孕婦能吃兔肉嗎 關于孕婦不能吃兔肉的傳說
孕婦能不能吃兔肉，是個相當有爭議的問題。兔肉本身是一種高蛋白低脂肪的健康食品，在世界上的很多地方都被視為一種美食。但是由于有孕婦吃兔肉，胎兒會兔唇的說法，讓很多孕婦不知道是否該吃兔肉，本文將問您揭開謎底。
關于孕婦不能吃兔肉的傳說
孕婦不能吃兔肉這個說法，最早的文字記錄是在一部叫做《論衡》的書里找到的。書的作者叫王充，生在東漢時代。
王充在《論衡》中寫道：“妊婦食兔，子生缺唇”。意思就是說如果孕婦吃了兔子肉，將來就會生出一個長著兔唇的嬰兒。
也就是說兔肉會導致先天性頜面畸形，而這多半就是孕婦不能吃兔肉這個說法的最初來源。
但是先天性頜面畸形的成因雖然目前尚不完全明朗，但一般現代醫學認為主要有兩方面。
首先是環境因素：孕婦在妊娠初期的病毒感染、使用激素類藥物、內分泌失調、營養不良或煙酒接觸都會增加嬰兒腭裂的風險。
第二是遺傳因素：有腭裂病史的家族中出現嬰兒腭裂的幾率要顯著高于平均值。
孕婦吃兔肉未嘗不可
由于生命科學本身就帶有一定的神秘色彩，而妊娠又是一個高風險的過程，善于聯想的古人便自以為是地創造出許多理論來。
不僅兔肉不能吃，狗肉也不能吃。除了這些，連牛羊、雞鴨、魚蝦也都不安全。有些地方甚至還有吃水果會導致流產的說法。如果有個孕婦真的全盤相信了這些說法，那她恐怕幾天就被活活餓死了。
其實，兔肉是一種高蛋白低脂肪的健康食品，在世界上的很多地方都被視為一種美食。在歐洲美食發源地法國，兔肉在大眾食譜中的地位甚至超過了雞肉。
芥末烤兔腿、脆皮兔肉餅都是膾炙人口的法國美食，而法國的那么多嬰兒也沒有像兔子一樣長出三瓣嘴來。
推薦幾款兔肉食譜
燜兔肉的做法
主料：兔肉2斤、馬蹄1斤。
配料：南乳(紅腐乳)2塊、柱候醬2湯匙、生抽2湯匙、白糖1湯匙、料酒1湯匙、五香粉1湯匙、生姜一大塊，大蒜2棵
制作方法
1、兔肉2斤，洗干凈后斬件，瀝干水分;
2、生姜一塊去皮拍扁，馬蹄削皮后對半切，大蒜切小段;
3、調料：五香粉1湯匙、柱候醬2湯匙、生抽2湯匙、南乳2塊用水調成調料;
4、把兔肉放開水里飛水后，用水清洗干凈浮沫，瀝干水;
5、熱油鍋，爆香姜塊;
6、倒進兔肉，大火翻炒1分鐘;
7、噴下料酒;
8、倒進調料;
9、繼續大火爆炒2分鐘;
10、加進馬蹄，加水，水要沒過兔肉面，大火煮開后，轉中小火燜1個小時，水要保持開的狀態，兔肉要燜爛點才好吃;
11、燜至兔肉酥爛的時候，加入大蒜段，大火收汁;
12、裝碟上桌就可以了;
溫馨提示
看完本文之后，相信您對孕婦能不能吃兔肉的問題以有所了解。孕婦吃兔肉本身并不會引起胎兒兔唇，但是兔肉性涼，孕婦不宜多吃，一般在夏季食用較為妥當，并且不能一次食用過多。
