解饞不發(fā)胖的15種零食
解饞不發(fā)胖的15種零食
零食一直是公認(rèn)的最令人發(fā)胖的食物，零食是很多女性保持身材的“敵人”。但是很多上班族女性往往容易餓，但吃太多主食又怕影響正餐，所以不得不選擇零食解饞。上班族女性何不多吃些既解饞又不長(zhǎng)胖的零食呢？
1、黑巧克力
在所有巧克力中，黑巧克力是含糖量和脂肪量最低的，它變成葡萄糖后進(jìn)入血液，在身體里緩慢釋放能量，使血糖經(jīng)2～3小時(shí)才降到空腹時(shí)的水平。因此，餓的時(shí)候吃塊巧克力，遠(yuǎn)比餅干、蛋糕有效。
2、巧克力杏仁奶
據(jù)營(yíng)養(yǎng)學(xué)家說(shuō)：“巧克力杏仁奶比牛奶含有更多鈣元素，并且只含有2克碳水化合物，這是一種你無(wú)須感覺(jué)罪惡的巧克力飲品。其中還可以加入一些肉桂提味，肉桂還有抑制食欲的作用。”
3、黃瓜或涼薯片
由于水含量很高，黃瓜和涼薯片是口感非常新鮮的零食。這兩種食物還可以減輕水腫。詹姆斯建議用海鹽或者辣椒碎進(jìn)行調(diào)味，對(duì)于涼薯片可以用檸檬汁或者肉桂來(lái)提升它的甜味。
4、凍干蘋(píng)果
這是最近很受歡迎的零食，原因在于這種零食可以補(bǔ)充鎂元素，對(duì)減壓很有幫助。詹姆斯表示，這種零食方便攜帶，如果被困機(jī)場(chǎng)，相比那些在售賣(mài)的看起來(lái)干巴巴又被很多人摸過(guò)的蘋(píng)果，這種凍干蘋(píng)果不失為更好的選擇。
5、康普茶
如果只想喝甜味嗞嗞冒泡的汽水，也一定要忍住，就算是低糖汽水也不行。根據(jù)營(yíng)養(yǎng)學(xué)家建議，改喝康普茶吧。這種飲品已經(jīng)不只是在家為孩子準(zhǔn)備的了，而在任何一個(gè)商店都可以買(mǎi)到。發(fā)酵工藝給你提供了更多有益菌，可以提升你的腸胃消化功能。
6、圣女果
圣女果不會(huì)撒得到處都是，方便攜帶還不會(huì)留有任何氣味。你可以像吃糖果一樣一顆一顆地吃，卻不會(huì)攝入一點(diǎn)點(diǎn)糖份。吃圣女果所消耗的熱量比你吃到的還要多。而且你還可以獲得維生素C、鋅元素、番茄紅素和其他抗氧化劑，保持皮膚水嫩有光澤。
7、花生
花生中豐富的亞油酸成分，可幫助腦部血液暢通；它們還含有豐富的蛋白質(zhì)以及植物油，肚子咕咕叫時(shí)可以頂餓。習(xí)慣于久坐的白領(lǐng)，不妨準(zhǔn)備點(diǎn)花生、核桃、杏仁等堅(jiān)果。長(zhǎng)時(shí)間坐在辦公桌前，患心血管疾病的可能性會(huì)高出很多，而常吃花生核桃等堅(jiān)果類(lèi)食物能使發(fā)病幾率大大降低。
8、豆腐干
豆腐干突出的營(yíng)養(yǎng)益處是高鈣。豆腐干的最大特點(diǎn)是營(yíng)養(yǎng)均衡，蛋白質(zhì)、脂肪和碳水化合物，哪一樣都不缺，哪一樣又都不過(guò)多。據(jù)測(cè)定，每100克的豆腐干含有336千卡的熱量，含731毫克的鈣，而脂肪含量不足16克，多吃也不會(huì)發(fā)胖。
9、牛肉干或醬牛肉
醬牛肉或牛肉干富含蛋白質(zhì)，有一些血紅素鐵，同時(shí)，鋅、硒和各種B族維生素含量也比較高，能補(bǔ)脾胃、強(qiáng)筋骨兼補(bǔ)益氣血。相比小包裝醬牛肉，牛肉干含水分和鹽分更少些。另外，醬牛肉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值大致相當(dāng)于相同重量牛肉干的1/2，鈉的含量卻高一倍。
10、橄欖
橄欖能夠止咳祛痰、生津止渴。橄欖中富含有機(jī)酸，能促進(jìn)消化液的分泌，幫助消化，所以，橄欖適合餐間或餐后吃，而不適合饑腸轆轆時(shí)吃。橄欖還能帶來(lái)清新口氣，尤其是辦公室零食譜中不可或缺的品種！
11、海苔
海苔有咸香的口感，熱量很低還營(yíng)養(yǎng)豐富，包括鎂鈣等微量元素。此外，海苔還可以增強(qiáng)代謝，其豐富的碘含量可以幫助提高甲狀腺的功能。外表一點(diǎn)點(diǎn)的橄欖油使得海苔酥脆的口感可以滿(mǎn)足你想吃薯片的愿望，且不會(huì)發(fā)胖。
12、綠茶
茶葉中的咖啡因不但能幫助提神，其中含有的維生素C、維生素E，特別是茶多酚，具有抗輻射的作用。對(duì)于和電腦“朝夕相處”的白領(lǐng)來(lái)說(shuō)，輻射是個(gè)讓人憂心的“副產(chǎn)物”。
13、燕麥片
麥片能提供來(lái)自復(fù)合碳水化合物的能量，還能帶來(lái)可溶性或不可溶性膳食纖維，能平衡一日營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)。因工作導(dǎo)致心情不振時(shí)，不防泡一包燕麥片。它纖維含量高，能使消化的速度放慢，持續(xù)不斷地向血管供應(yīng)碳水化合物，幫人體源源不斷地獲得能量，并使人體血糖水平一直維持在較高水平，從而防止頭暈、記憶力減退、工作效率降低等。
14、鮮果奶昔
如果你不想吃可口的小點(diǎn)心，那么來(lái)杯自制的鮮果奶昔吧。做一大杯美味的鮮果奶昔，其實(shí)很簡(jiǎn)單，只需要準(zhǔn)備大豆蛋白粉、低脂酸奶、冷凍漿果和少許蜂蜜。其中大豆蛋白粉可以提供人體所需的蛋白質(zhì)，冷凍漿果則提供了纖維素。而少量蜂蜜，會(huì)增加奶昔的口感。
15、毛豆
毛豆不單單是啤酒的下酒菜，其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也不容忽視。毛豆中的脂肪含量高于其它種類(lèi)的蔬菜，而且其中多以“不飽和脂肪酸”為主。它能提供人體必需的亞油酸和亞麻酸，改善脂肪代謝，有效的降低人體中甘油三酯和膽固醇的含量。毛豆既能煮熟即食，又可晾涼后食用。口味比較淡的朋友則可以選擇原味毛豆。
