經(jīng)期能吃小豆嗎？對(duì)于這個(gè)問題，其實(shí)真正了解的人并沒有多少，大部分人對(duì)于這個(gè)問題還是不太熟悉的，這主要是因?yàn)榇蠹覍?duì)于小豆這種食物是不太了解的。但是因?yàn)檫@個(gè)問題時(shí)常會(huì)關(guān)系到女性們的身體健康的，所以大部分女性朋友對(duì)于這個(gè)問題還是比較想要了解的。其實(shí)這個(gè)小豆在我們大家的平時(shí)飲食上還是會(huì)出現(xiàn)的。

很多人其實(shí)都是吃過小豆的，但是因?yàn)榇蠹覍?duì)于小豆的不熟悉所以在吃到的時(shí)候也不會(huì)認(rèn)識(shí)。其實(shí)這所謂的小豆就是赤小豆，說到這里的時(shí)候大部分人就會(huì)恍然大悟了。對(duì)于一般人而言都是可以吃小豆的。但是對(duì)于經(jīng)期的女性們來說，是不是也是可以吃小豆的呢？針對(duì)這個(gè)，下面就來說說經(jīng)期能吃小豆嗎這個(gè)問題。

小豆古名荅，小菽，赤菽等;別名紅小豆，赤豆，赤小豆，五色豆，米豆，飯豆。英文名Adzuki

bean。染色體數(shù)2n=22。小豆起源于中國，栽培2000多年。全世界小豆以亞洲面積最大，非洲、歐洲及美洲也有生產(chǎn)。全世界共約24個(gè)國家種植小豆，除中國生產(chǎn)面積最大外，日本、朝鮮、韓國、澳大利亞、泰國、印度、緬甸、美國、加拿大、巴西、哥倫比亞，新西蘭及原蘇聯(lián)的遠(yuǎn)東地區(qū)，扎伊爾和安哥拉等國均有一定生產(chǎn)面積。

價(jià)值

功效

1、小豆有通便、利尿的作用，對(duì)心臟病和腎臟病有療效。

2、每天吃適量小豆可凈化血液，解除心臟疲勞。

3、可以通氣、通便，而且可以減少膽固醇。

4、小豆對(duì)金黃色葡萄球菌、福氏痢疾桿菌和傷寒桿菌都有明顯的抑制作用。

營(yíng)養(yǎng)成分

據(jù)對(duì)1479份小豆種質(zhì)資源測(cè)試結(jié)果，蛋白質(zhì)含量平均22.56%，變幅為20.92%～24.00%;[2]

脂肪0.59%;總淀粉53.17%，其中直鏈淀粉11.50%。蛋白質(zhì)中人體必需氨基酸組成較全，但含硫氨基酸的含量較少，是第一限制性氨基酸。籽粒中蛋自質(zhì)與碳水化合物的比例約為1∶2～2.5，而禾谷類僅為1∶6～7。小豆蛋白質(zhì)含量也比畜產(chǎn)品含量高。如瘦豬肉含蛋白質(zhì)為16.7%，牛肉為17.7%，雞蛋為14.7%，牛奶為3.3%。自古以來，很多國家用小豆治病、防病。

醫(yī)藥

李時(shí)珍的《本草綱日》和《中藥大辭典》分別介紹小豆籽粒性味甘甜、無毒，入心及小腸經(jīng)。含有較多的皂草苷，可刺激腸子，有通便、利尿的作用，對(duì)心臟病和腎臟病有療效;每天吃適量小豆可凈化血液，解除心臟疲勞。還有較多的纖維和許多可溶性纖維，不僅可以通氣、通便，而且可以減少膽固醇。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)還證明，小豆對(duì)金黃色葡萄球菌、福氏痢疾桿菌和傷寒桿菌都有明顯的抑制作用。也是我國重要的出口物資。主要出口至日本、韓國。經(jīng)加工后的小豆產(chǎn)品作為我國傳統(tǒng)農(nóng)副產(chǎn)品，載譽(yù)海內(nèi)外。它還是補(bǔ)種、填閑和救荒的優(yōu)良作物。小豆也可種作青貯飼料或作綠肥。豆芽可做蔬菜。

通過上文對(duì)于小豆的詳細(xì)介紹，我們大家不僅了解到了關(guān)于小豆的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值還有功效，同時(shí)我們還知道了對(duì)于經(jīng)期的女性朋友來說其實(shí)是可以吃小豆的，而且適當(dāng)?shù)厥秤眯《箤?duì)于經(jīng)期的女人們的身體是有一定的好處的，這點(diǎn)希望廣大的女同胞們可以清楚明白。