深秋暖胃食物盤點(diǎn)
深秋暖胃食物盤點(diǎn)
在深秋，我們要吃什么來(lái)暖胃呢？暖胃的食物其實(shí)是有很多的，蔬菜和水果中都有可以暖胃的食物。在這里，為大家總結(jié)一下深秋暖胃吃些什么好，如果你是胃寒體質(zhì)就千萬(wàn)不要錯(cuò)過(guò)了。
深秋暖胃的蔬菜
南瓜：滋養(yǎng)腸胃。南瓜中含有豐富的果膠成分，能夠保護(hù)胃部不受刺激。早餐煮粥時(shí)放幾塊南瓜，或者在晚餐桌上加一道南瓜粉絲湯，簡(jiǎn)單方便。
胡蘿卜：增強(qiáng)脾胃抵抗力。胡蘿卜素屬脂溶性，和肉一起燉最合適，既達(dá)到暖胃目的，又吸收了燉肉的香氣，味道更好。
甘藍(lán)：修復(fù)胃黏膜組織。甘藍(lán)不僅能抵抗胃部潰瘍、保護(hù)并修復(fù)胃黏膜組織，還可以保持胃部細(xì)胞活躍旺盛，降低病變的幾率。這道暖胃蔬菜重點(diǎn)推薦給患胃潰瘍及十二指腸潰瘍的人，可以榨汁飲用，做蔬菜沙拉等。
紅薯：補(bǔ)中暖胃。《綱目拾遺》記載：“補(bǔ)中，暖胃，肥五臟。”吃法上可以煮粥，也可以蒸、烤等。但是不推薦糖尿病患者食用。
深秋暖胃的水果
蘋果：蘋果性平，吃蘋果可緩解胃酸，很多人冬天的時(shí)候，一旦遇上陰冷天或者飲食不合理，常泛胃酸，非常難受。如果此時(shí)吃一個(gè)蘋果，胃很快舒服了。蘋果含有一種多酚類神奇的“蘋果酚”，極易在水中溶解，因而易被人體所吸收。
荔枝：荔枝味甘、酸、性溫，能夠溫胃散寒。
葡萄：葡萄能調(diào)節(jié)腸胃，葡萄含多量果酸能幫助消化，清理腸胃垃圾，并對(duì)大腸桿菌等細(xì)菌有抗菌作用。葡萄中還含有維生素P，可降低胃酸毒性，治療胃炎、腸炎及嘔吐等。
石榴：石榴性溫，還有多種氨基酸和微量元素，有助于消化、抗胃潰瘍等多種功能。可達(dá)到健胃提神、增強(qiáng)食欲的功效。
菠蘿：菠蘿味甘性溫，具有解暑止渴、消食止瀉之功效。
除此之外，還有一款暖胃的肉類食品推薦給大家。
深秋暖胃牛肉蘿卜湯
材料：牛肉（150克）、水蘿卜（250克）
調(diào)料：精鹽（5克）、蔥、姜（5克）、醬油
步驟：將水蘿卜洗凈，去頭切成片。牛肉洗凈切成塊狀，放入碗內(nèi)，加醬油、精鹽（2克）、香油（2克）、蔥、姜末腌入味。將湯鍋置火上，放入開(kāi)水500毫升，先下蘿卜片。湯開(kāi)下牛肉，稍煮，下精鹽、香油、味精，起鍋盛入湯碗中即可。
以上這些蔬菜水果都很常見(jiàn)，快來(lái)試試看吧。
