絲瓜是我們?nèi)粘?a href="http://m.la-vie-en-rose.cn/sh/" target="_blank" class="keylink">生活中經(jīng)常可以吃到的一種蔬菜，而且喜歡吃四關(guān)的人還是比較多的。絲瓜的做法有很多，這點(diǎn)很多人應(yīng)該是知道的。正是因?yàn)榇蠹覍?duì)于絲瓜做法的熟知，所以很多時(shí)候他們是會(huì)自己做絲瓜來吃的。其實(shí)對(duì)于常人來說都是可以吃絲瓜的。但是對(duì)于糖尿病人來說呢？是不是也是可以吃絲瓜的。

糖尿病人在我們的日常生活中還是非常常見的，不過話說回來，糖尿病的治療方法還是比較有限的，有的時(shí)候是需要花費(fèi)很大的精力來治療的。而且很多時(shí)候都是治不好的，只是起到了鎮(zhèn)住或者改善的作用。那么，下面就來仔細(xì)地說說糖尿病人能吃絲瓜嗎這個(gè)問題。

可以吃的。因?yàn)樘悄虿∈且葝u素分泌不足以高血糖等為病癥的代謝性疾病病，絲瓜中含有一定的糖分，是不可以多吃的，治療方法有口服降糖化學(xué)藥(格列吡嗪、格列齊特等)、胰島素(基因工程胰島素等)。糖尿病人能吃絲瓜嗎？

糖尿病可以吃的蔬菜

1、韭菜：春天氣候冷暖不一，需要保養(yǎng)陽氣，而韭菜性溫，最宜人體，春天多吃些韭菜可增強(qiáng)人體脾胃之氣，但韭菜不宜消化，一次不要吃的太多。

2、山藥：味甘性平無毒，有健脾益氣、滋肺養(yǎng)胃、補(bǔ)腎固精等功用。尤宜與春天食用。可防止春天肝氣旺傷脾，又可以增強(qiáng)人體抵抗力。

3、苦瓜：性寒，味苦。能除邪熱，解疲乏，清心明目。苦瓜清熱解毒，除煩止渴，

苦瓜有“植物胰島素”之稱。藥理試驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，苦瓜中所含的苦瓜皂甙，不僅有類似胰島素的作用，而且還可刺激胰島素釋放，有非常明顯的降血糖作用。

4、胡蘿卜：糖尿病患者其血液中會(huì)產(chǎn)生大量的自由基因，正是這些自由基因破壞了人體內(nèi)胰島素的活性。胡蘿卜中含有大量的β胡蘿卜素，可以清除體內(nèi)的自由基，因此日常飲食中多吃胡蘿卜、甘藍(lán)及其它富含胡蘿卜素的蔬菜，對(duì)預(yù)防糖尿病有極大的幫助。

5、洋蔥：味淡性平，具有降低血糖作用，并且發(fā)現(xiàn)洋蔥是含有前列腺素A的唯一蔬菜，多食有利于擴(kuò)張血管，防止動(dòng)脈硬化，對(duì)糖尿病并發(fā)癥的預(yù)防有利。洋蔥還能降低血脂、降低血液黏稠度、改善動(dòng)脈粥樣硬化，經(jīng)常食用可預(yù)防糖尿病心腦血管并發(fā)癥的發(fā)生。

6、萵苣：萵苣含有較豐富的煙酸，煙酸是胰島素激活劑，經(jīng)常食用對(duì)防治糖尿病有所幫助。萵苣可刺激胃腸蠕動(dòng)，對(duì)糖尿病引起的胃輕癱以及便秘有輔助治療作用。萵苣中所含的鉀離子是鈉離子的27倍，可促進(jìn)排尿，降低血壓。

7、大蒜：大蒜辛辣、性溫、能解滯氣、暖脾胃。大蒜中含蒜氨酸和蒜酶，二者接觸后產(chǎn)生蒜素，具殺菌效力;大蒜中所含生物堿，具有降低血糖成分，增加胰島素的功能，更重要的是它對(duì)正常血糖值無影響;此外大蒜還具有促進(jìn)新陳代謝，緩解疲勞，刺激消化器官分泌消化酶，促進(jìn)上皮增生，加速創(chuàng)傷愈合等功效。

通過上面文章的詳細(xì)介紹，我們也就可以看出對(duì)于糖尿病人來說其實(shí)是可以吃絲瓜的，但是不可以多吃的。其實(shí)就像上面文章介紹的那樣，有很多食物是可以吃的，例如就韭菜、山藥、苦瓜、胡蘿卜、洋蔥、萵苣等等，這對(duì)于患者朋友們來說還是比較好的。