冬季來臨，以養生為道。在寒冷的冬季里，體內的腎氣慢慢的貯存能量，充實茁壯，為了下一年度，預先貯存整年的元氣。冬季飲食應該注意哪些問題？正佳養生網這篇冬季飲食小常識文章告訴你如何度過一個溫暖健康的冬季。

冬季飲食小常識：少吃辛辣食物

冬季養生之道要拋棄辛辣食物在中國古代醫書中，就曾有“一年之內，秋不食姜”之說，意即秋冬季要注重不吃或少吃辛辣食品，如辣椒、花椒、桂皮、生姜、蔥及酒等，特別是生姜。這是因為這些食物屬于熱性，在干燥的秋冬季，食后很輕易刺激腸胃，導致上火傷肺。雖然可以將少量的蔥、姜、辣椒作為調味品，但不要時常吃、過量吃。

冬季飲食小常識：補血食物要多吃

每到深秋時節，很多女性開始感覺手腳冰冷，畏寒氣虛。這是因為體內氣血不足所致，加之風寒干燥的氣候，更易出現面色蒼白憔悴等癥狀。寒冬來臨之前，適當食用補血食物，不僅能紅潤養顏，還能調經養身，讓你有一個暖和的秋冬季。

補血主打食物：

紅棗補血——紅棗中含有大量的環磷酸腺苷，能調節人體的新陳代謝，使新細胞迅速生成，并增強骨髓造血功能及血液中紅細胞的含量，使肌膚光滑有彈性。此外，紅棗養胃和脾、益氣生津，有潤心肺、補五臟、治虛損等功效。

枸杞補血——性味甘平，中醫認為能滋補肝腎、益精明目、養血、增強免疫力。枸杞還能很好地抗疲憊和降低血壓。甘蔗補血——素有“補血果”的美稱，這是因為甘蔗含有多量的鐵、鈣、磷、錳、鋅等人體必需的微量元素，其中鐵的含量非常多，每公斤達9毫克，居水果之首。

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冬季飲食小常識：少吃寒涼食物

到了冬季，那些涼性食物應該從餐桌上消失了。從中醫學來說，秋天陽氣漸收，陰氣慢慢增加，因此不適合吃太多陰寒食物。俗語說“秋瓜壞肚”，就是涼性的西瓜、香瓜等，在寒氣漸重的時節，食用后易損傷脾胃陽氣，導致腹瀉等癥。

冬季飲食小常識：酸味水果可多吃

秋冬的空氣中缺乏水分的滋潤，輕易出現口干咽燥、咳嗽少痰、便秘等各種秋燥癥狀，此時，當令的酸味水果正好能幫助你，不僅補充水分，還能加強肝臟功能。其實從食物屬來看，多吃酸味水果，的確有助于生津止渴。

酸味主打食物：

酸味水果石榴——味甘酸澀，具有殺蟲、收斂、止痢的功用，很適合秋冬季食用生津養肝。酸味水果柑橘——味甘酸，能生津止咳、潤肺化痰、醒酒利尿等，尤其適合身體虛弱、傷酒煩渴等癥，榨汁或蜜煎，可以治療秋冬季常見的肺熱咳嗽。酸味水果柿子——有潤肺止咳、清熱生津、化痰軟堅之功效。對肺癆咳嗽、熱病煩渴、口干唇爛等均有功效。

酸味水果山楂——酸味的山楂正適合開胃，此外還有擴血管、降血壓、降膽固醇等功效。

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養生飲食小常識：少吃傷胃水果

當出現膚干唇燥等“秋燥”狀況時，不要以大量吃水果來“清火”，因為這樣做極輕易加重胃腸道負擔，或者出現體內糖代謝紊亂。尤其是很多水果，如柿子、香蕉、荔枝等空腹食用時，因為有大量的果膠、柿膠酚、可溶性收斂劑等成分，輕易與胃酸發生化學作用，凝聚成不易溶解的塊狀物，從而使胃脹痛。

養生飲食小常識：：常食時令干果

金秋時節成熟的干果，甘甜溫潤，還含有多重營養，作為秋冬的零食食用，或者制成時令潤燥甜品，能夠養胃、健脾、補血、潤喉。既是養身佳品，又是新鮮可口的美味。

主打食物：

板栗——能益氣補脾、健胃。含有豐富的不飽和脂肪酸、多種維生素和礦物質，可幫助預防高血壓及骨質疏松。

核桃——核桃仁中的脂肪主要是亞麻油酸，能在干燥的秋冬滋潤肌膚、烏黑頭發。核桃還有潤腸、補腎、溫肺定喘功效，對腎虛、尿頻、咳嗽等癥都有療效。含有豐富的維生素B和E，可幫助抗氧化，能健腦、增強記憶力及延緩衰老。

養生飲食小常識：盡量少用補益藥材

秋季養生重在“食補”，而非“藥補”。因為各種具有暖和滋補功效的食物能很好地被身體吸收，不會產生副作用。而用藥材來調理身體，不僅會加重腸胃負擔，不能完全消化吸收其藥用功效，而且藥材中的一定毒性還可能傷身，反而起不到補益滋養的作用。

冬季飲食小常識：經常食用養氣蔬果

秋冬時節正適合養氣，就是對于身體的某些虛弱癥狀進行相應的調理，包括補養脾氣、肺氣、心氣、腎氣，以及元氣等。新鮮的時令蔬果，含有多種豐富營養，正適合暖和地調理身心，恢復元氣。