大家應(yīng)該對冰箱的兩種制冷方式（直冷式和風(fēng)冷式）有所耳聞，而廠家們也在互相攻擊對方的缺點。其實兩種冰箱制冷方式可謂各有千秋，風(fēng)冷式制冷比較快，適合快速制冷。但是風(fēng)冷式的缺點也比較明顯，由于加入了電風(fēng)扇，不可避免的帶來了額外的噪聲和耗電量。另外，由于不停的吹風(fēng)，很容易造成食物表面干燥的現(xiàn)象。

如何購買冰箱？冰箱選購知識小竅門

直冷式?jīng)]有電風(fēng)扇，自然不會產(chǎn)生額外的噪聲和耗電，同時也不會在食物表面由于吹風(fēng)而引起干燥現(xiàn)象。這么聽起來，直冷好像比風(fēng)冷的優(yōu)點多很多。但是不然，直冷有個致命的缺點，就是由于完全靠空氣對流釋放冷氣，效率比較低，所以容易在蒸發(fā)器周圍結(jié)冰，所以要定期除霜，非常不方便。

從以前的使用情況來看，風(fēng)冷式多集中在亞洲，其主要技術(shù)也被日本廠商所掌握。直冷冰箱一般出現(xiàn)在歐美，主要技術(shù)也掌握在少數(shù)歐美大型冰箱企業(yè)手中。但是由于風(fēng)冷和直冷都各有優(yōu)缺點，所以現(xiàn)在眾多冰箱廠商都對其冰箱產(chǎn)品作出了一定的改進和融合，對直冷和風(fēng)冷都作出了一些改善。

但是僅僅是一些改善是遠遠不夠的，于是有的冰箱企業(yè)想到了一種集合風(fēng)冷和直冷優(yōu)點于一身的雙制式電冰箱。這種雙制式電冰箱，冷凍室采用風(fēng)冷設(shè)計，有利于快速冷凍，而且也不會產(chǎn)生討厭的結(jié)霜現(xiàn)象。至于食物表現(xiàn)被吹干的問題，只要是冷凍，就不可避免會有這樣的事情發(fā)生，所以也不必太擔(dān)心，只要加一層保鮮膜就可以。

雙制式冰箱冷藏室采用直冷式設(shè)計，這樣的設(shè)計對蔬菜保鮮非常有利，可以保證蔬菜在很長一段時間內(nèi)不會被吹干，也讓其他食物更新鮮。不過這種雙制式電冰箱只應(yīng)用于高端電冰箱，在一般的冰箱上還不常見。

除了制冷方式的不同，現(xiàn)代冰箱還搭載了多項功能，比如有的冰箱采用電腦方式控制，有的只是采用傳統(tǒng)機械式方式。還有的冰箱采用了一個0度微凍區(qū)，還有的冰箱帶有紅外除臭功能，甚至有的冰箱可以轉(zhuǎn)換冷凍室和冷藏室。其實這些都是后來加上去的一些特殊功能，只能作為選擇冰箱參考之用，并不是決定性因素。

選擇冰箱第一條就是要選擇適合自己的大小。更大的冰箱不會像電視機那樣帶來更愉快的視覺享受，反而會帶來更高的耗電量，所以要選購適合自己的冰箱。一般兩口之家，190-220升就足夠用了。就算是三口之家，260-300升的也絕對夠用了。如果不是瘋狂的廚藝愛好者，或者比較怕麻煩、一周買一次菜的朋友，否則不需要更大的冰箱。

在選擇直冷或者風(fēng)冷式上，我的建議是如果可能，盡量選擇雙制式產(chǎn)品，這樣效果會最好，但是價格也會高很多，就要看各人的承受力了。如果預(yù)算足夠，寧愿不要買太大的也要買個性能更好的，這樣使用效果會更好。如果只能買直冷或者風(fēng)冷，其實差別很小，如果需要更快速的冷凍效果就選風(fēng)冷，需要更好的蔬菜、水果保鮮就用直冷。

變頻電冰箱也是一種在國內(nèi)比較先進的產(chǎn)品，同空調(diào)一樣，變頻產(chǎn)品也會帶來更好的效果、更低的耗電量和更安靜的運行。當(dāng)然所付出的代價就是更多的花費，無論是什么產(chǎn)品，一分錢一分貨的道理從大體上來說都是不會變的。

選購的時候還要注意耗電量的問題，由于冰箱體積一定，所以冰箱一般不以功率標(biāo)稱，只以日耗電或者年耗電作標(biāo)稱。一般來說，現(xiàn)在的冰箱，300升以內(nèi)，耗電量應(yīng)該都不會多于1度/天即365度/天，做的比較好的都可以控制在0.7度/天以下，選購的時候要注意在價格等各方面差不多的情況下，盡可能選擇耗電量小的機種，這樣會在使用時節(jié)省不少。不過一般的情況下，風(fēng)冷耗電量要略微高一些，喜歡風(fēng)冷的朋友就要承受稍微大一些的耗電量。