寶寶2歲需要的營養很多，這時，媽媽們一定要給寶寶補充足夠的營養才行。那么，2歲寶寶食譜有哪些呢？寶寶食譜的種類有哪些呢？下面，我們一起到文中看看，2歲寶寶營養食譜的做法有哪些吧！

2歲左右的寶寶已經長出十幾顆牙齒，主要食物也逐漸從以奶類為主轉向以混合食物為主，而此時寶寶的消化系統尚未成熟，因此還不能給寶寶吃大人的食物，要根據寶寶的生理特點和營養需求，為他制作可口的食物，保證獲得均衡營養。

這個時期是由乳類為主食向以谷類為主食，加蛋、奶、肉、魚、蔬菜、水果等為輔的混合家庭飲食的過渡時期。

炒青椒肝絲

食物原料

豬肝200克，青椒50克，植物油300克，香油、醬油、精鹽、醋、料酒、白糖、淀粉、蔥、姜末各適量。

制作方法

1、將豬肝洗凈，切成0.7厘米左右的絲，青椒也切成絲。

2、將豬肝放入碗內，加入淀粉10克抓勻，下入四、五成熱的油內滑散，撈出瀝油。

3、將鍋中油倒出，留油少許，下入蔥、姜末略炸，放入青椒絲，加入料酒、醬油、白糖、精鹽及少許水，燒開后用水淀粉勾芡，倒入豬肝絲，淋醋、香油攪勻即成。

營養經

此品含有豐富的鐵、蛋白質及維生素A、B12，有利大腦的發育，對于補血、缺鐵性貧血的幼兒食用效果很好，正常幼兒食用有預防貧血的作用。

豌豆炒雪菜

食物原料

豌豆50克，雪菜80克，姜末1小匙，花生油適量，鹽、香油各少許。

制作方法

1、雪菜洗凈后切碎;豌豆洗凈后，放入熱水中焯過。

2、起油鍋，放入姜末爆香后，下入豌豆炒熟，然后倒入雪菜煸炒，最后加鹽、淋上少許香油即可。

營養經

豌豆含有豐富的蛋白質、礦物質、粗纖維、維生素等，它味甘、性平，常吃能夠補中益氣、利小便，寶寶出現脾胃虛弱所導致的食少、腹脹時，吃豌豆可以很好地緩解。

汆羊肉丸子

食物原料

羊肉，雞蛋，黃瓜，胡蘿卜，香菜，蔥、姜、味精、鹽、芝麻油適量。

制作方法

1、羊肉剁成細末，放入蔥花、姜末、味精、精鹽、雞蛋液，攪起上勁呈餡狀。

2、大勺里放湯，把肉餡擠成小丸子。

3、上火待丸子浮起，撇凈浮沫，放入黃瓜片、胡蘿卜片、香菜末、精鹽、味精，滴少許芝麻油即可。

營養經

羊肉是我國人民食用的主要肉類之一，羊肉比豬肉的肉質要細嫩，而且比豬肉和牛肉的脂肪、膽固醇含量都要少。羊肉肉質細嫩，容易消化吸收，多吃羊肉有助于提高身體免疫力。

花生排骨湯飯仔

食物原料

米3湯匙，花生排骨湯約1杯(除去湯面的油)、水適量。

制作方法

1、將以煲過的排骨2件，取出瘦的肉，切至極細。

2、如有木瓜同煲，也可極愛那個煲黏的木瓜取一件切成小粒，只要2湯匙便夠。

3、米洗凈，加入浸過米面的清水浸1小時。

4、把花生放入小煲內煲滾，放下米及浸密的水，煲滾，慢火煲成濃糊狀爛飯，加入切細的排骨及木瓜，攪勻煲滾，放入極少餓鹽調味，即成。

營養經

花生果具有很高的營養價值，內含豐富的脂肪和蛋白質。據測定花生果內脂肪含量為44%-45%，蛋白質含量為24-36%，含糖量為20%左右。花生中還含有豐富的維生素B2.pp、A、D、E，鈣和鐵等。并含有硫胺素、核黃素、尼克酸等多種維生素。礦物質含量也很豐富，特別是含有人體必須的氨基酸，有促進腦細胞發育，增強記憶的功能。

芙蓉蝦仁

食物原料

蝦仁250克，雞蛋清6只，豆油500克(實耗100克)，精鹽5克，味精5克，水菱粉25克，雞湯150毫升，干菱粉5克，芝麻油5克。

制作方法

1、蝦仁洗凈衙，瀝干水分，放入瓷碗內，加鹽、蛋清、干菱粉攪拌均勻上漿。

2、另取一個小瓷碗，放入收清、鹽、味精、涼雞湯、水菱粉、芝麻油拌勻，待用。

3、炒鍋燒熱，加入豆油，待燒至五成熱時，放入蝦仁，劃至八成熟時，倒入漏勺，瀝去油，即倒入蛋清糊，用文火推炒，見蛋清將凝固時，倒入蝦仁，煸炒均勻，出鍋，裝蓋。

營養經

雞蛋含蛋白質，含人體必需的八種氨基酸;脂肪中含多量卵磷脂、甘油三酯、膽固醇和蛋黃素;礦物質有鐵、磷、鈣等;維生素A、B2.B6.D、E和煙酸等。有較高的營養價值和一定的醫療效用。蝦中含有豐富的鎂，鎂對心臟活動具有重要的調節作用，能很好的保護心血管系統，它可減少血液中膽固醇含量，防止動脈硬化，同時還能擴張冠狀動脈，有利于預防高血壓及心肌梗死。

結語：2歲寶寶正是成長發育的關鍵時期，這個時候需要足夠的營養來滿足身體的需求。以上分享了有關2歲寶寶吃什么好以及2歲寶寶的食譜推薦，希望通過本文的分享能夠幫助到2歲的寶寶們！