名人周汝昌有著自己的獨(dú)特養(yǎng)生保健知識(shí)，他精通養(yǎng)生食譜，在食療養(yǎng)生與養(yǎng)生飲食中有著獨(dú)特的見解，那么養(yǎng)生究竟吃什么好呢？下面請(qǐng)跟小編來了解一下名人的養(yǎng)生方法！

名人養(yǎng)身有哪些方法？

養(yǎng)生法一：一輩子沒離開玉器

周汝昌的女兒周倫玲曾經(jīng)在接受媒體采訪時(shí)表示，受賈寶玉“含玉而生”的影響，周汝昌一生喜歡玉器，收藏了不少玉制品。周汝昌的床上常年有一塊玉石枕頭，一年三百六十五日，不管春夏秋冬，周汝昌就喜歡枕著它睡覺，冬天最多在枕頭上蒙一塊枕巾。周汝昌常說，這樣做讓他的大腦異常清醒。全國著名中醫(yī)養(yǎng)生專家武國忠表示，玉器對(duì)人的養(yǎng)生作用雖然沒有定論，但是，質(zhì)地堅(jiān)硬的枕頭的確能起到穴位按摩的作用，尤其是對(duì)位于后頭部的玉枕穴的按摩，能起到升清降濁、疏通膀胱經(jīng)的作用。另外，頭后部的腦戶穴、風(fēng)池穴、風(fēng)府穴、天柱穴等穴位也都能在玉枕按摩下發(fā)揮作用，對(duì)人體肯定有好處。

養(yǎng)生法二：飲食習(xí)慣模仿賈母

周汝昌生前曾表示，賈母是《紅樓夢(mèng)》里的老壽星，對(duì)飲食很注意，吃東西“少而精”。周汝昌的飲食習(xí)慣和賈母相似，他平時(shí)飲食不多，常吃青菜、豆腐、蘿卜等蔬菜，對(duì)紅燒肉比較偏愛。和賈母一樣，周汝昌對(duì)食物的要求也是少而精，而且非常軟、非常爛。

中醫(yī)認(rèn)為臟腑“以通為順”，合理控制飲食量、搭配飲食是保證腸胃通暢的有效措施。因此古人有“欲得長生，腸中常清;欲得不死，腸中無滓”的說法。

養(yǎng)生法三：勤練四肢學(xué)習(xí)劉姥姥

雖然賈母長壽，但是她還不是周汝昌眼中《紅樓夢(mèng)》里的第一壽星。周汝昌接受媒體采訪時(shí)表示：“賈母也很注意養(yǎng)生，但是她沒有活過劉姥姥。劉姥姥是個(gè)農(nóng)村老婦，她的長壽得益于天然環(huán)境。”中國中醫(yī)科學(xué)院教授、養(yǎng)生專家楊力表示，生活在農(nóng)村有得天獨(dú)厚的養(yǎng)生條件——終日勞作，使得筋骨得到鍛煉;居住在平房，能夠接地氣“養(yǎng)陰”;空氣清新，能養(yǎng)肺氣清肺污;吃天然的新鮮食物，減少了肝腎排毒器官的負(fù)擔(dān)。鑒于此，周汝昌每天堅(jiān)持在樓下小區(qū)的綠陰中散步，天氣不好時(shí)就在家中扶著書案行走，或利用家中的健身器材鍛煉。

養(yǎng)生吃什么好？

補(bǔ)肺首選杏仁

蘿卜杏仁干姜梨，治咳有效不求醫(yī)。按中醫(yī)的理論，時(shí)臟對(duì)應(yīng)，秋季屬肺。立秋以后是養(yǎng)肺、補(bǔ)肺或治療肺部疾患的最好時(shí)節(jié)。補(bǔ)肺的有銀耳、百合、豬肺、柿餅、枇杷、荸薺等。而其中當(dāng)季最好的，非杏仁莫屬。杏仁分甜杏仁和苦杏仁兩種，甜杏仁滋潤補(bǔ)肺功效更強(qiáng)。《本草綱目》中列舉了杏仁的三大功效：潤肺，清積食，散滯。杏仁富含蛋白質(zhì)、微量元素和維生素。具有潤肺、止咳、滑腸等功效，對(duì)干咳無痰、肺虛久咳等癥有一定的緩解作用。

