腦梗死的飲食
腦梗死是屬于腦部受損的一種疾病，不管是什么類型的疾病都是會影響到患者的正常生活。因為患有腦梗死的病人在飲食還有生活上面都是需要注意的，這兩個方面都是會直接影響到患者的病情發展。患有的疾病不同，它們所需要食物都是有所差異的，因為從飲食方面還是可以有效地幫助疾病得到緩解。
對于普通人來說飲食健康都是非常重要的，更何況是患有病癥的患者，對于患病的人來說只有正確的掌握每天的飲食才能夠更好的去恢復自己的身體狀況。因為食物都是獨立存在的。那么腦梗死的飲食是什么呢？
腦梗塞飲食注意事項如下：
①少量多餐，以易于消化和清淡的食物為主，且以早、中餐為主，避免晚餐過飽。
②適量飲用茶水，可以利尿，且其中茶堿鞣酸可以吸附脂肪及具收斂作用，減少脂肪的收。
③以素食為主，宜多食豆類及其制品，不僅蛋白質含量多且質量高。豆油中不飽和脂肪酸多，還含有卵磷脂，有利于膽固醇的運轉。
④以豆類或含硫氨基酸高的蛋白質為主，使其占總熱量約15%左右，以降低血壓和減少腦卒中發生的機會。
⑤蔬菜、水果是維生素、無機鹽和纖維素不的良好來源，還有利于降低體重。
除此之外，腦梗塞患者還要注意下面的幾點：
①限制鹽分的攝入量，最好采用每日3克食鹽的低鹽飲食。
②限制糖的攝入量，少食用精制糖及含糖類的甜品，包括點心、糖果、飲料等。
③限制脂肪攝入量。患者在日常膳食中控制總脂肪的攝入，避免食用動物脂肪，烹調時最好使用植物油，如豆油、花生油等，還要控制飲食中膽固醇的攝入量，在300毫克|日為宜，這就是說每周可以吃3個蛋黃。
④注意烹調用料。可以在烹飪時加一些醋、番茄醬、芝麻醬等調料來提升食欲。食醋除了有調味作用之外， 還可使脂肪加速溶解，從而促進人體消化和吸收，芝麻醬富含鈣質，多食用可補鈣， 起到防止腦出血的作用。
⑤適量增加蛋白質。因膳食中脂肪量有所減少，因而需適當增加蛋白質含量。補充蛋白質可多吃瘦肉，魚類，尤其是海魚，還要吃一定量的豆制品，如豆腐，豆漿，可起到降低膽固醇防止血液粘滯的作用。
上面介紹了一些腦梗死的飲食，只有正確的飲食習慣才能夠幫助患有腦梗死的患者得到更好的調理。我們知道很多病癥都是可以通過食療的方式進行改善的，所以正確的掌握好食用的食物還有食用食物的做法，這樣就可以有針對性的去面對各類疾病。
