不同種類的茶葉該如何保存？各種茶葉的保存方法
2013-05-07 09:20:57 來源：360常識網(wǎng)
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導(dǎo)語：常常喝茶的人都是知道的，我們喝茶都喜歡喝新茶，這是因為茶葉在生活中是比較容易變質(zhì)的，尤其是一些價值比較高的茶葉更是不容易儲存的，其
常常喝茶的人都是知道的，我們喝茶都喜歡喝新茶，這是因為茶葉在生活中是比較容易變質(zhì)的，尤其是一些價值比較高的茶葉更是不容易儲存的，其實不同的茶葉的儲存方法也是不同的，下面360常識網(wǎng)就給大家說說不同茶葉的儲存方法吧。
不同種類的茶葉該如何保存？常見各種茶葉的保存方法
常見各種茶葉的保存方法
1、名優(yōu)綠茶：
是所有茶類中最易陳化變質(zhì)的茶，極易失去光潤的色澤及特有的香氣。家庭貯藏名優(yōu)綠茶可采用生石灰吸濕貯藏法。即選擇密封容器（如瓦缸、瓷壇或無異味的鐵筒等），將生石灰塊裝在布袋中，置于容器內(nèi)，茶葉用牛皮紙包好放在布袋上，將容器口密封，放置在陰涼干燥的環(huán)境中。有條件的還可以將生石灰吸濕后的茶葉用鍍鋁復(fù)合袋包裝，內(nèi)置除氧劑，封口后置于冰箱中，可兩年左右保持茶葉品質(zhì)基本不變。
2、茉莉花茶：
是綠茶的再加工茶，含水量高，易變質(zhì)。保管時應(yīng)注意防潮，盡量存放于陰涼干燥、無異味的環(huán)境中。
3、紅茶與烏龍茶：
相對于綠茶來說，陳化變質(zhì)較慢，較易貯藏。避開光照、高溫及有異味的物品，就可較長時間保存。
4、普洱茶：
如果保存得當(dāng)，普洱茶會越陳越香。目前較廣為采用的是“陶缸堆陳法”：取一廣口陶缸，將老茶、新茶摻雜置入缸內(nèi)，以利陳化。對于即將飲用的茶餅，可將其整片拆為散茶，放入陶罐中（勿選不透氣的金屬罐），靜置半月后即可取用。這是因為一般的茶餅往往外圍松透，中央氣強。經(jīng)過上述“茶氣調(diào)和法”處置后，即可讓內(nèi)外互補，享受到較高品質(zhì)的茶湯。
