目錄：

第一章：3款明星最愛的排毒瘦身湯

第二章：不可不知！明星們的冬季減肥餐

女明星們對美貌的要求已經到達苛刻的地步，雖然有的人方法很變態，但還是很多女星的私家秘方值得我們學習！節食減肥不值得提倡，所以小編今天就為大家整理出吃貨級MM最愛的減肥法——飲食減肥，我們來看看大明星們都吃什么瘦身吧！

3款明星最愛的排毒瘦身湯

明星即榜樣，女星為瘦身拼命已不是新鮮話題，而帶領這“潮流”的女星們的減肥法更是五花八門。今天讓小編帶大家了解一下明星鐘愛的排毒瘦身湯譜吧。

1.鄭秀文的“多糖”飲食湯

鄭秀文體重一直維持在45公斤，喝“多糖”湯就是她的減肥方法，喝湯后會有一種飽腹感，熱量不高又有營養。“多糖”飲食是指含有膳食纖維的飲料，而不是多數人認為的含糖分高的飲料。多糖含的是大分子膳食纖維能幫助消化，排除體內毒素，可以起到調節腸胃的作用。

百花番薯煲鯽魚

地道湯料：百花番薯2只、鯽魚2條、生姜2片、鹽少許。

煲湯出爐：百花番薯去皮切塊，鯽魚用生姜煎好，加水1小時熬煮即可。

功效：清熱滋陰 調節腸胃

專家點評：番薯屬于堿性食品，含高纖維素，除可以滑腸通便外，還可中和人體內累積過多的酸性物質，加強多余膽固醇的排泄，是一種好吃又有用的蔬菜。鯽魚是傳統的滋補佳品，高蛋白質既可以補充營養又不會發胖，是可以清熱滋陰的帶有藥膳療效的湯。

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常用多糖高纖維食材

蘋果：補給纖維、提升元氣。大量鉀、鐵、果膠、有機酸和食物纖維，能促進腸道蠕動，平衡體內過多鈉，并補充活力。

蘆筍：豐富的纖維可去油解膩。提供三種抗癌營養素：胡蘿卜素、維生素C、硒，也含有能降低膽固醇的豐富纖維素。

蘆薈：促進代謝、美白肌膚。大量纖維質、維生素A、C、E，氨基酸、大黃素、酵素等，可促進新陳代謝、幫助排便及美白肌膚。

2.劉嘉玲的清血排毒煲湯

雖然美女保養的秘訣很多，劉嘉玲對于以豬肝為佐料的港式煲湯卻情有獨鐘，因為豬肝清血排毒的功能有助體內環保，只要身體干凈氣色就好，而且身體無毒自然就會苗條，便常常以煲湯作為美容餐，難怪她的膚色看起來這么好，即使不上妝也很漂亮！

豬肝清血排毒湯

地道湯料：番茄6兩、豬肝4兩、姜1片、芫荽少許。

腌料：姜汁半匙、酒半匙、油半匙、太白粉半匙、醬油一匙。

煲湯出爐：蕃茄洗凈切片;豬肝洗凈切薄片，加入腌料腌10分鐘;將鍋燒熱后，下油半匙爆香蕃茄及姜片，加適量水滾15分鐘，放入豬肝煲煮，下調味料拌勻，放入芫荽。

功效：清血排毒一身輕松

專家點評：身體肥胖很多時候是因為體內有太多的垃圾和毒素積累下來，這些垃圾會吸附大量的水分甚至影響內分泌讓身體不停地吸收和儲存熱量，所以，排出毒素對于瘦身和護膚異常重要。番茄可以幫助消化、消除疲勞。其富含膳食纖維、蘋果酸及檸檬酸，能消除疲勞、幫助消化、減少脂肪吸收及預防便秘。豬肝味甘、苦，性溫，可以明目排毒。經常食用可以吸附體內有毒物質并排出體外。

