我們?nèi)梭w最大的器官其實(shí)就是皮膚了，可以見到皮膚對(duì)于我們?nèi)梭w的重要性，如果我們的皮膚不小心出現(xiàn)了這樣那樣的癥狀，那么帶給我們的傷害是非常嚴(yán)重的，但是我們的皮膚又是那么的敏感，稍微不小心的話就容易出現(xiàn)了皮膚過敏的情況，而且每個(gè)人因?yàn)轶w質(zhì)不同，出現(xiàn)過敏的情況也不同。

很多朋友是對(duì)于高蛋白的食物會(huì)出現(xiàn)過敏的情況，例如牛奶，雞蛋，魚肉等都可能導(dǎo)致這類人出現(xiàn)皮膚過敏，所以只要知道自己對(duì)什么過敏，就一定不要去吃這些東西。

黃骨魚一般指黃顙魚，黃顙魚(Pelteobagrus

fulvidraco)，鲇形目，鲿科，黃顙魚屬。又名黃骨聰，昂公魚，黃骨魚、黃丫頭、黃鴨叫、黃沙古、翁公魚、鋼針、戈艾、吱戈艾、黃刺公、疙阿、疙阿丁、黃臘丁、嘎牙子、昂刺魚、黃鰭魚、三槍魚、黃刺骨、黃牙鯁、王牙、黃嘎牙，刺疙疤魚，刺黃股，黃蛟，汪丫魚，毛泥鰍，黃骨頭，彎丫等，廣布于中國東部各太平洋水系。在靜水或緩流的淺灘生活，晝伏夜出。體長123-143mm，雜食，主食底棲脊椎動(dòng)物，食物多為小魚、水生昆蟲等小型水生動(dòng)物。4-5月產(chǎn)卵，親魚有掘坑筑巢和保護(hù)后代的習(xí)性。在生殖時(shí)期，雄魚有筑巢習(xí)性。

食療價(jià)值

鮠科動(dòng)物黃顙魚的肉。黃顙魚又稱黃頰魚、黃骨魚、黃刺魚、河龍盾鮠。

分布于中國長江、黃河、珠江和黑龍江等流域。獲得后，除去鰭、內(nèi)臟，洗凈用。

性味甘平。能益脾胃，利尿消腫。《醫(yī)林集要》治水氣浮腫，即以黃顙魚配綠豆、大蒜，用水煮爛，去魚食豆，并取汁調(diào)商陸末服。攻補(bǔ)兼施，對(duì)脾虛而腫滿甚者尤其適宜。

食材明細(xì)

黃骨魚 2條青椒 1個(gè)紅椒 1個(gè)姜 適量蒜 適量蔥 適量鹽 適量生抽 適量老抽 適量料酒 適量花椒 適量白糖 適量雞精 適量白胡椒 適量

1、黃骨魚處理干凈

2、用1勺料酒與少許鹽將魚腌漬5分鐘(因?yàn)辄S骨魚腥味較重)

3、調(diào)料圖

4、青紅椒洗凈切塊備用

5、鍋中下油燒到冒青煙時(shí)，下魚煎(這樣的話魚才不會(huì)粘鍋)

6、將魚煎至兩面黃色

7、然后下姜蒜花椒爆香，在魚身上淋1勺生抽，半勺老抽

8、加水沒至魚身開始煮，其間加少許白醋去腥，適量鹽調(diào)味，適合白糖

9、當(dāng)鍋內(nèi)湯汁剩下無幾時(shí)，下青紅椒與蔥段稍燜一下，加少許雞精與白胡椒粉即可關(guān)火。

上文我們介紹了皮膚對(duì)于我們的重要性，皮膚可是我們?nèi)梭w最大的情況，所以我們要好好的保護(hù)我們的皮膚，皮膚又很敏感，容易過敏，所以我們要非常注意自己的飲食，上文提到的黃骨魚一般人都可以食用，對(duì)水產(chǎn)品會(huì)皮膚過敏的朋友最好就不要吃黃骨魚。