孫中山健胃補(bǔ)脾湯
孫中山先生是辛亥革命的領(lǐng)導(dǎo)者,是一位先驅(qū)的革命者,同時(shí),孫中山先生也是一位對(duì)養(yǎng)生頗有研究的醫(yī)學(xué)家,一起來(lái)看看孫中山先生的養(yǎng)生私招。
“四物湯”是中醫(yī)補(bǔ)血的湯、養(yǎng)血的經(jīng)典方藥,方用當(dāng)歸、川芎、芍藥、生地四味藥組成。孫中山的“四物湯”并不是由上述四味藥組成,他是集四種素食之精而成,即用黃花菜、木耳、豆腐、豆芽這四種食物。
孫中山先生既是一位偉大的革命家,同時(shí)又是一位著名的醫(yī)學(xué)家。孫中山先生曾先后在廣州、香港學(xué)醫(yī),1892年以第一名的優(yōu)異成績(jī)畢業(yè)于香港西醫(yī)書院。然后到澳門行醫(yī),受聘鏡湖醫(yī)院任外科醫(yī)師,由于醫(yī)術(shù)高明,甚得群眾信仰。
他不僅擅長(zhǎng)西醫(yī),而且對(duì)中醫(yī)學(xué)及飲食營(yíng)養(yǎng)等方面都有研究。孫中山先生的“四物湯”,就是他對(duì)飲食營(yíng)養(yǎng)研究的成果。
此“四物湯”中的黃花菜又名金針,含有豐富的維生素A、纖維素和鐵。它具有利水、涼血等功效,可以主治水腫、砂淋、衄血、便血等癥,又能健胃、補(bǔ)脾、通便。
木耳在《神農(nóng)本草經(jīng)》中列為中品,它具有養(yǎng)血、活血、收斂等作用,對(duì)于高血壓動(dòng)脈硬化,血痢、痔瘡、產(chǎn)后虛弱、崩漏、帶下等患者,都是良好的食品。木耳富含蛋白質(zhì),多種維生素、鈣、磷、鐵等物質(zhì)。
豆腐與豆芽是我國(guó)發(fā)明的豆制品,具有價(jià)廉物美、營(yíng)養(yǎng)豐富的特點(diǎn)。它們不僅完全保留了黃豆中所含的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素、礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分,而且更容易被人體吸收利用。豆芽在蔬菜缺少的情況下,可稱得上是維生素C的最好來(lái)源之一。豆芽中所含豐富的纖維素,對(duì)老年人因食量下降、活動(dòng)減少、腹肌萎縮而常出現(xiàn)的便秘,能起到良好的通便作用。
豆類和木耳中的鐵,也是人體造血所需的主要原料。
黃花菜、木耳、豆腐、豆芽四物,具有素食的最大優(yōu)點(diǎn),不僅有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、糖類和多種維生素,而且來(lái)自這些食物中的碳水化合物、非飽和脂肪酸和粗纖維含量也比較高,而膽固醇的含量卻比動(dòng)物食品低,植物脂肪還有降低膽固醇作用。這對(duì)于防止現(xiàn)代常見(jiàn)的心血管疾病和腸癌有一定作用。素食對(duì)健康長(zhǎng)壽的意義是眾所周知的,而孫中山先生之“四物湯”又稱得上是素食中的佳品。
古代名人養(yǎng)生9個(gè)“數(shù)字訣”
宋代文學(xué)家蘇東坡認(rèn)為,養(yǎng)生在于“安”“和”二字。“安”即靜心,“和”即順心,“安則物之感我者輕,和則我之應(yīng)物者順”。
一“德”。
明代養(yǎng)生家呂坤說(shuō):“仁可長(zhǎng)壽,德可延年,養(yǎng)德尤養(yǎng)生之第一要也。”
二“安”。
宋代文學(xué)家蘇東坡認(rèn)為,養(yǎng)生在于“安”“和”二字。“安”即靜心,“和”即順心,“安則物之感我者輕,和則我之應(yīng)物者順”。
三“戒”。
孔子曰:“君子有三戒。少之時(shí),血?dú)馕炊ǎ渲谏?及其壯也,血?dú)夥絼偅渲诙?及其老也,血?dú)饧人ィ渲诘谩?rdquo;
四“法”。
明代醫(yī)學(xué)家萬(wàn)密齋指出:“養(yǎng)生之法有四:一曰寡欲,二日慎動(dòng),三日守時(shí),四日卻疾。”
五“知”。
宋代周守忠說(shuō):“知喜怒之損性,故豁情以寬心;知思慮之銷神,故損情而內(nèi)守:知語(yǔ)煩之侵氣。故閉口而忘言;知哀樂(lè)之損壽,故抑之而不有;知情欲之竊命,故忍之而不為。”
六“節(jié)”。
明代醫(yī)學(xué)家江綺石說(shuō):“節(jié)嗜欲以養(yǎng)精,節(jié)煩惱以養(yǎng)神,節(jié)憤怒以養(yǎng)肝,節(jié)辛勤以養(yǎng)力,節(jié)思慮以養(yǎng)心,節(jié)悲哀以養(yǎng)肺。”
七“食”。
清代養(yǎng)生家石成金指出:“食宜早些,不可遲晚;食宜緩些’不可粗速;食宜八分,“不可過(guò)飽;食宜淡些,不可厚味;食宜溫暖,不可寒涼;食宜軟爛,不可堅(jiān)硬;食畢再飲茶兩三口,漱口齒,令極凈。”
八“樂(lè)”。
石成金的“八樂(lè)”是:靜坐之樂(lè),讀書之樂(lè),賞花之樂(lè),玩月之樂(lè),觀畫之樂(lè),聽(tīng)樂(lè)之樂(lè),狂歌之樂(lè),高臥之樂(lè)。
九“思”。
孔子日:“君子有九思:視思明,聽(tīng)思聰,色思溫,貌思恭,言思忠,事思敬,疑思問(wèn),忿思難,見(jiàn)得思義。”
結(jié)語(yǔ):以上就是國(guó)父孫中山先生以及我國(guó)古代人總結(jié)的一些養(yǎng)生方法,你學(xué)會(huì)了嗎?知道了還不趕快試一試!實(shí)踐出真知哦!