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常用排毒食材

海帶：含豐富的海藻多醣體，堿性度最高，能中和胃酸，并有促進體內排毒，預防脂肪堆積、幫助代謝的功效。

洋蔥：能促進腸胃蠕動，加強消化能力，且含有豐富的硫，和蛋白質結合的效果最好，對肝臟特別有益，因此有助于排毒。

3.莫文蔚的加速代謝煲靚湯

喝熱湯可以讓低落的新陳代謝重新活躍起來。新陳代謝的高低是影響到底瘦不瘦得下來的主因之一。莫文蔚的曼妙身材秘訣之一就是家傳的老火靚湯，他老爸還特別出了《給莫文蔚的健美湯飲》一書，書中傳授了提升身體的代謝機制，變成窈窕易瘦體質的秘訣。

加速代謝方： 章魚綠豆煲釀蓮藕

地道湯料：章魚干1兩、去皮綠豆約3兩、蓮藕一斤半、豬骨兩小塊、鹽油適量。

煲湯出爐：把蓮藕洗凈去皮，將去皮綠豆稍微浸泡一下，然后把章魚干浸60-90分鐘。豬骨稍微煮一下，濾水備用;將蓮藕的一端切開，把去皮綠豆塞進蓮藕孔中，然后再把切開的一端拼回原位，用牙簽固定，防止綠豆流失;把之前處理過的原料放在一起，煲煮60-80分鐘即可。煲好再下鹽和味精調味。

功效：潤肺止咳，開胃消食，能清除腸道污物，刺激腸壁蠕動。

專家點評：綠豆具有清熱解毒、潤喉止渴的功效;蓮藕中含有黏液蛋白能與人體內的膽酸鹽，食物中的膽固醇及甘油三酯結合，使其從糞便中排出，從而減少脂類的吸收。蓮藕有一定健脾止瀉作用，能促進消化;章魚味甘，可養血益氣加速身體代謝。

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常用加速代謝組合

生姜+紅糖：讓身體由內暖到外。生姜性溫味辣，溫經散熱，可加速血液循環。紅糖性溫味甘，含豐富鐵、鈣、鋅、錳、鎂等，并具散瘀功效。

當歸+黃耆：補氣活血，增強體力。當歸可以促進血液循環，補血活血，可改善貧血、虛冷體質。黃耆可以補益脾胃、利水退腫，能提高免疫功能，增強體力。

肉桂+洛神花：調整內分泌機能。肉桂能溫補腎陽，可提升身體熱度，幫助熱量代謝。洛神花含豐富維生素C、果酸、果膠，能去油除膩、活血補血、具調經功能。

不可不知！明星們的冬季減肥餐

1.巫婆湯

一聽這個名字就覺得很詭異吧？所以把這個放在最后，因為這個湯操作系數是很難的，用這個湯的人也不一般哦。這是用西紅柿、青椒、芹菜、洋蔥等煲成的減肥湯食，當年天后王菲就是靠它產后瘦身的。

直到現在“巫婆湯”仍在減肥人士中廣為流傳，因為王菲就是最有說服力的“代言人”。

王菲的瘦從一而終，即使是兩個孩子的媽媽，也依然是清麗纖瘦的樣子。不過為什么很多人煲這款湯卻沒有起到應有的作用呢？我想大概是用量、時間、配比各方面的原因。

想來天后的生活都是精心打理，這方子怕是為王菲量身訂做，每個人的體質就有不同，所以其中的奧秘就留待大家慢慢摸索吧。

2.紅酒

冬天的夜晚，清冷而寥落，那就自己給自己制造些浪漫，喝上一杯紅酒，沉醉其中，而且不知不覺就瘦瘦的咯。一般來說，每天睡前飲用50ml的紅酒較為適宜。

含有少量酒精的紅酒可以輔助睡眠，更能緩慢升高身體的溫度，讓本來新陳代謝緩慢的夜晚也能參與脂肪的燃燒代謝，紅酒中的葡萄多酚還能舒緩身體壓力，有效抑制壓力性的暴飲暴食。不過因個人體質差異，完全不能飲酒或者對酒精過敏的不建議使用這種方法。

