不吃早餐或提高心臟病發(fā)病率
調(diào)查早餐、宵夜的次數(shù)等飲食習(xí)慣與冠狀動(dòng)脈病發(fā)病之間關(guān)系的研究尚屬首次。目前為止的部分小規(guī)模臨床試驗(yàn)顯示，不吃早餐會(huì)阻礙胰島素起效控制血糖，血脂也會(huì)發(fā)生異常。
不吃早餐或提高心臟病發(fā)病率
不吃早餐或提高心臟病發(fā)病率
據(jù)朝日新聞報(bào)道，7月23日，心血管權(quán)威雜志發(fā)表文章稱，不吃早餐的人冠狀動(dòng)脈病和心肌梗塞等心臟疾病的發(fā)病率是吃早餐的人的1.27倍。
該調(diào)查以美國(guó)內(nèi)科醫(yī)師以外的醫(yī)療相關(guān)職業(yè)男性（如牙醫(yī)、獸醫(yī)、藥劑師等）25902人（45~82歲）為調(diào)查對(duì)象，在1992年時(shí)針對(duì)是否吃早餐、午餐、下午茶、晚餐、宵夜等飲食生活習(xí)慣進(jìn)行自我投票，16年后進(jìn)行追蹤調(diào)查發(fā)現(xiàn)，冠狀動(dòng)脈病（心臟病）和心肌梗塞的發(fā)病病例共1527例。
不吃早餐的人占總?cè)藬?shù)的13%，吃早餐的占87%。去除了因肥胖、糖尿并高血壓、血脂異常等對(duì)心臟的影響后得出數(shù)據(jù)發(fā)現(xiàn)，不吃早餐的人比吃早餐的人冠狀動(dòng)脈病發(fā)病風(fēng)險(xiǎn)提高了1.27倍。另外，晚飯后還要吃宵夜的人比不吃宵夜的人冠狀動(dòng)脈病發(fā)病風(fēng)險(xiǎn)提高了1.55倍。但每天吃多一頓還是少一頓風(fēng)險(xiǎn)數(shù)據(jù)都沒(méi)有差別。
據(jù)研究者稱，調(diào)查早餐、宵夜的次數(shù)等飲食習(xí)慣與冠狀動(dòng)脈病發(fā)病之間關(guān)系的研究尚屬首次。目前為止的部分小規(guī)模臨床試驗(yàn)顯示，不吃早餐會(huì)阻礙胰島素起效控制血糖，血脂也會(huì)發(fā)生異常。研究者認(rèn)為，不吃早餐的人會(huì)因肥胖、糖尿并高血壓或血脂異常等原因提高冠狀動(dòng)脈病的發(fā)病風(fēng)險(xiǎn)。在同組研究人員另外的研究報(bào)告中曾表示，不吃早餐的人體重會(huì)增加5KG以上，進(jìn)而提高糖尿病的發(fā)病率。
研究人員同時(shí)表示，本次研究是基于飲食質(zhì)量高的男性醫(yī)療職業(yè)人群展開(kāi)的調(diào)查，也許無(wú)法適用于所有的職業(yè)群體，因此今后針對(duì)其他群體的研究也將繼續(xù)進(jìn)行。
