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寶寶補(bǔ)鈣 寶寶長高五大黃金法則

2017-06-23 20:19:41  來源:360常識網(wǎng)   熱度:
導(dǎo)語:每個寶寶健康成長是媽媽們的心愿,寶寶在成長的過程中需要補(bǔ)充大量的鈣質(zhì),很多的媽咪擔(dān)心日常的飲食會不夠!那么寶寶補(bǔ)鈣怎么做呢,三個月

每個寶寶健康成長是媽媽們的心愿,寶寶在成長的過程中需要補(bǔ)充大量的鈣質(zhì),很多的媽咪擔(dān)心日常的飲食會不夠!那么寶寶補(bǔ)鈣怎么做呢,三個月寶寶補(bǔ)鈣吃些什么呢?下面就一起來看看專家介紹的這些寶寶補(bǔ)鈣吃什么好的常識吧!

春季補(bǔ)鈣 寶寶長高的黃金法則

春天萬物復(fù)蘇,經(jīng)歷了一個漫長的寒冬,所有生物都開始蠢蠢欲動。春天也是寶寶成長的好時機(jī),媽媽們應(yīng)該抓住這個好時機(jī),補(bǔ)充足夠的營養(yǎng),讓寶寶的身高更上一層樓。

1、補(bǔ)鈣必須要加維生素D

在補(bǔ)鈣的同時還應(yīng)補(bǔ)充維生素D,因?yàn)榫S生素D能調(diào)控鈣磷代謝,增加機(jī)體對鈣的吸收利用。如果把含鈣高的食物與含維生素D多的食物搭配合用,有事半功倍的效果。兒童維生素D日供給量應(yīng)為10微克,如每天日照時間不少于2小時,再吃兩個雞蛋黃,一般不會出現(xiàn)維生素D的缺乏。

2、不要服用含磷的鈣補(bǔ)充劑

制造骨骼的主要元素是鈣和磷,二者的關(guān)系十分密切。人體攝入的鈣和磷必須符合一定的比例,如果磷的攝入量過多,就會結(jié)成不溶于水的磷酸鈣排出體外。必然導(dǎo)致鈣的流失。而中國人因?yàn)槭澄锖退吹膯栴},磷的攝入量已大大超標(biāo)。尤其是嬰幼兒時期,磷超標(biāo)會導(dǎo)致一系列嚴(yán)重后果。中國營養(yǎng)專家呼吁:千萬不要給嬰幼兒服用含磷的鈣補(bǔ)充劑!

3、鎂影響鈣的吸收

鈣和鎂都是二價(jià)離子,在人體內(nèi)的吸收會產(chǎn)生競爭作用。對于嬰幼兒來說,體內(nèi)的鎂含量通過食物可以達(dá)到新陳代謝的需要,不需要額外補(bǔ)充,而鎂過量不僅能夠影響鈣的吸收利用,還會引起運(yùn)動機(jī)能障礙,建議不要盲目補(bǔ)充含鎂的鈣劑。

4、食物要少鹽,有利于鈣的吸收

近期有關(guān)研究發(fā)現(xiàn):鈣與鈉在腎小管內(nèi)的重吸收過程中發(fā)生競爭,鈉攝入量高時,人體就會減少對鈣的吸收。國際衛(wèi)生組織建議中國人每人每天的食鹽攝入量應(yīng)在6g以下,嬰幼兒越少越好。因此建議喜吃咸食的家庭嚴(yán)格控制孩子飲食中食鹽的攝入,保證孩子體內(nèi)鈣的吸收利用。

5、食物中的植酸、草酸對鈣的影響

中國人以植物性食物為主。豆類、未發(fā)酵面粉中含有植酸;一些蔬菜(菠菜、竹筍、毛豆、茭白、洋蔥等)中含草酸,能與鈣結(jié)合成不溶解的物質(zhì)而影響鈣的吸收。補(bǔ)鈣時要適當(dāng)注意這些問題。

寶寶如何補(bǔ)鈣? 6種補(bǔ)鈣食物勝過吃鈣片

寶寶如何補(bǔ)鈣是媽媽們很關(guān)心的一個話題,鈣是人體必需的一種營養(yǎng)元素,可以促進(jìn)骨骼發(fā)育,尤其對于小寶寶來說更加重要。如果缺鈣會影響到寶寶的健康成長,那么我們該如何給寶寶補(bǔ)鈣呢?

