益生菌對(duì)人體的作用

我們口中經(jīng)常提到的益生菌這個(gè)詞實(shí)際上意味著生命。它不僅包括我們常常所說的乳酸菌(發(fā)現(xiàn)于酸奶中)，還包括所有天然存在于人體腸道內(nèi)的有益菌。一般認(rèn)為在人體中使用最安全的就是雙歧桿菌和嗜酸乳桿菌。 新生兒剛出生時(shí)其腸道中是無菌的，但在出生經(jīng)過母親產(chǎn)道及與母親接觸時(shí)，可獲得菌源，所以一般在出生后數(shù)小時(shí)既可檢出腸道桿菌、微球菌，鏈球菌等，而且其數(shù)量不斷增加。

腸道、口腔、皮膚、陰道是人體四大菌庫，現(xiàn)在研究得最多的是腸道及陰道的微生態(tài)，腸道是人體內(nèi)最大的菌庫。

存在于消化系統(tǒng)中的細(xì)菌數(shù)量是如此龐大，有人曾統(tǒng)計(jì)，腸道內(nèi)有多達(dá)400多種約0萬億個(gè)細(xì)菌，重達(dá)2公斤。食道中的細(xì)菌就有03—06個(gè)/克，小腸 中有03—06個(gè)/克，到大腸或結(jié)腸中則增加到08—0個(gè)/克，而糞便濕重的0—30%都含有細(xì)菌.

實(shí)際上你腸道中的細(xì)菌總數(shù)比你身體里的細(xì)胞總數(shù)還多。在健康腸道中，正常情況下，對(duì)人體有益的細(xì)菌與有害菌的比例為0：。腸道中龐大的菌群之間相互依存、相互制約，正常情況下，這個(gè)系統(tǒng)處于動(dòng)態(tài)平衡狀態(tài)，維護(hù)人體的健康。

腸道內(nèi)正常菌群可直接參與機(jī)體生物防御的屏障結(jié)構(gòu)，它包括化學(xué)屏障和生物屏障。化學(xué)屏障是指腸道內(nèi)正常菌群的代謝產(chǎn)物如乙酸、乳酸、丙酸、過化氫和細(xì)菌 素等活性物質(zhì)。這些物質(zhì)能阻止致病菌在體內(nèi)的生長(zhǎng)繁殖或直接殺滅致病菌。生物屏障是指定植于粘膜或皮膚上皮細(xì)胞之間的正常菌群所形成的生物膜樣結(jié)構(gòu)，它能 抵制外來致病菌的侵襲。

益生菌還可以作為非特異性免疫調(diào)節(jié)因子，通過細(xì)菌本身或細(xì)胞壁成分刺激宿主免疫細(xì)胞，使其激活，從而促進(jìn)吞噬細(xì)胞活力，增加人體抵抗疾病的能力。

在對(duì)人體的保健、營(yíng)養(yǎng)方面，益生菌更是能合成多種維生素，如尼克酸、、泛酸、和維生素Bl、B2、B6、B2等，促進(jìn)機(jī)體對(duì)蛋白質(zhì)的消化吸收;促進(jìn)機(jī)體對(duì)鈣、鐵、的吸收，具有幫助消化、增進(jìn)食欲的功能

益生菌還可降低膽固醇、抑制癌癥、治療胃腸疾病，使你免受，提高人體免疫力，對(duì)抗各種致病微生物，還可排出毒素及環(huán)境污染物。幸運(yùn)的是，你已經(jīng)有 (或者應(yīng)該)上萬上億個(gè)這類衛(wèi)士在你的體內(nèi)。它們就是益生菌——那些生存在人體胃腸道內(nèi)的活的有益菌，它們形成了你體內(nèi)抵御疾病的第一道防線。