?鐵觀音功夫茶的具體泡法
功夫茶顧名思義就是在泡的時(shí)候是需要我們下一番功夫的，很多朋友可能會(huì)認(rèn)為泡茶是一件非常簡(jiǎn)單的事情，因?yàn)橹恍枰湃氩枞~然后用熱水沖泡不就完成了？其實(shí)這種觀點(diǎn)是非常錯(cuò)誤的，因?yàn)檫@類朋友還沒(méi)有領(lǐng)悟到?jīng)_茶的真諦，好的茶葉不但需要有好的水來(lái)沖泡而且沖泡的過(guò)程也是非常有講究的，一起看看下文關(guān)于鐵觀音功夫茶泡法的詳細(xì)介紹。
1 、白鶴沐浴 (洗 杯)：用開水洗凈茶具
2 、觀音入宮 (落 茶)：把鐵觀音茶放入茶具，放茶量約占茶具容量的五分;
3 、懸壺高沖 (沖 茶)：把滾開的水提高沖入茶壺或蓋甌，使茶葉轉(zhuǎn)動(dòng);
4、 春風(fēng)拂面 (刮泡沫)：用壺蓋或甌蓋輕輕刮去漂浮的白泡沫，使其清新潔凈;
5 、關(guān)公巡城 (倒 茶)：把泡一，二分鐘后的茶水依次巡回注入并列的茶杯里;
6、 韓信點(diǎn)兵 (點(diǎn) 茶)：茶水倒到少許時(shí)要一點(diǎn)一點(diǎn)均勻地滴到各茶杯里;
7、 鑒嘗湯色 (看 茶)：觀嘗杯中茶水的顏色
8 、品啜甘霖 (喝茶)：乘熱細(xì)綴，先聞其香，后嘗其味，邊啜邊聞，淺斟細(xì)飲。飲量雖不多，但能齒頰留香，喉底回甘，心曠神怡，別有情趣。
注意事項(xiàng)
首先，必須嚴(yán)把用水、茶具、沖泡3道關(guān)。
“水以石泉為佳，爐以炭火為妙，茶具以小為上”，意思就是水以山泉水最好，茶具以小巧方便為佳，如果用炭火來(lái)燒水那是最好不過(guò)。
友情建議：冬天的時(shí)候在每餐飯后半小時(shí)飲一杯鐵觀音，不僅能解膩還能消食、健脾養(yǎng)胃，不論男女老少都可以喝上一杯。
在上面的文章里面我們介紹了功夫茶，我們知道功夫茶并不是茶葉的一種分類而是指一種沖茶品茶的方法，上文為我們?cè)敿?xì)介紹了鐵觀音功夫茶的具體泡法，相信大家現(xiàn)在一定都掌握了如何泡鐵觀音功夫茶了吧。
