如今，有很多的交通事故出現(xiàn)在人們的視線中，而安全駕駛也成了人們關(guān)注的話題，你知道嗎？有些食物還會(huì)帶來催眠、酒駕效果，這嚴(yán)重影響了安全駕駛。那么你知道什么食物是司機(jī)不宜吃的嗎？如果吃了這些食物犯困怎么辦？什么食物可以提神呢？下面我們就為大家介紹一下可以提神的食物，大家一起來看看吧。

其實(shí)我們心中都明白，就算是老司機(jī)，如果開車的時(shí)候犯困，也是很容易出事故的，下面就是一些老司機(jī)也不宜吃的食物，一起來看看吧。

“酒駕”食物：荔枝、蛋黃派

國家一級(jí)公共營養(yǎng)師黃某表示：有關(guān)吃荔枝后開車查出“酒駕”的新聞很多，荔枝含糖量比較高，而夏季溫度高，再加上空氣中的微生物和本身自帶的一些酶，在氧氣含量低的保存環(huán)境中時(shí)，會(huì)使得荔枝中的糖無氧呼吸產(chǎn)生酒精，所以就會(huì)導(dǎo)致檢測出酒精超標(biāo)。其實(shí)這不難理解，我們平時(shí)買的水果，如果放在袋子里忘了吃，過幾天打開袋子就會(huì)聞到一股酒精味，而荔枝一般是從南方運(yùn)輸過來，我們吃到時(shí)已經(jīng)放置好幾天，不夠新鮮，無氧呼吸產(chǎn)生的酒精就會(huì)更多。

同樣，蛋黃派、豆腐乳、藿香正氣水等，本來就含有食用酒精或米酒，另外，還有像醉蝦、醉蟹或食材烹飪時(shí)加入大量的料酒的食物，也容易出現(xiàn)類似情況。

不過，除了藿香正氣水中酒精量在30%~40%，其它食品中酒精量都很低。盡管如此，也要在喝藿香正氣水半小時(shí)后再開車，吃其它食物后漱口或過10分鐘后再開車。

“催眠”食物：油膩食物

專家表示：開車時(shí)，一旦犯困，反應(yīng)能力和應(yīng)變能力都會(huì)下降，很容易出現(xiàn)交通事故。

從飲食角度來講，飽食后不宜立即開車。人在進(jìn)食后，體內(nèi)的血液會(huì)重新分布，大部分進(jìn)入胃腸道，方便運(yùn)送消化吸收的營養(yǎng)物質(zhì)，大腦和四肢血液的供應(yīng)減少，神經(jīng)系統(tǒng)受到抑制，容易感到疲憊，開車時(shí)的注意力大受影響。因此，最好在飯后半小時(shí)再駕駛車輛。

此外，吃得食物太油膩的話，較難消化，也容易讓人犯困。主食也不能太多太精，否則血糖快速上升，就會(huì)有昏昏欲睡的感覺。為了防止血糖快速上升，也有一個(gè)辦法，就是將一部分精白米或白面換成一些雜糧，雜糧米飯、雜糧饅頭，都可減緩血糖升高的速度。

總之，吃的過飽和太油膩，都很易“催眠”。開車時(shí)，如有困意，就要停下休息。平時(shí)，車上可常備一些提神的小零食，如薄荷糖、口香糖等。

“分心”食物：棒冰、罐裝食品

食品科學(xué)碩士趙某表示：近日，一張因開車時(shí)吃棒冰的罰單照片在網(wǎng)絡(luò)熱傳。杭州公安交警部門表示，就駕駛機(jī)動(dòng)車時(shí)吃棒冰的行為來看，因?yàn)榘舯兹诨氖澄锾厥庑裕菀追稚Ⅰ{駛?cè)俗⒁饬Γ瑢儆谟绊懓踩{駛的行為。

大熱天吃棒冰，從冰箱中拿出來很容易融化滴落到車上，確實(shí)會(huì)分散司機(jī)的注意力。杯裝的熱飲也不要喝，一不小心就會(huì)濺到身上或車上，也會(huì)影響專注開車。還有一些帶醬汁類的食物和表面有很多油脂的甜食或炸食也一樣，開車時(shí)都不要吃。

