榮利及長期保持樂觀主義的生活態度。