冰紅茶可不是我們國(guó)家發(fā)明的，其實(shí)冰紅茶的出現(xiàn)還有著一個(gè)神奇的故事，但年在美國(guó)盛夏的一天，茶商苦于無(wú)法銷(xiāo)售自己的紅茶，卻在不經(jīng)意的時(shí)候?qū)⒈M(jìn)了紅茶里，這樣就出現(xiàn)了今天深受人們喜愛(ài)的冰紅茶。可見(jiàn)很多美味往往是神來(lái)之筆。

冰紅茶含有豐富的維生素特別是維生素K，冰紅茶能降低我們的血壓和血脂，常喝冰紅茶能夠預(yù)防心臟的疾病，而且冰紅茶在抗早衰和癌癥上也有功效。

茶葉是富含維生素K的飲品，而且還含維生素C等成分，具有抗血小板凝集、促進(jìn)膳食纖維溶解、降血壓、降血脂的作用，對(duì)防治心血管疾病十分有利。

茶中含有氟、茶多酚等成分，飲茶能防齲固齒。茶中維生素A、維生素E含量豐富，并含有多種抗癌防衰的微量元素。它是天然的健美飲料，有助于保持皮膚光潔白嫩，減少皺紋，還能抗氧化、防輻射、提高免疫力、預(yù)防腫瘤。

茶葉還具有提神醒腦、振奮精神、增強(qiáng)免疫、消除疲勞等作用。

防治骨質(zhì)疏松

2002年5月13日美國(guó)醫(yī)師協(xié)會(huì)發(fā)表調(diào)查結(jié)果指出，飲用紅茶的人骨骼強(qiáng)壯，紅茶中的多酚類(lèi)（綠茶中也有）有抑制破壞骨細(xì)胞物質(zhì)的活力，各種食品含多酚類(lèi)的量如下：紅茶—17.4，綠茶—12.0，紅葡萄酒—9.6，鮮桔子汁—0.8。為了防治女性常見(jiàn)骨質(zhì)疏松癥，建議每天服用一小杯紅茶，堅(jiān)持?jǐn)?shù)年效果明顯。如在紅茶中加上檸檬，強(qiáng)壯骨骼，效果更強(qiáng)，在紅茶中也可加上各種水果，能起協(xié)同作用。

抗衰老

美國(guó)雜志報(bào)道，紅茶抗衰老效果強(qiáng)于大蒜頭、西蘭花、胡蘿卜和小卷心菜等。抗衰老紅茶的飲用方法以每日飲用2～3杯紅茶為宜。硒、維生素C、E、A等均為抗衰老物質(zhì)，紅茶若與富含有這些物質(zhì)的食品同時(shí)食用，將發(fā)揮更大的作用。將紅茶與蔬菜、水果、黃油、牛奶、雞蛋等同時(shí)飲用，被稱作保持健康的合理飲食習(xí)慣。不過(guò)，同時(shí)還要注意熱量和糖分等攝入不要過(guò)量。

防治心梗

日本大阪市立大學(xué)實(shí)驗(yàn)指出，飲用紅茶一小時(shí)后，測(cè)得經(jīng)心臟的血管血流速度改善，證實(shí)紅茶有較強(qiáng)的防治心梗效用。

抗菌防感冒

紅茶還有各種抗菌作用，并且預(yù)防感冒。紅茶中黃酮類(lèi)化合物具有殺除食物有毒菌、使流感病毒失去傳染力等抗菌作用。除預(yù)防感冒之外，還有人在因感冒而喉嚨痛的時(shí)候用紅茶漱口。

同樣是茶多酚，紅茶與綠茶相比有什么特點(diǎn)呢？專家分析認(rèn)為，人在沒(méi)吃飯的時(shí)候飲用綠茶會(huì)感到胃部不舒服，這是因?yàn)椴枞~中所含的重要物質(zhì)――茶多酚具有收斂性，對(duì)胃有一定的刺激作用，在空腹的情況下刺激性更強(qiáng)。 而紅茶就不一樣了。它是經(jīng)過(guò)發(fā)酵烘制而成的，茶多酚在氧化酶的作用下發(fā)生氧化反應(yīng)，含量減少，對(duì)胃部的刺激性就隨之減小了。另外，這些茶多酚的氧化產(chǎn)物還能夠促進(jìn)人體消化，因此紅茶不僅不會(huì)傷胃，反而能夠養(yǎng)胃。經(jīng)常飲用加糖的紅茶、加牛奶的紅茶，能消炎、保護(hù)胃黏膜，對(duì)治療潰瘍也有一定效果。很多人都對(duì)紅茶味苦、色重的口感不習(xí)慣。專家說(shuō)，紅茶要想變得清淡，主要靠茶葉用量和放水量來(lái)調(diào)節(jié)。一般人放3-5克茶葉就可以，口味淡者可放得更少些，如果放3克紅茶，可用150毫升水來(lái)沖泡。紅茶與瓷杯搭配，視覺(jué)和味覺(jué)效果最佳，建議大家每杯茶沖泡3-5分鐘。

專家提醒大家，紅茶不適于放涼飲用，因?yàn)檫@樣會(huì)影響暖胃效果，還可能因?yàn)榉胖脮r(shí)間過(guò)長(zhǎng)而降低營(yíng)養(yǎng)含量。泡紅茶最好用敞口杯，不要等到杯中的水都喝盡才補(bǔ)充熱水，最好等水剩下1/3左右時(shí)就蓄水，以便稀釋茶葉，保持茶的溫度和濃度適宜，每杯紅茶蓄水3次口感最佳。

上文我們介紹了冰紅茶的由來(lái)，我們掌握了冰紅茶是怎么被發(fā)明出來(lái)的，我們也介紹了冰紅茶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和食用的功效，冰紅茶能降低血脂，血壓，冰紅茶還能預(yù)防和治療骨質(zhì)疏松和起到抗衰老抗腫瘤等方面的效用呢。孕婦可以喝自己制作出來(lái)的冰紅茶，但是最好不要買(mǎi)有防腐劑的冰紅茶飲料。