關于海鮮，我們能夠想到的大概有螃蟹、龍蝦、蛤蜊等等。但你知道單環刺螠嗎?堪稱世界上最邪惡的海鮮，外表看起來實在太屌絲了，但即使是這樣，韓國人特別愛吃，雖然小編理解不了這種重口味，但下面還是一起來看看這款世界上最邪惡的海鮮——單環刺螠吧。
1、俗名海腸
說單環刺螠是世界上最邪惡的海鮮，主要因為它的外表。雖說小編是吃貨，但有的真的下不了嘴。單環刺螠，俗名就是海腸、海腸子，屬于螠蟲動物門。單環刺螠是一種長圓筒形的環節動物，軟乎乎地蠕動，渾身無毛刺，淺黃色。海腸長得像裸體海參，個體粗大，長約100一300mm，寬約25-27mm，所以才會被稱為世界上最邪惡的海鮮。
2、分布區域
關于世界上最邪惡的海鮮，單環刺螠分布于俄羅斯、日本、朝鮮和我國渤海灣等，是我國北方沿海泥沙岸潮間帶下區及潮下帶淺水區底棲生物的常見種，不吸血。但最以韓國人民比較熱衷于這款世界上最邪惡的海鮮——單環刺螠，在很多韓劇中都有看到海腸出現。
3、營養價值
關于單環刺螠，雖然是世界上最邪惡的海鮮，但一點掩蓋不了它的營養價值高這一事實。雖說單環刺螠長的像海參，但他的營養價值，一點都不輸于海參。個體肥大，肉味鮮美，體壁肌富含蛋白質和多種人體必需氨基酸。自古以來，在我國、日本和朝鮮沿海均作為名貴的海鮮食品，有較高的經濟價值。
據研究發現，世界上最邪惡的海鮮——單環刺螠廢棄內臟蛋白質含量為18.25%,脂肪含量為0.12%，總糖含量為4.09%而且含有豐富的Ca、Mg、Fe、Zn等元素;也含有豐富的EPA、DHA和DPA。
4、解毒能力強
世界上最邪惡的海鮮——單環刺螠體型肥大，身體前端具一長吻用于覓食;極具彈性，可伸長至一米以上，利用其黏性黏著底部的小動物或有機顆粒，由于吻部在外覓食而容易被海鳥啄食，而再生性極強。再加上單環刺螠對硫化物有較強的耐受與解毒能力，也因此世界上最邪惡的海鮮才被當作沿海硫化物代謝相關研究的模式生物。
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