現(xiàn)在的人們都在通過(guò)健康的方式減肥，而茶葉就是一個(gè)非常好的選擇了，長(zhǎng)期飲用白茶可以提高人體的內(nèi)酯酶活性，促進(jìn)脂肪的分解代謝，有效控制胰島素分泌量，分解體內(nèi)多余的糖分。

白茶主產(chǎn)于福建、廣東等省。白茶類是采用優(yōu)良品種大白樹(shù)上的細(xì)嫩芽葉為原料，利用日光萎凋，低溫烘干，不經(jīng)炒揉的特異精細(xì)的方法加工而成。白茶屬輕微發(fā)酵茶，成品茶色澤不如綠茶翠綠，不似紅茶烏黑，不像烏龍茶紫褐，而外表滿披白毫，色白如銀，故稱"白茶";茶湯雅清淡，茶性溫涼健脾。白茶有芽茶和葉茶之分，單芽制成的稱"銀針"，葉片制成的稱"壽眉"，芽葉不分離的稱"白牡丹"。

白茶是六大茶系中的綠茶，之所以也叫白茶，是因?yàn)榘布撞柙?2-29攝氏度的時(shí)候茶葉為嫩白色。

福鼎白茶：長(zhǎng)期飲用白茶可以顯著提高人體內(nèi)脂酶活性，促進(jìn)脂肪分解代謝，有效控制胰島素分泌量，延緩葡萄糖的腸吸收，分解體內(nèi)血液中多余的糖份，促進(jìn)血糖平衡。

福建白茶含有豐富的多種氨基酸，其性寒涼，具有退熱祛暑解毒之功效;在中國(guó)華北及福建產(chǎn)地被廣泛視為養(yǎng)護(hù)麻疹患者的良藥。

白茶的保健功效：

1.保護(hù)神經(jīng)細(xì)胞，對(duì)腦損傷和老年癡呆癥可能有幫助;

2.能通常調(diào)節(jié)腦中神經(jīng)傳達(dá)物質(zhì)的濃度使高血壓患者降低血壓;

3.具有消除神經(jīng)緊張和鎮(zhèn)靜作用;

4.提高學(xué)習(xí)能力與記憶力;

5.改善女性經(jīng)期綜合癥;

6.增強(qiáng)抗癌藥物的療效;

7.減肥、護(hù)肝的作用。

俗話說(shuō)一方水土養(yǎng)一方人，兩種白茶的生長(zhǎng)環(huán)境不同，里面含有的有效成分就不完全相同，所發(fā)揮的功效也就不一樣。