風情萬種的混血美女MaggicQ就是每天晚上必定要喝一點紅酒喲，怪不得身材永遠不走樣！

3.青汁

青汁是一種不折不扣的健康食品，臺灣的綜藝節目《女人我最大》就提到過大麥若葉青汁，牛爾老師是超贊呢！他在日本、臺灣很風靡喲，大麥若葉青汁是用大麥生長到20-30公分的幼苗加工成的。

每袋大麥若葉青汁的熱量只有幾卡路里，而其中各種營養素的含量及配比幾近完美，是您減肥過程的營養保證。一袋小小的青汁粉，隨意用酸奶、冰水、果汁沖調，既滿足口感又會讓你瘦瘦的。

藍心湄，還記得嗎？那個曾經唱著《我的溫柔只有你看得見》的女生，如今早就成了無厘頭風格的女主持，她的《女人我最大》可是網上呼聲很高的節目呢，她推薦的青汁一定不能錯過。

4.柚子

我一直生活在北方，本來對這種南方的水果沒什么好感，但是我一個朋友在吃，說這個東西卡路里很低，不會肥，而且很多營養，防止感冒、上火，重要的是會幫助減少下半身的脂肪和水分積聚。

而且，說句公道話，這幾年柚子的味道比以前好多了，不知道是不是栽種工藝的問題，反正最近是愛上吃柚子了。而且這是臺灣美女陳怡蓉喜歡的水果喲！

小貼士：挑選柚子的時候，同等大小，重量越沉得越好喲。

5.燕麥片

外國好多減肥餐單都會用燕麥片做早餐主打菜式，一來低卡，二來營養豐富，含維他命B、E、鐵等成分，對推動消化系統很有功效。高纖麥片、麥片粥等是它不同的叫法啦。

個人認為最好買那種煮著吃的，20多塊錢一罐，可以煮好久了，那種小袋子包裝用開水泡了就能吃的一般是加了牛奶香精什么的，熱量會大些影響瘦瘦的效果。

因為燕麥是粗糧，吃少量即能感覺到飽腹，如此可以達到少吃又不餓肚子的效果從而輕松減肥，所以很多女明星的食譜上都有它上榜呢，比如舒淇，名模辛迪。克勞馥。

6.醋

“少鹽多醋”是中國人傳統的健康飲食之道。后來水果醋風靡一時，很多女明星用它來保持身材，因為它營養價值和纖體功效很高，雖然價格比平常的醋貴，但卻絕對可以瘦瘦的。

醋中富含的氨基酸，能幫助分解脂肪與蛋白質使其轉變為體能，脂肪想駐留都難。如果覺得喝醋麻煩的話，最近有了一種更方便的黑醋膠囊，選材地道，超濃縮，直接食用。

這個方式是從日韓流行起來的，直到如今醋+蜂蜜還是韓國大美女金喜善的最愛呢。

7.豆芽

記得以前諷刺別人的時候常常說“你瘦的像豆芽”，那么好吧，我樂意瘦的像豆芽——如果有可能的話，于是我開始了吃豆芽，真得可以“瘦瘦的”！

這是因為豆芽含水分較多，被身體吸收后產生的熱量較少，不容易形成脂肪堆積在皮下，而且這可是零脂肪的東東啊。

帥哥美女如云的演藝圈，每天都在上演“瘦身男女”的好戲，男明星也不列外，黃秋生拍《功夫足球》瘦了15公斤，就是每天晚上吃豆芽，堅持半年！

8.香蕉

香蕉是個好東西。一來吃起來方便，只要剝了皮就行;二來熱量很低，又能吃飽，所以香蕉最適合象我這樣又懶惰又想減肥的人了，它卡路里低，且食物纖維含量豐富，容易消化，老少皆宜。

香蕉非常甜，因此會被人們認為，卡路里一定很高，其實不是這樣的。早晨吃一根香蕉，一杯酸奶，簡單卻有營養的早飯，又飽肚又低脂。冬天香蕉又便宜又好吃，真是理想食品。

曾經有一段時間大S身材走樣被疑懷孕，她就狠狠心每天只吃一根香蕉來減肥啦！

結語：看完了這些，是不是有種食欲大開的感覺呢？被節食折磨的快瘋了的你一定又找回了希望吧~明星們愛吃也一樣瘦，相信你也可以的！