同時(shí)，為了不讓駕駛?cè)藛T分心，公安交警部門還提醒廣大駕駛者朋友：駕駛機(jī)動(dòng)車時(shí)，要摒棄觀看電視或者用手持方式接聽電話等此類駕駛陋習(xí)，應(yīng)握緊手中方向盤，緊盯路況，乘車的人也要盡量避免和司機(jī)閑聊，以免影響司機(jī)駕駛。

可以醒腦提神的食品有哪些

第一種食品菠菜

菠菜含有人體比較缺乏的礦物質(zhì)鎂，人體每日攝取鎂的含量高達(dá)280毫克，如果少于這個(gè)量人們就會(huì)感到疲備。鎂的主要作用是將肌肉中的碳水化合物轉(zhuǎn)化為人體可應(yīng)用的能量。

第二種食品香蕉

人們都知道的常識(shí)是香蕉含有大量的鉀元素，鉀在人體內(nèi)能夠助僵持肌肉和神經(jīng)恢復(fù)正常，據(jù)研究表明，鉀過低會(huì)導(dǎo)致肌肉痛苦、心律不齊、反應(yīng)遲頓等。

第三種食品大豆

大豆中含有大量的鐵質(zhì)，而鐵質(zhì)是承載能量的主要介質(zhì)(血紅蛋白可以承載人體所需的養(yǎng)份)。所以，當(dāng)人體缺鐵時(shí)就會(huì)導(dǎo)致人體貧血，使人頭暈、乏力。另外含有大量鐵質(zhì)的食物還有菠菜、螺旋藻等。

第四種食品燕麥片

每年的節(jié)假日我都會(huì)為老人精心準(zhǔn)備過節(jié)禮品，其中每年都必需要買的就是燕麥片。燕副縣長征是一種富含纖維的食品，能促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，纖維能使消化的速度放慢，持續(xù)不斷地向血管供給碳水化合物，使人體源源不斷地獲得能量，可使人體血糖水平堅(jiān)持在較高水平，因而不會(huì)很快以為饑餓且精力飽滿。

第五種食品脫脂酸奶

很多婦女在經(jīng)期前后會(huì)覺得乏力嗜睡，一項(xiàng)研究表明，多吃含鈣豐富的食品，如脫脂酸奶等，可以有效地改善乏力嗜睡的這種狀況。如果每天喝3小環(huán)脫脂酸奶就可以使腹痛、疲倦、臉色煩躁等癥減輕。

第六種食品金槍魚

高蛋白質(zhì)的魚類中，金槍魚含有豐厚的酪胺酸，酪胺酸在人體內(nèi)能促進(jìn)神經(jīng)系統(tǒng)的信息傳遞，使人體精神力集中，思維靈敏。

除了上文中提到的這些方法，司機(jī)犯困怎么辦呢？

喝提神的飲料

如果是打算長途駕駛的話，最好在車上準(zhǔn)備一些能夠提神的飲料，不能讓自己犯困，飲料要準(zhǔn)備對(duì)自己管用的，人的體質(zhì)不一樣，所以不同的飲料提神的效果也有差別，有些人覺得能量飲料比較提神，也有人卻覺得咖啡比較提神。

吃刺激性的食品

除了提神的飲料之外，一些刺激性的食品也是必不可少的。例如超涼爽的薄荷糖，很辣或者很酸的食品等。實(shí)踐證明，超辣或超酸的食品絕對(duì)有良好的提神效果。

嚼無糖口香糖

嚼口香糖能讓你的嘴保持運(yùn)動(dòng)，讓身體忙起來。據(jù)很多專業(yè)司機(jī)說，他們都是用這招來防止長途工作打瞌睡的呢。為什么不能吃糖？因?yàn)樘欠謹(jǐn)z入之后，血糖會(huì)迅速飆升然后回落，立竿見影的引起瞌睡。和飯氣攻心想睡覺的道理差不多。所以記得要備無糖、最好是清涼、略帶酸爽的口香糖。

結(jié)語：以上就是小編為大家介紹的關(guān)于老司機(jī)也不宜多吃的食物，如果開車的時(shí)候犯困怎么辦？這個(gè)時(shí)候我們就可以吃一些文中提到的可以提神的食物，如果你不知道什么食物可以提神，可以參考文中的介紹。總之，有些食物老司機(jī)們也要小心，會(huì)影響安全駕駛的