寶寶通過食物獲得的鈣

俗話說得好,藥補(bǔ)不如食補(bǔ)。小寶寶所需要的鈣最好從食物中獲得。眾所周知,寶寶最主要、最好的鈣來源是奶制品。一般來說,如果采用母乳喂養(yǎng),只要媽媽沒有嚴(yán)重缺鈣的情況下,每100ml母乳中含鈣30mg,按每天攝入約900ml計(jì)算,那么通過母乳,小寶寶就已經(jīng)可以得到比較充足的鈣源。一般情況下,小寶寶從5個月大時開始添加輔食,這時由添加的輔食中也可以得到一部分鈣源。

對于非母乳喂養(yǎng)的寶寶,嬰兒配方奶粉中含有的鈣是母乳中的2—4倍,雖然由于其中的磷較高導(dǎo)致鈣磷乘積較高以及含有較多的酪蛋白會導(dǎo)致鈣的吸收率相對較低,但是如果寶寶沒有消化道的問題,他通過配方奶粉獲得的鈣源也是充足的。

6種補(bǔ)鈣食物勝過吃鈣片

1.果蔬類——莧菜、小油菜

不少綠葉菜在補(bǔ)鈣效果上并不遜色,其中莧菜、小油菜的鈣含量均超過同樣重量的牛奶。此外,蔬菜含有大量有助于鈣吸收的礦物質(zhì)元素和維生素K。蔬菜用沸水焯過再烹調(diào),鈣的吸收率會更好。

2.魚類——泥鰍

同等重量下,泥鰍的鈣含量是鯉魚的近6倍,是帶魚的10倍左右。泥鰍燒豆腐將泥鰍和豆腐兩種含鈣豐富的食材合二為一,絕對是補(bǔ)鈣佳肴。

3.調(diào)味品——芝麻醬

吃一大勺芝麻醬(約25克),其中所含的鈣可達(dá)200毫克左右。芝麻醬可用來做涼菜調(diào)味汁和涮羊肉調(diào)味醬,也用在花卷、烙餅、火燒等面點(diǎn)中。

4.谷類——燕麥

各種谷類糧食當(dāng)中,以燕麥的鈣含量最高,達(dá)精白大米的7.5倍之多。盡管燕麥中的鈣吸收率不如牛奶中的鈣,仍然對預(yù)防鈣缺乏有益。如果將燕麥和黑芝麻一起熬成美味的粥品,補(bǔ)鈣效果更佳。

5.豆制品——豆腐干

經(jīng)過壓制濃縮而成的豆腐干,鈣含量在豆制品中出類拔萃,如小香干的鈣含量可高達(dá)水豆腐的7倍。用豆腐干來替代肉炒菜,鈣含量會大幅提高。

6.堅(jiān)果類——榛仁

榛仁在各種堅(jiān)果中含鈣量最高,每100克炒榛子的鈣含量高達(dá)815毫克,能夠滿足成年人一天的鈣需求量。但堅(jiān)果類能量普遍偏高,每天一小把即可。

五款讓寶寶心動的補(bǔ)鈣美食

補(bǔ)鈣美味一:香香骨湯面

補(bǔ)鈣奧秘:骨湯富含鈣,同時富含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鐵、磷和多種維生素,可為正在快速增長的1歲以上寶貝補(bǔ)充鈣質(zhì)和鐵,預(yù)防軟骨癥和貧血。

材料:豬或牛脛骨或脊骨200克、龍須面5克、青菜50克、精鹽少許、米醋數(shù)滴。

做法

1、將骨砸碎,放入冷水中用中火熬煮;

2、煮沸后酌加米醋,繼續(xù)煮30分鐘;

3、將骨棄之,取清湯,將龍須面下入骨湯中,將洗凈、切碎的青菜加入湯中煮至面熟;

4、加鹽推勻即成。

補(bǔ)鈣美味二:鰻魚飯

補(bǔ)鈣奧秘:醫(yī)生說鰻魚含有豐富的蛋白質(zhì)、鈣、磷、維生素、不飽和脂肪酸等營養(yǎng)成分,可以補(bǔ)充寶寶的大腦發(fā)育所需的DHA,所以我在懷孕的時候就經(jīng)常吃鰻魚飯哦!現(xiàn)在我也經(jīng)常做給寶貝吃,每次都能把一碗飯吃完哦!