杏仁最好與薏米按1：5的比例一起熬粥，溫?zé)釙r(shí)喝;和豬肺一起燉湯，也有滋養(yǎng)緩和之效。當(dāng)然，當(dāng)零食吃的烤杏仁也能適當(dāng)吃一些。甜杏仁和烤過的大杏仁在超市和農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)都能買到，苦杏仁一般在中藥店出售，需在醫(yī)生指導(dǎo)下服用。

潤燥首選蓮藕

荷蓮一身寶，秋藕最補(bǔ)人。入秋后空氣干燥，人容易煩躁不安。這時(shí)要多吃一些清心潤燥的食物來消除秋燥，比如：梨、甘蔗、銀耳、菊花、鴨肉、兔肉等，其中蓮藕為首選。

蓮藕開胃清熱、潤燥止渴、清心安神。它富含鐵、鈣等微量元素，植物蛋白質(zhì)、維生素以及淀粉，有明顯益血益氣的功效，也可增強(qiáng)人體免疫力。

蓮藕的食用方法“生熟兩相宜”。作為水果生吃的，味道甘甜、清涼入肺;和糯米、蜂蜜一起蒸，粉紅透明，軟糯清潤，是秋令美味小菜;和排骨燉湯，健脾開胃、營養(yǎng)豐富，適合脾胃虛弱的人滋補(bǔ)養(yǎng)生。

養(yǎng)陰首選蜂蜜

朝朝鹽水，晚晚蜜湯。進(jìn)入秋季，要把保養(yǎng)體內(nèi)的“陰氣”作為首要任務(wù)。養(yǎng)陰的食物也有很多，比如泥鰍、芝麻、核桃、糯米、牛奶、花生、鮮山藥、白果、梨、紅棗等，其中最具代表性的是蜂蜜。中醫(yī)認(rèn)為，蜂蜜有養(yǎng)陰潤燥、潤肺補(bǔ)虛、潤腸通便、解藥毒、養(yǎng)脾氣、悅顏色的功效，因此擁有“百花之精”的美名。蜂蜜是一種非常好的能量補(bǔ)充品，對(duì)于緩解疲勞效果顯著。

蜂蜜可以直接調(diào)入溫水中飲用，也可以與鮮榨的果汁混合。將雪梨挖去核，倒入蜂蜜封蓋蒸熟，能補(bǔ)肺陰不足。在涼拌西紅柿等涼菜中加入蜂蜜也很不錯(cuò);蜂蜜也可和時(shí)令水果相拌，味道鮮美。

多酸首選葡萄

蜂蜜潤腸又益壽，葡萄增色又年少。“少辛增酸”是中醫(yī)養(yǎng)生關(guān)于秋季飲食最重要的原則之一，秋天要多酸，就是要多吃酸的水果，比如橘子、山楂、青蘋果等，而要少吃甜味的西瓜、甜瓜等。

眼下正大量上市的葡萄，正是“酸”的好水果。葡萄益氣補(bǔ)血、生津止渴、健脾利尿，初秋時(shí)多吃還能幫助機(jī)體排毒，解內(nèi)熱。紅色葡萄可軟化血管、活血化瘀，心血管病人不妨多吃。白葡萄有潤肺功效，適合咳嗽、呼吸系統(tǒng)不好的人吃。綠葡萄則偏重清熱解毒。紫葡萄富含花青素，可以美容抗衰老。黑葡萄滋陰養(yǎng)腎的功效更為突出。葡萄最好整顆吃。葡萄也可以和酒釀、糖桂花等一起熬制酒釀葡萄羹;煮甜粥的時(shí)候放一些也不錯(cuò)。另外，自制家釀葡萄酒，也很美味天然。

結(jié)語：以上就是名人周汝昌的養(yǎng)生保健知識(shí)，以及養(yǎng)生吃什么、如何進(jìn)行食療養(yǎng)生，所以請(qǐng)大家多學(xué)學(xué)人家名人的養(yǎng)生知識(shí)哦！