饅頭購買有訣竅 形狀顏色很重要
2016-03-02 23:56:04 來源：360常識網
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導語：饅頭是我國的傳統主食，不過，現在對于減肥的朋友們來說可是非常避免自己的主食中出現饅頭的，其實，只要我們能適量的食用饅頭，它還是能為我們的健康做出很多貢獻的。
饅頭購買有訣竅 形狀顏色很重要
饅頭是我們三餐的主食之一，同時饅頭也是我國的傳統主食，不過，現在對于減肥的朋友們來說可是非常避免自己的主食中出現饅頭的，其實，只要我們能適量的食用饅頭，它還是能為我們的健康做出很多貢獻的。
吃饅頭的3大好處
緩解壓力：多食用富含抗氧化物質的食物，對抗疲勞和緩解壓力有顯著作用。鈣是天然的壓力緩解劑，缺鈣的人會精疲力竭、神經高度緊張，而發酵的饅頭中鈣比大米中高得多。
不容易長胖：饅頭比米飯熱量低，前者只相當于后者的70%，而且脂肪和糖類含量比米飯更低。所以愛美、希望保持身材的女士不必擔心吃饅頭會發胖。
下午不犯困：人體缺乏維生素B1會感到乏力，缺乏維生素B2會感到肌肉運動無力，耐力下降，也容易產生疲勞。而饅頭中富含維生素B1、維生素B6、維生素B12等B族維生素，是緩解壓力、營養神經的天然解毒劑。
現如今，我們都是在市面上購買饅頭。那么，要怎樣挑選饅頭呢?
購買饅頭的竅門
形狀：圓形或橢圓形，沒有褶皺、無黃斑、灰斑、黑斑、白毛等;口感：無生感、不粘牙、不牙磣等內質：有彈性，呈海綿狀，無粗糙大孔洞;氣味：要具有小麥粉經發酵、蒸制后特有的香味，無異味等;體積：不能太小，1克面粉體積最低限度必須超過1.7毫升。
在日常餐桌上，適量吃一些饅頭也是有好處的哦。
