這些吃飯習慣你犯了嗎？
這些吃飯習慣你犯了嗎？
這些吃飯習慣你犯了嗎？
1、蔬菜水果量不夠
數據顯示，我國居民平均每天只吃半斤左右蔬菜，并以淺色蔬菜為主，水果平均每天只吃一兩左右，離每天一斤蔬菜和半斤水果的推薦量還差得遠。
奶、豆制品的攝入量更是少得可憐，大城市居民每天喝奶平均不到50克，吃豆制品不到15克，而我國膳食指南推薦每天奶類及制品的攝入量為300克，大豆制品為30~50克。
目前膳食結構導致我國居民普遍缺乏鈣、維生素D等營養素，間接導致了骨質疏松等疾病的高發。
飲食原則：多吃綠、紅、黃、紫等深色蔬菜和葉菜，購買新鮮、本地、應季的食物，每天至少喝半斤奶，多吃豆腐、豆漿等豆制品。
2、三餐搭配不合理
早餐品種單一，隨便吃點應付甚至不吃。中午買快餐吃盒飯，或者出去聚餐。晚上大吃一頓，或者只吃水果。睡覺前再來一頓加餐。然而，該吃的時候餓肚子，不該吃的時候偏偏暴飲暴食，容易誘發消化系統疾病，導致肥胖以及多種慢性玻每天吃早餐是衛生組織倡導的一種健康的生活方式。
飲食原則：早餐質量要高，午餐的數量充足，晚餐能量低一點，睡前盡量不吃夜宵。
3、偏愛超市買熟食
超市里的熟食含鹽量比較高，不適合長期食用，更不適合孩子吃。還有很多人喜歡煲湯，但卻只喝湯，將煲湯的食材（渣）棄去，實際上湯中的營養成分是很少的，營養精華還在食材里。
飲食原則：盡量少吃市售熟食，喝湯時要把煲湯的食材也吃掉。
4、油鹽攝入均超標
很多家庭做菜都重口味，喜歡用油炸油煎方式烹調食物。我國食用油消費平均每人每天45克以上，吃鹽超過10克，遠遠高于中國營養學會分別推薦的每天25~30克和6克。攝入過量的油、鹽會增加患心臟病和高血壓的風險。
飲食原則：烹調多用蒸、煮、燉，少吃鹽腌制品。
5、食不厭精主食少
數據顯示，我國居民主食吃得越來越少，與30年前相比，每人每天大約少吃了二兩主食。主食攝入不足，脂肪和蛋白質的攝入過多，容易引發疲勞、記憶力下降、腎功能紊亂等諸多問題。
還有很多人只喜歡精米白面，很少吃粗糧，導致膳食纖維、B族維生素和礦物質攝入不足。