材料:排骨600g、胡蘿卜20g、洋蔥50g、板栗10個、大蔥1根、姜3片、蒜5瓣、鹽3g、料酒15ml 、香油5ml、胡椒粉1g、醬油25ml、白糖15g。

做法

1、排骨剁成小塊,然后汆水待用。

2、洋蔥、胡蘿卜去皮洗凈切塊,栗子挨個“卸甲”,蔥去外皮切段。

3、排骨再放入沸水(水不要太多)中,讓洋蔥陪著它一起煮熟,把煮排骨的湯盛一點(diǎn)出來,和醬油、糖、鹽、料酒、胡椒粉、香油拌在一起做成調(diào)味汁。

4、這些調(diào)味汁一分為二,把一半先放入煮排骨的鍋中,放入蔥姜蒜進(jìn)去,小火烹制。

5、當(dāng)水分少了1/2之后,再把剩下的胡蘿卜、栗子,還有剩下的調(diào)味汁倒進(jìn)去,調(diào)中火煮20多分鐘后,湯汁差不多收干了即可。

補(bǔ)鈣美味三:蝦皮碎菜包

補(bǔ)鈣奧秘:蝦皮含有豐富的鈣、磷,小白菜經(jīng)汆燙后可去除部分草酸和植酸,更有利于鈣在腸道吸收。雞蛋的好處自不必說,10個月以上的寶貝一定會非常喜歡這種鮮香的小包子。

材料:蝦皮5克、小白菜50克、雞蛋1個、自發(fā)面粉、些許調(diào)味品等。

做法

1、用溫水把蝦皮洗凈泡軟后,切得極碎,加入打散炒熟的雞蛋;

2、小白菜洗凈略燙一下,也切得極碎,與雞蛋調(diào)成餡料;

3、自發(fā)面粉和好,略醒一醒,包成提褶小包子,上籠蒸熟即成。

補(bǔ)鈣美味四:什錦燉排骨

補(bǔ)鈣奧秘:補(bǔ)鈣嘛,我首選給寶寶燉排骨,一般用新鮮香菇或板栗來燉!燉排骨的關(guān)鍵是加一點(diǎn)點(diǎn)醋,這樣能夠讓寶寶吸收更多的鈣質(zhì)。多加一些像魔芋、胡蘿卜、金針菇、豆腐這些營養(yǎng)豐富的菜,能讓排骨煲的滋味更豐富。

材料:排骨600g、胡蘿卜20g、洋蔥50g、板栗10個、大蔥1根、姜3片、蒜5瓣、鹽3g、料酒15ml 、香油5ml、胡椒粉1g、醬油25ml、白糖15g。

做法

1、排骨剁成小塊,然后汆水待用。

2、洋蔥、胡蘿卜去皮洗凈切塊,栗子挨個“卸甲”,蔥去外皮切段。

3、排骨再放入沸水(水不要太多)中,讓洋蔥陪著它一起煮熟,把煮排骨的湯盛一點(diǎn)出來,和醬油、糖、鹽、料酒、胡椒粉、香油拌在一起做成調(diào)味汁。

4、這些調(diào)味汁一分為二,把一半先放入煮排骨的鍋中,放入蔥姜蒜進(jìn)去,小火烹制。

5、當(dāng)水分少了1/2之后,再把剩下的胡蘿卜、栗子,還有剩下的調(diào)味汁倒進(jìn)去,調(diào)中火煮20多分鐘后,湯汁差不多收干了即可。

結(jié)語:寶寶是每個家庭的希望和未來,父母們都希望自己的寶寶能夠健康的成長!但是寶寶在成長的過程中總會遇到很多的問題,補(bǔ)鈣就是其中的一種!相信上述介紹的這些補(bǔ)鈣的常識和方法,能夠幫助每個寶寶健康的成長,媽媽們一定要牢記哦!

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