我們都知道，孕婦在懷孕之后，要比平時更加注重營養的攝取，以滿足自身和胎兒生長發育所需的食物，當然并不是所有的食物孕婦都能吃，孕婦必須知道一定的飲食宜忌。那么孕婦能吃驢肉火燒嗎？答案是肯定的。驢肉是適合孕婦吃的高營養肉類。

驢肉火燒中含有豐富的營養，蛋白質含量高，而且質量優，驢肉中還含有大量的氨基酸，多種礦物質和維生素，對于體質虛弱的患者有著很好的滋補作用。那么孕婦能吃驢肉火燒嗎？孕婦適當的吃驢肉對身體健康很有好處。

驢肉肉質細嫩，遠非牛羊肉可比，有補氣、補虛之功。

營養價值

驢肉是典型的高蛋白質、低脂肪食物，能為體弱，病后調養的人提供良好的營養。

食用效果

驢肉味甘、酸，性平，入心、肝二經;

驢肉有補血益氣，滋腎養肝、息風安神和止血之功效;

主治積年勞損，久病之后的氣血虧虛，短氣乏力，倦怠羸瘦，食欲不振，心悸眼差，陰血不足，風眩肢攣，不寐多夢、宮能性子宮出血和出血性紫癜等癥。

適用人群

一般人均可食用，身體瘦弱者尤宜。

1. 適于積年勞損，久病之后的氣血虧虛，短氣乏力，倦怠羸瘦，食欲不振，心悸眼差，陰血不足，風眩肢攣，不寐多夢、宮能性子宮出血和出血性紫癜等癥。

2. 平素脾胃虛寒，有慢性腸炎、腹瀉者忌食驢肉。

在民間，一向有天上龍肉，地上驢肉的說法，這些都說明了驢肉的營養價值很高，味道鮮美獨特，所以對于孕婦能吃驢肉火燒嗎，答案是肯定的。

孕婦最重要的是營養均衡，不必有太多的飲食禁忌，飲食禁忌太多，對孕婦和胎兒的健康反而不利。

驢肉是一種蛋白質含量很高的食物，而且蛋白質的含量很優良，能夠提供給人體大量的營養物質，除此之外，在驢肉中還含有大量的氨基酸，維生素和多種礦物質元素等。

對于體質偏弱的人來說，驢肉天生就是一種能夠起到很好的滋補效果的食物，孕婦也不例外。

合理的食用驢肉，能夠給孕婦帶來加倍的營養吸收，幫助寶寶在媽媽肚子里健康的成長。驢肉性甘，具有補血益氣，滋腎養肝的作用。

一般的身體瘦肉的人皆可食用，媽媽更是需要食用高營養的食物，以滿足兩個人的需求，驢肉就是不錯的選擇。

對于孕婦能吃驢肉火燒嗎這個問題，其實就是孕婦能否吃驢肉的問題，人們對于這個問題的意見不一，各有各的說辭。

但是專家的建議是孕婦是可以吃驢肉的，不過要注意不能過量，驢肉屬于有一點偏涼性的食物，所以對于脾胃虛寒的孕婦來說就是需要避免食用驢肉了的，這樣的話會影響胎兒的健康發育。

事實上，驢肉的蛋白質含量和品質比起一般的豬肉，牛肉等要高出許多，而且脂肪的含量又比起一般的肉類低很多，是一種典型的更蛋白低脂肪的優質肉類食物。

驢肉具有補氣養血的功效，對于孕婦中經常會出現的氣血不足的癥狀是具有好處的，因為孕婦為了能夠生下一個健康的寶寶。

在懷孕期間，即使生病也是不提倡吃藥的，所以最好的方法就是飲食調節，對于平時就氣血不足的人來說，適當的吃驢肉是效果很好的。

深受女性朋友熱愛的阿膠制品其實就是用驢皮熬制而成的，對于女性來說，阿膠是非常好的一種養顏美容的東西。

女人在懷孕期間適量的吃驢肉，能夠同時起到補充營養和養顏護膚的作用，另外，很多的孕婦在懷孕期間容易出現心神不寧，脾氣煩躁的情況，適量的食用驢肉，同樣能夠起到很好的效果。

因為驢肉本身就具有養心安神的作用，所以對于孕婦的效果比較好，白天適當的吃一些驢肉，能夠幫助孕婦進入睡眠。

但是一定要注意驢肉的用量和做法，要做到飲食的合理搭配。

孕婦吃驢肉火燒的營養價值

驢肉可補鐵，預防貧血，脂肪含量遠遠低于豬牛羊肉，喜歡吃肉又想減肥的人非常適合。而且由于驢肉中的氨基酸含量豐富，而使得肉質驢肉鮮嫩，這也是人人稱道驢肉鮮美可口的重要原因所在。

氨基酸十分全面

驢肉含有8種人體必需的氨基酸，賴氨酸、色氨酸、苯丙氨酸、蛋氨酸、蘇氨酸、異亮氨酸、亮氨酸、纈氨酸，以及含有10種非必需的氨基酸。這也是驢肉味道鮮美的原因所在。

蛋白質全價

色氨酸是作為識別肉中蛋白質是否全價的重要物質，也是評定肉品質量的重要指標。驢肉中色氨基酸的含量為300-314毫克/100克，遠大于豬肉270毫克/100克和牛肉219毫克/100克。

有良好的保健作用

驢肉的高級脂肪酸中，除少數為飽和脂肪酸外，大多數為不飽和脂肪酸，它們約占高級脂肪酸總量的77.2%，驢肉高級脂肪酸中，亞油酸和亞麻酸合計為26.9%。驢肉中的亞油酸、亞麻酸，對動脈硬化、冠心病、高血壓有著良好的保健作用。

結語：驢肉的營養價值還是很高的，驢肉火燒也是很美味的一種食物，所以孕婦吃這個沒有什么禁忌，相反還能補充一些東西，所以大家不用過于擔心，孕期根據自己的實際情況來調整飲食很重要，一定要補充好多方面營養。